Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №865 від 14.06.2018p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"




  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Листопад 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Грудень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

Новини Рівне

#Ракурс добрих порад

Які продукти не можна зберігати в холодильнику

Деякі продукти не можна зберігати в холодильнику. Багатьом продуктам життя «вкорочує» саме холод і вони перестають бути корисними, а іноді можуть навіть завдати серйозної шкоди здоров’ю.

Холод лише уповільнює, але не припиняє обмін речовин в овочах, ферментацію м’яса і риби, не кажучи вже про зростання мікроорганізмів. Тому не всі продукти можуть мирно співіснувати один з одним на полицях вашого холодильника. Під впливом вологості і за відсутності циркуляції повітря в деяких з них починають розвиватися процеси гниття і розмноження мікробів.

Хліб

У хлібниці хліб швидко покривається пліснявою, тому ми часто кладемо його в холодильник. Але холод не продовжить життя половинці батона. У холодильнику хліб швидко засихає, до того ж він, як губка вбирає всі запахи, втрачаючи свій смак.

Як правильно: покладіть хліб у паперовий пакет і залиште на столі при кімнатній температурі.

Тропічні фрукти

Банани, ківі, манго та інша екзотика в холодних умовах виділяють етилен. Ви, напевно, самі помітили, що банани через добу перебування в холодильнику покриваються чорними плямами. При цьому фрукти ще і втрачають свої смакові якості, а в цвілі на фруктах зі спекотних країн можуть розвиватися небезпечні речовини – мікотоксини, які є канцерогенами.

Як правильно: краще зберігати тропічні фрукти в сухому прохолодному місці, наприклад у кухонній шафці. Незрілі фрукти під впливом кімнатної температури через кілька днів досягнуть оптимальної кондиції. А стиглі плоди краще обмотати кухонними рушниками.

Яблука та груші

Не тільки «гості з тропіків» не люблять холоду. Вітчизняні фрукти також втрачають у холодильнику більшу частину вітамінів. А під впливом вологи ще і псуються в два рази швидше. Крім того, дослідження показали, що більшість мікробів, що викликають хвороби травного тракту, зосереджені в холодильнику саме на полицях для овочів і фруктів. Найчастіше на них можна виявити сальмонелу, лістерію і грибок.

Як правильно: Кращим місцем для зберігання яблук у міській квартирі завжди був і залишається засклений балкон або лоджія. Якщо ж балкона немає, можна тримати тару з яблуками на підвіконні при відкритій кватирці, в коморі або в передпокої.

Свіжі овочі

Взимку свіжі овочі надходять у магазини з теплиць, тому вітамінів у них і так небагато. А якщо засунути помідори та огірки в холодильник, то вони ще і зіпсуються швидше.

Як правильно: якщо на балконі вже не залишилося місця, свіжі огірки та помідори деякий час можуть зберігатися і в холодильнику. Тільки покладіть їх відразу в пластикові контейнери з кришкою. І до речі, мити овочі краще тільки перед безпосередньою подачею на стіл.

Цибуля і часник

Через відсутність циркуляції повітря і надмірну вологу цибуля гниє, наповнюючи при цьому холодильник неприємним запахом, позбутися якого потім буває непросто. Часник же при відсутності повітря майже відразу висихає.

Як правильно: цибулю краще помістити в сітку (або в старі капронові колготки) і тримати в темній коморі. Зберігати часник можна в плетених в’язанках, розвішаних на стінах кухні. Невелику кількість часнику краще зберігати в мішечках зі щільної і натуральної тканини, найкраще разом з цибулевим лушпинням.

Буряк, морква, картопля

Найбільш ходові продукти ми зазвичай кладемо на нижні полиці холодильника. І зовсім даремно. Волога холодильника створює добре середовище для спор цвілі і провокує утворення гнилі. Картопляний крохмаль у холодильнику перетворюється на цукор, тому пюре з такої картоплі виходить в’язким і позбавленим смаку.

Як правильно: коренеплоди зберігайте в окремих дерев’яних ящиках при середніх температурах. Морква краще збереже свої корисні властивості при зберіганні в поліетиленових пакетах, а буряк можна скласти в невеликий ящик і пересипати піском або цибулевим лушпинням.

Зелень

Майже кожен стикався з тим, що кріп або петрушка з холодильника вирушали прямо у відро для сміття. Не дивно, адже холод заморожує тонкі листочки зелені, і, розмерзаючись при кімнатній температурі, вона стає млявою і рідкою.

Як правильно: Зберігайте кріп, петрушку, кінзу, салат і свіжі зелені пучки на кухні. Можна поставити їх у горнятка або вазочки з водою, це і рослини «напоїть», і кухню прикрасить. Для тривалого зберігання листову зелень краще сушити, ніж заморожувати в холодильнику.

Консервації

Ставити банки з консерваціями в холодильник немає сенсу. Адже в домашній консервації присутні сіль, оцет і спеції, які не дозволять продукту зіпсуватися. З цієї ж причини з холодильника можна прибрати гострі соуси, кетчупи і гірчицю. Відкриті мариновані огірочки слід закривати кришкою і залишати на балконі. І пам’ятайте – домашні соління відносяться до продуктів, які викликають загострення панкреатиту, тому їсти їх слід з розумом.

14.06.2018


Переглядів: 399

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 941 від 02.12.2019p.
¤ 
Виведе пляму та очистить кран. Використовуємо лимон на всі 100?%

Виведе пляму та очистить кран. Використовуємо лимон на всі 100?%

Про те, як можна використовувати лимон для краси і здоров’я, знають усі. Можливо, ви здивуєтеся, дізнавшись, що на цьому корисні властивості лимона не закінчуються…...

¤ 
Рівненські дзюдоїсти привезли перемогу з чемпіонату України

Рівненські дзюдоїсти привезли перемогу з чемпіонату України

Команда Рівненського регіонального центру «Інваспорт» показала достойний результат на чемпіонаті України з дзюдо серед спортсменів з вадами слуху....

¤ 
Земельна реформа: децентралізація та диджиталізація

Земельна реформа: децентралізація та диджиталізація

Земельна реформа не обмежується скасуванням мораторію на продаж паїв. Це комплексна програма, спрямована на запровадження прозорого і конкурентного земельного ринку. Важливими її елементами є децентралізація управління державними угіддями та запровадження електронних торгів. Центр громадського моніторингу та контролю з’ясував деталі реформи....

¤ 
У 2020 році зміни почнуться в лікарнях: яка готовність Рівненщини

У 2020 році зміни почнуться в лікарнях: яка готовність Рівненщини

До 1 квітня 2020 року усі медичні заклади Рівненщини запрацюють за принципом «гроші йдуть за пацієнтом». Кошти держава спрямує за послуги, які гарантує пацієнту безоплатно....

¤ 
Сергій Свисталюк: «Місцеве самоврядування повинно бути потужним»

Сергій Свисталюк: «Місцеве самоврядування повинно бути потужним»

В останні роки роль органів місцевого самоврядування в системі державної влади України суттєво зміцнилась. Це об?єктивний процес, який відповідає курсу нашої держави на приєднання до європейської політичної системи. Про те, як розвивається місцеве самоврядування на Рівненщині, і які проблеми стоять сьогодні перед радами, автор попросив розповісти першого заступника голови Рівненської обласної ради Сергія Свисталюка....

¤ 
Як купити квартиру?

Як купити квартиру?

Купівля квартири – зазвичай подія знакова і пов’язана з певними змінами у житті людини, тому підходити до цієї події бажано з певною підготовкою. Джерел інформації багато, як і самої інформації, тому спробуємо у скороченому вигляді сформулювати мінімальний перелік того, що потрібно знати покупцю при придбанні квартири....





Найпопулярніші 15 статей:

1. Розшифровка аналізу крові: [841] (23270)
2. Як правильно приймати вітаміни? [749] (8340)
3. Моє місто - найкраще [427] (7994)
4. Як позбутися шпори на п’яті [850] (6850)
5. Авокадо - це фрукт чи овоч? [318] (6839)
6. Секс із мусульманином [271] (6573)
7. Кращі засоби для потенції чоловіків - ТОП-10 [891] (6493)
8. Первентин - легальний наркотик нового покоління [345] (5990)
9. ЧИ ВАРТО РОБИТИ ПОКУПКИ ДО НАРОДЖЕННЯ ДИТИНИ? [519] (5891)
10. Секрети ігрових автоматів: як грати і вигравати? [755] (5841)
11. Догляньте мене до смерті [278] (5772)
12. Якщо у сні приснився вуж [219] (4236)
13. Біснуватих везуть у Рогачів [256] (4100)
14. Двох тяжкохворих сестер вилікував чоловік зі Здолбунова [465] (3957)
15. Коли розпочинати садити городину [599] (3683)

ТОП-15 свіжого номера:

1. Рівненщина – у десятці регіонів за зростанням доходів у місцеві бюджети (204)
2. Центр зору «Візус Плюс Україна»: ЯКІСНИЙ ЗІР НА ВСЕ ЖИТТЯ (183)
3. Народити для себе (182)
4. Лісівники Рівненщини підготували ялинки до новорічних свят (181)
5. Рівне - абсолютний лідер по енергоефективності та скороченню споживання газу (180)
6. Як купити квартиру? (180)
7. Чи зникнуть «білі плями» з телепростору Рівненщини? (179)
8. На Рівненщині у двох ДТП постраждало троє осіб (174)
9. В Дубно зупинятиметься швидкісний потяг «Інтерсіті+» (173)
10. Виведе пляму та очистить кран. Використовуємо лимон на всі 100?% (172)
11. Обікрав 17 приватних будинків (171)
12. З 1 грудня перерахують пенсії (171)
13. Раніше судимого варашівця викрили на крадіжці горілки (170)
14. Мотоцикліст наїхав на велосипедистку (170)
15. З’явилися нові вимоги до фотографування на паспорт (169)




 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс