Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №569 від 20.09.2012p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Лютий 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Березень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

СПЕЦІЇ - користь чи шкода?

СПЕЦІЇ - користь чи шкода?

Всі ми любимо поласувати. Доведено, що смачний обід чи вечеря в доброму товаристві - це вірний спосіб підняти настрій і зняти стрес. Адже їжа - це не просто поглинання поживних речовин… Це задоволення… Це спілкування… Це мандрівка… Кожен повар знає добре, що ні один кулінарний шедевр не обходиться без спецій. А спеції - це щось більше, ніж просто вишукані інгредієнти. Вони є їжею для наших фантазій, для відчуттів, для отримання задоволення від їжі.

Проте, побутує така думка, що здорова їжа - це їжа без приправ. І коли чуємо вислів “дієтичне харчування”, настрій різко падає донизу, в уяві вимальовується образ страви, яка не має ні запаху, ні смаку, ані найменшого натяку на привабливий вигляд. О, ні… Пригадується відома приказка: “Все, що приносить задоволення в житті - або аморально, або веде до ожиріння”. Насправді ж, ситуація не є такою трагічною. Отож, спробуємо розібратися.

Що таке спеції?

Це прянощі та приправи.

Прянощі - це частини рослин, які завдяки вмісту в них особливих речовин можуть впливати на аромат їжі і збагачувати її смак. Прянощі зазвичай продаються у висушеному вигляді і подрібнюються механічним способом.

Приправи - це суміші кухонної солі з підсилюючими смак речовинами, і зазвичай містять такі інгредієнти, як овочі, дріжджі або їх екстракти, а також різні види цукру, крохмалю і жирів. Речовини-підсилювачі смаку - це прянощі, екстракти прянощів, їх суміші, дресинги, що містять екстракти прянощів або інші синтезовані хімічним шляхом речовини, які посилюють або роблять більш насиченим смак страви. Щонайменше, 8% сухої ваги складаються з таких речовин - підсилювачів смаку. СТОП! Саме тут “собака і заритий”. Більшість приправ - це хімічні добавки, які складаються з підсилювачів смаку, глутамату натрію, емульгаторів, пальмової олії та… ще багато інших речовин, котрі є канцерогенами і сильно пошкоджують слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Все, що складається з гомогенного порошку солі та з надміром “смаку курки, бекону чи сиру…” - це пряма дорога до розладів травлення (виразок, гастритів, колітів), надлишкова вага, проблеми зі шкірою обличчя, це додатковий шанс на онкологію… Отож, вибір за вами.

Аніс

Аніс цінний саме своїми насінням або плодами. Це з них роблять лікувальні настоянки, відвари і настої, що володіють жарознижуючими, спазмолітичними, сечогінними і потогінними властивостями. Плоди анісу мають дезінфікуючу і відхаркувальну дію, отже, корисні при кашлі, бронхіті, катарі верхніх дихальних шляхів. На секреторну і моторну функції травлення плоди анісу мають стимулюючу дію, тому корисні при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Аніс часто додається в лікарські препарати з метою поліпшення їх смакових якостей. Виходячи з корисних властивостей анісу, показано застосовувати його при кашлі, бронхіальних спазмах, астмі, підвищеній збудливості серцево-судинної системи, запамороченні, мігрені, метеоризмі, дитячих кольках, браку молока, фригідності, статевому безсиллі, зменшенні сечовиділення. Анісовий настій є класичним засобом від кашлю. Одну чайну ложку подрібненого насіння анісу потрібно залити склянкою окропу. Цей же засіб чудово допомагає при запаленні ясен і носоглотки, поганому запаху з рота, від метеоризму.

При болісних менструаціях також допомагає анісовий настій та навіть часте вживання його як приправи до їжі. Для покращення лактації аніс застосовується здавна. Недарма в усі БАДи для годуючих матерів вводиться аніс. Приймати анісовий настій потрібно безпосередньо після прийому їжі. При проблемах шлунково-кишкового тракту, нудоті та метеоризмі, застосовуються різні фармацевтичні засоби з використанням анісу. Спиртова настоянка з анісу готується таким чином. Анісове насіння заливають сімдесятиградусним спиртом. Настоюють протягом тижня, після чого проціджують. Приймаєть до 10 разів на день по 10-15 крапель всередину.

Відвар з анісових плодів. Дві столові ложки плодів анісу протягом п’ятнадцяти хвилин кип’ятятити в одному літрі води. Приймати потрібно проціджений відвар тричі на день по половині склянки. Відомий аніс і у ведичній літературі як продукт, що нормалізує жіночий цикл та активізує бажання.

20.09.2012


Переглядів: 1011

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1162 від 28.03.2024p.
¤ 
Всюдихід, мотопомпи та бурштин:

Всюдихід, мотопомпи та бурштин:

під час незаконного промислу викрили старателів

Факти видобутку «сонячного» каміння задокументували співробітники поліції на Рокитнівщині та Дубровиччині: тривають досудові розслідування за ч.1 ст. 240-1 КК України....

¤ 
13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес

13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес

Завершила навчання перша група учасниць проєкту «Empowering women in the Rivne region», у результаті чого 13 жінок отримають фінансування у розмірі до 1500 доларів на реалізацію своєї бізнес-ідеї....

¤ 
Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини

Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини

Два нові шкільні автобуси передали для Здовбицької та Соснівської громад. Транспорт придбаний за кошти чеського уряду. 152 тисячі євро виділили із Програми допомоги України. Ще 280 тисяч грн зібрали громади....

¤ 
Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення

Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення

На Рівненщині продовжують відшкодувати відсотки за кредитами, залученими на енергозберігаючі заходи в житловому секторі. Це передбачено Комплексною програмою енергоефективності Рівненської області на 2018-2025 роки....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (21073)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (17214)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14469)
• Допомога під час карантину [967] (14386)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14228)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (14036)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (13911)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (13884)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13863)
• Живи до ста! [965] (13857)
• Бюджет і ми… [965] (13790)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13783)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13659)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13570)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13567)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13511)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (13119)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (13104)

ТОП-15 свіжого номера:

• Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення (947)
• Всюдихід, мотопомпи та бурштин: (91)
• Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини (83)
• 13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес (83)
• Скільки яблук на день принесуть користь здоров’ю? (82)
• Найкращий спосіб пророщування насіння томатів, щоб отримати багатий врожай (82)
• Симптомом яких захворювань може бути набряк щиколоток? (80)
• Посадка петунії на розсаду: коли та як правильно сіяти? (80)
• Ванільна панакота з вишневим конфі (80)
• Як не розпестити дитину: прості поради психолога для батьків (79)
• Рівненська ОДА ініціює створення обласної інфекційної лікарні (79)
• Як вивести плями з меблів домашніми засобами? (79)
• Незвичайні способи використання звичайних речей (78)
• Незвичайні застосування дитячої присипки в б’юті-рутині (74)
• Як можна використовувати сіль у побуті? (73)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"