Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №789 від 15.12.2016p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Січень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29
Лютий 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29

Новини Рівне

#Ракурс здоров'я

Чим корисно м’ясо індички,

Чим корисно м’ясо індички,

та чому є сенс включити його у своє меню

Через малий вміст жиру дієтологи рекомендують індичку не тільки тим, хто стежить за своєю вагою, але також сердечникам, гіпертонікам і діабетикам, а до них, між іншим, належить більше половини дорослих.

Діабет, ішемічна хвороба серця, гіпертонія, як і пов’язаний з ними атеросклероз, - це багато в чому результат надлишкового споживання тваринної їжі, багатої насиченими жирами та «поганим» холестерином (саме він відповідає за утворення бляшок, що забивають кровоносні судини).

Ось чому людям із серцево-судинними недугами лікарі пропонують обмежувати споживання жирних продуктів, багатих холестерином. Однак на індичину обмеження не поширюються: 100-грамова порція вареної грудинки (це шматок розміром з пачку масла), містить усього один грам жиру - фактично на рівні статистичної погрішності. Що ж стосується холестерину, то навіть у щуці з камбалою його на три міліграми більше, ніж у грудинці індички. Введення в меню індички замість яловичини зі свининою дозволяє нормалізувати рівень холестерину.

Менше калорій

Індичина низькокалорійна, тому в багатьох дієтах для схуднення вона входить у список дозволених продуктів. Найбільш дієтична частина індички - це грудинка без шкіри: в 100 грамах усього 119 кілокалорій, тоді як крила та ніжки - пожирніші: 208 і більше калорій на 100 грам. М’ясо зі шкірою значно масніше і містить більше холестерину, тому дієтологи радять шкірочку знімати, а саме м’ясо запікати або відварювати, тому що смаження збільшує калорійність продукту.

Грудинка індички - це біле м’ясо, а от ноги, крила - темне. Якщо ви стежите за фігурою, то вибирайте біле м’ясо, у ньому багато білка та вітамінів, зате мало жиру.

Щоби наїстися

Незважаючи на скромний вміст жиру та невисоку калорійність, індичка - продукт дуже поживний.

Головне її багатство - це білок, що служить основним матеріалом для побудови клітин і тканин організму. За його вмістом (у середньому 19,5-21 грамів на 100 г) індичина перевершує яловичину (18,6 г), свинину (14,3 г) і баранину (15,6 г). Більше протеїну міститься хіба що у свинячих ніжках і в м’ясі лося.

Вітаміни

М’ясо індички поставляє в наш організм безліч вітамінів (А, B2, B6, B12 і добову норму вітаміну РР), а також мінерали (залізо, магній, селен, калій, марганець, цинк). Можна довго перераховувати, яку функцію виконує кожний з них: наприклад, вітаміни групи В необхідні для вироблення організмом енергії, а селен запобігає виникненню онкологічних захворювань.

Однак правда в тім, що в процесі травлення організм наш взаємодіє з вітамінами та мінералами не окремо, а в комплексі. Одні речовини, що потрібні йому, він витягає, непотрібні - відкидає. Про «індичий» набір вітамінів і мінералів можна з визначеністю сказати: всі разом вони зміцнюють імунітет, зберігають молодість, запобігають раковим захворюванням, а також поліпшують стан кісток, волосся та крові.

В індичці більше заліза і натрію, ніж у яловичині. Через високий вміст натрію, м’ясо індички буде смачним з мінімальним додаванням солі, що дуже корисно для здоров’я. А фосфором воно багато практично так само, як і риба.

Жодної алергії

Індичка - це гіпоалергенний продукт. Про епідемії алергії сьогодні говорять дуже часто - виявляється, реакцію може давати майже будь-який продукт, в основному харчові білки природного походження. Індичка в провокуванні алергійних реакцій практично не помічена.

Універсальна їжа

Індичка гарна тим, що вживати її можна і як монопродукт, і з будь-яким гарніром - овочевим або складним. Вибір гарніру для такого м’яса - справа смаку. Суворих догм немає. І спосіб приготування підійде будь-який - можна запікати, тушкувати, відварювати, готувати на грилі.

Підводячи підсумок, можна стверджувати, що індичка майже ніяких шкідливих властивостей не має. Однак слід пам’ятати, що людям, які страждають хворобами нирок або подагрою, індичатина не принесе користі, тому що в ній міститься велика кількість білка. Таким пацієнтам потрібно обмежити вживання даного м’яса.

15.12.2016


Переглядів: 315

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 952 від 22.02.2020p.
¤ 
“Кардинал-Рівне” гарантував собі місце у топ-шістці чемпіонату!

“Кардинал-Рівне” гарантував собі місце у топ-шістці чемпіонату!

“Кардинал-Рівне” обіграв одеський “Епіцентр К Авангард” і гарантував собі місце у топ-шістці Favbet Екстра-ліги....

¤ 
Рівненщина отримає майже 58 млн грн на обладнання для шкіл і підготовку вчителів НУШ

Рівненщина отримає майже 58 млн грн на обладнання для шкіл і підготовку вчителів НУШ

Цьоріч для розвитку Нової української школи на Рівненщину спрямують субвенцію з державного бюджету в сумі 57797,3 тис. грн. Кошти передбачені на закупівлю обладнання та матеріалів для початкових класів та пілотних шкіл, а також на перепідготовку педагогів....

¤ 

Виявлено факт закупівлі медичного обладнання лікувальними закладами області за завищеними цінами

Прокуратура Рівненської області продовжує вживати заходи, направлені на виявлення порушень у бюджетній сфері. Так, за результатами вжиття спільних заходів з УСБУ в Рівненській області, виявлено можливі порушення вимог законодавства при закупівлі комунальним закладом «Рівненська обласна клінічна лікарня» та комунальним некомерційним підприємством «Центральна міська лікарня» Рівненської міської ради за бюджетні кошти для потреб населення медичного обладнання....

¤ 
Фахівці обласної стоматполіклініки лікували військових та місцевих в зоні АТО-ООС

Фахівці обласної стоматполіклініки лікували військових та місцевих в зоні АТО-ООС

Бригада фахівців КП «Рівненська обласна стоматологічна поліклініка» Рівненської обласної ради в якості волонтерів побували в зоні АТО-ООС. Упродовж тижня вони безкоштовно лікували не лише наших військових, а й місцеве населення, зокрема, дітей....

¤ 
«Дія» в дії

«Дія» в дії

За перший тиждень після презентації застосунку «Дія» його завантажили понад 1 млн разів. Урядовий додаток міцно закріпився на перших позиціях українських App Store і Play Market, випередивши популярні сервіси Tik Tok, Telegram, YouTube і Viber....





Найпопулярніші 15 статей:

1. Розшифровка аналізу крові: [841] (1795)
2. Авокадо - це фрукт чи овоч? [318] (1214)
3. Усюди коти й грибки [369] (920)
4. Melanotan 2 поможет восстановить мужскую силу [782] (912)
5. Як модернізувати «Рівнеоблводоканал»? [774] (896)
6. 8-10 червня у Радивилові відбудеться Всеукраїнський фестиваль-конкурс козацької пісні “Встань, козацька славо! Засвіти знамена!” [295] (893)
7. Обманливі вихиляси стегнами [384] (889)
8. Як позбутися шпори на п’яті [850] (880)
9. МФК “КАРДИНАЛ-РІВНЕ” - У ФІНАЛІ [613] (873)
10. “Ремб” робить усе, як треба, і навіть краще! [337] (870)
11. Комп’ютерних талантів у нас багато! Буде ще більше! [427] (848)
12. Колоновидні яблуні. [777] (837)
13. Вертикальна трансмісія [427] (828)
14. Реінкарнація берези

[257] (818)
15. Огірки з м’ятою і базиліком [881] (814)

ТОП-15 свіжого номера:

1. «Закладчик» залишив наркотики у 11 місцях (312)
2. Сергій Власенко: Протягування закону про розпродаж землі – це нахабна корупційна оборудка на найвищому рівні (308)
3. Аграріїв треба підтримувати, а не забирати останнє (306)
4. Що таке вісцеральний жир, та чому треба із ним боротися (301)
5. З Німеччини привезли 8 нагород (301)
6. “ОДЕК” переміг у першому матчі 2020 року (297)
7. У приміщенні суду шукали вибухівку (297)
8. Зменшено плату за обслуговування мереж при відсутності споживання газу (297)
9. П’ята пора року (295)
10. Сюрприз (294)
11. Дітям учасників АТО/OOC обласна рада хоче організувати відпочинок у Польщі (294)
12. В’їхав у дерево: двоє потерпілих у реанімації (293)
13. «Верес» підписав ще двох новачків (293)
14. Юлія Тимошенко: Закон про розпродаж землі опинився в руках лобістів (293)
15. Що треба знати про запаморочення (293)




 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс