Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №752 від 05.04.2016p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Лютий 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Березень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Продукти, які не можна повторно розігрівати

Продукти, які не можна повторно розігрівати

Всі ми знайомі з певними правилами, пов’язаними з приготуванням і вживанням їжі, але чи багато хто з нас знають, що є деякі продукти, які не можна нагрівати повторно? Справа в тому, що при нагріванні ці продукти не тільки змінюють свою структуру, а й можуть нашкодити здоров’ю. Ні, ми ні в якому разі не примушуємо вас викидати ці продукти, а лише радимо використовувати їх по-новому, наприклад, додавши в салат.

Шпинат. Шпинат дуже корисний для організму, так як в ньому міститься безліч корисних вітамінів і мікроелементів. Особливо люблять цей вид зелені ті, хто веде здоровий спосіб життя і ретельно стежить за харчуванням. Шпинат, тушкований в сметані - одне з популярних страв, чудово поєднуються з гарніром з рису або спагетті, але нагрівати його повторно не можна.

Рішення: для отримання максимальної користі, ми рекомендуємо вживати шпинат в натуральному вигляді, додаючи в салати і смузі, а вже приготований шпинат можна використовувати як соус або холодноу закуску.

Курка. У холодильнику багатьох можна знайти страви з курки. Це джерело білка, який легко перетравлюється, а різноманітність варіантів приготування курячого м’яса вражає уяву. Але все-таки курку не можна повторно розігрівати, так як при цьому змінюється структура білків, що, в свою чергу, може негативно позначитися на травленні.

Рішення: відварна або печена курка відмінно підійде для салату, а шматок підсмаженого філе або курячі котлети, що залишились, використовуйте в холодному вигляді для приготування сендвіча.

Гриби. Гриби - продукт досить складний для організму, адже його навіть не рекомендують дітям молодше чотирьох років. Проте, не варто забувати, що гриби є цінним джерелом рослинного білка, тому якщо ви обмежуєте споживання м’яса, обов’язково включайте їх в раціон, але без вторинної теплової обробки, в результаті якої не тільки зменшується їх користь, але і змінюється поживний склад. Такі зміни можуть викликати болі в шлунку і здуття живота.

Рішення: тушковані гриби рекомендуємо використовувати як соус до гарячої пасті або відвареної картоплі, а також просто в холодному вигляді як салат, додавши, наприклад, нарубану зелень.

Яйця. Згодні, що яйця - це продукт, який ми підігріваємо не так часто. Але все ж важливо знати, що повторний вплив високих температур не тільки змінює смак, роблячи яйця не дуже апетитними, а й істотно впливає на склад. Ряд сполук, що входять до складу яєць, стає токсичним і здатний негативно позначитися на стані здоров’я і навіть викликати отруєння.

Рішення: відварені яйця відмінно доповнять багато салати і навіть сендвічі, а ось омлет і яєчню краще не залишати і їсти відразу після приготування.

Картопля. Надзвичайно живильний і улюблений багатьма продукт, тим не менш, при повторному нагріванні втрачає найбільш значну частину своїх смакових якостей і корисних властивостей. Саме тому ми радимо вам не ризикувати і готувати картоплю виключно на один прийом їжі.

Рішення: найпростіше повторно використовувати відварену холодну картоплю, зробивши з неї салат, а ось смажена картопля і картопляні запіканки - це страва на один раз.

Буряк. Ще один овоч, який потрапив в наш сьогоднішній список, це буряк. Насправді, буряк відноситься до тих унікальних продуктів, які при первинному нагріванні не втрачають своїх корисних властивостей, так само як і помідори. Але ось підігрів значно впливає на структуру і склад буряка, що може викликати серйозні проблеми зі здоров’ям, особливо при регулярному використанні такого продукту.

Рішення: що стосується супів на базі буряка, таких як, наприклад, борщ, найправильніше буде готувати порційно, а ось з відвареним буряком існує безліч рецептів салатів. Однак, якщо ви хочете отримати максимальну користь від цього коренеплоду, додавайте буряки в сирому вигляді як в салати, так і в різні смузі.

Селера. Багато господинь люблять додавати селеру в тушковані овочі або супи. Але при повторній термічній обробці частина елементів, що входять до складу селери, змінює свою і структуру і стає канцерогенною. При постійному вживанні такої їжі існує ризик виникнення серйозних захворювань, тому важливо уважно стежити не тільки за продуктами, які ви їсте, але і за способом їх приготування.

Рішення: безліч крем-супів на основі селери дуже смачні і в холодному вигляді, так що обов’язково спробуйте.

05.04.2016


Переглядів: 983

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1162 від 28.03.2024p.
¤ 
Всюдихід, мотопомпи та бурштин:

Всюдихід, мотопомпи та бурштин:

під час незаконного промислу викрили старателів

Факти видобутку «сонячного» каміння задокументували співробітники поліції на Рокитнівщині та Дубровиччині: тривають досудові розслідування за ч.1 ст. 240-1 КК України....

¤ 
13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес

13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес

Завершила навчання перша група учасниць проєкту «Empowering women in the Rivne region», у результаті чого 13 жінок отримають фінансування у розмірі до 1500 доларів на реалізацію своєї бізнес-ідеї....

¤ 
Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини

Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини

Два нові шкільні автобуси передали для Здовбицької та Соснівської громад. Транспорт придбаний за кошти чеського уряду. 152 тисячі євро виділили із Програми допомоги України. Ще 280 тисяч грн зібрали громади....

¤ 
Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення

Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення

На Рівненщині продовжують відшкодувати відсотки за кредитами, залученими на енергозберігаючі заходи в житловому секторі. Це передбачено Комплексною програмою енергоефективності Рівненської області на 2018-2025 роки....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (21072)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (17214)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14468)
• Допомога під час карантину [967] (14384)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14227)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (14036)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (13910)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (13883)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13862)
• Живи до ста! [965] (13856)
• Бюджет і ми… [965] (13790)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13783)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13659)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13570)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13566)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13510)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (13119)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (13104)

ТОП-15 свіжого номера:

• Для 9 ОСББ Рівненщини відшкодували один мільйон за утеплення (910)
• Всюдихід, мотопомпи та бурштин: (91)
• Чехія виділила кошти на закупівлю двох шкільних автобусів для Рівненщини (83)
• 13 жінок Рівненщини отримають по 1,5 тис. доларів на свій бізнес (83)
• Найкращий спосіб пророщування насіння томатів, щоб отримати багатий врожай (82)
• Скільки яблук на день принесуть користь здоров’ю? (81)
• Посадка петунії на розсаду: коли та як правильно сіяти? (80)
• Ванільна панакота з вишневим конфі (80)
• Симптомом яких захворювань може бути набряк щиколоток? (79)
• Рівненська ОДА ініціює створення обласної інфекційної лікарні (79)
• Незвичайні способи використання звичайних речей (78)
• Як вивести плями з меблів домашніми засобами? (78)
• Як не розпестити дитину: прості поради психолога для батьків (77)
• Незвичайні застосування дитячої присипки в б’юті-рутині (73)
• Як можна використовувати сіль у побуті? (73)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"