Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №893 від 27.12.2018p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Актальні ціни на бензин, дизель.
Олас - якісне пальне.

  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Серпень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Вересень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30


#Ракурс добрих порад

Кілька фактів про майонез, яких ви могли не знати

Нині, мабуть, немає більш суперечливого та водночас всенародно улюбленого продукту, ніж майонез. Його «нагородили» такими стереотипами, що, здавалося б, немає в кулінарії більшого зла ніж кілька ложок цього густого соусу. Між тим, не такий страшний майонез, як його малюють. Щоправда, все залежить від того, з чого цей соус готують, де виробляють і скільки часу зберігають.

1. Обережно – майонез!

Нині майонез асоціюється у нашому суспільстві виключно із чимось шкідливим і небезпечним для здоров’я. важко заперечити, однак ця теза правдива лише в тому випадку, якщо йдеться про магазинні соуси. Справедливо також зауважити, що це відноситься не до всього майонезу, який можна зустріти на полицях супермаркетів. Є варіанти, які сміливо можна купувати, якщо на приготування домашнього майонезу у вас немає часу. Категоричне неприйняття цього продукту – це, швидше, крайність. Особливо якщо врахувати, справжній якісний майонез має й корисні властивості.

2. Якщо в міру –

то навіть корисно

Рослинна олія, яєчні жовтки, лимонний сік, цукор, сіль, гірчиця, приправи – ось інгредієнти, які входять до складу домашнього майонезу. Звичайно, такий соус виходить досить калорійним, тому сильно захоплюватись нам не варто. Але іноді побалувати себе можна, особливо з овочевими салатами чи м’ясними стравами.

3. Добова потреба в олії

Майонез на 60% складається з рослинної олії. А вона, у свою чергу, необхідна організму для ефективної роботи травної системи. Рекомендована доза для людини – 1 столова ложка рослинної (найкраще оливкової) олії на добу. Чому б не спожити її у вигляді смачного домашнього соусу?

4. Більше жовтків – більше смаку

Пам’ятайте, що чим більше ви додаєте в домашній майонез яєчних жовтків, тим смачніший вийде соус. Однак термін придатності такого майонезу значно скорочується. Тому намагайтеся не зберігати його протягом тривалого часу. Навіть у холодильнику.

5. Майонез сприяє кращому засвоєнню їжі

Це правило стосується виключно домашнього майонезу. У ньому всі інгредієнти правильно підібрані і чудово поєднуються між собою. Це і забезпечує позитивний ефект у вигляді кращого засвоєння їжі. А ось магазинні варіанти з ароматизаторами, консервантами та іншими добавками тут і близько не стоять.

6. Не все те, що дешево – майонез

Звичайно, купити майонез набагато простіше, ніж приготувати його самостійно в домашніх умовах. До того ж ціна цього продукту зовсім не кусається. Однак спробуйте порахувати собівартість домашнього майонезу і порівняйте її з ціною магазинного продукту такого самого об’єму. На жаль, дуже часто, щоб продовжити термін зберігання і підвищити прибуток від продажів, виробники вдаються до використання не зовсім якісних і корисних інгредієнтів.

7. Маскувальний соус

На жаль, сучасні заклади громадського харчування використовують майонез, щоб приховати огріхи в процесі приготування страви або неякісні продукти. Це пов’язано з тим, що консерванти та барвники магазинного майонезу перебивають і заглушують смак всіх інших інгредієнтів.

Що ж стосується домашнього майонезу, приготованого з душею і виключно з натуральних складників, то він, навпаки, лише підкреслить смак і аромат ваших страв.

27.12.2018


Переглядів: 273

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 930 від 13.09.2019p.
¤ 
Чи впливають кава і чай на зневоднення організму?

Чи впливають кава і чай на зневоднення організму?

Щодня в світі випивають 1,6 млрд чашок кави і вдвічі більше чаю....

¤ 
Білоруський репер Серьога хоче отримати українське громадянство

Білоруський репер Серьога хоче отримати українське громадянство

Білоруський репер Серьога, який 8 вересня покинув шоу «Танці з зірками 2019», збирається отримати українське громадянство. До того ж, нещодавно він став студентом Харківського авіаційного інституту....

¤ 
«Замість гучних промов та обіцянок – щоденна праця на результат», - Віталій Коваль

«Замість гучних промов та обіцянок – щоденна праця на результат», - Віталій Коваль

Президент України особисто представив нового голову Рівненської ОДА...

¤ 
На зміну фельдшерам.

На зміну фельдшерам.

Хто такі парамедики?

Наприкінці серпня уряд затвердив новий склад бригад екстреної медичної допомоги. Тепер допомагати лікарям будуть не медсестри і фельдшери, а парамедики, про яких українці поки знають лише з чуток. Яку кваліфікацію матимуть парамедики і чим відрізняються від звичайних лікарів, дізнався Центр громадського моніторингу та контролю....

¤ 
Медик, що створює шедеври: коли кажуть, що військо й творчість несумісні

Медик, що створює шедеври: коли кажуть, що військо й творчість несумісні

Військові. Які вони на перший погляд? Безперечно, дуже мужні, відповідальні і сильні. Вони завжди є прикладом наслідування для багатьох хлопчиків країни. Та що ховається за кам’яним вибором професії «військовий»? Якщо зазирнути за щоденну життєдіяльність військових, можна відкрити безліч інших сторін....

¤ 
Поліцейські встановлюють особу, причетну до вбивства рівнянина

Поліцейські встановлюють особу, причетну до вбивства рівнянина

Близько 03:30 дев’ятого вересня до поліції надійшло повідомлення, що на перехресті вулиць Дубенська-Міклера поблизу кладовища виявлене тіло невідомого чоловіка....





Найпопулярніші 15 статей:

1. Розшифровка аналізу крові: [841] (18929)
2. Як правильно приймати вітаміни? [749] (6604)
3. Моє місто - найкраще [427] (6492)
4. Секс із мусульманином [271] (5562)
5. Авокадо - це фрукт чи овоч? [318] (5415)
6. ЧИ ВАРТО РОБИТИ ПОКУПКИ ДО НАРОДЖЕННЯ ДИТИНИ? [519] (4978)
7. Догляньте мене до смерті [278] (4907)
8. Як позбутися шпори на п’яті [850] (4904)
9. Секрети ігрових автоматів: як грати і вигравати? [755] (4896)
10. Первентин - легальний наркотик нового покоління [345] (4866)
11. Кращі засоби для потенції чоловіків - ТОП-10 [891] (3887)
12. Якщо у сні приснився вуж [219] (3375)
13. Біснуватих везуть у Рогачів [256] (3372)
14. Коли розпочинати садити городину [599] (3129)
15. Розклад руху автобусів [253] (3084)

ТОП-15 свіжого номера:

1. Дубенщина відсвяткувала фестиваль «З народної криниці» (382)
2. Які аналізи та тести можна (368)
3. Велосипедистка потрапила під колеса мікроавтобуса (367)
4. На Рівненщині вшанували пам’ять депортованих українців (367)
5. Держгеокадастр реалізував на електронних торгах майже 1,7 тисяч гектарів землі (366)
6. “ОДЕК” не виграв, але вийшов до фіналу кубку області (364)
7. Стало зле за кермом – водій помер (364)
8. Під Рівним тривають масштабні збори оперативного резерву першої черги (362)
9. З 17 вересня стартує голосування за проєкти громадського бюджету Рівного (360)
10. Нідерланди впроваджуватимуть відновлювані джерела енергії (360)
11. Першість Рівненщини 2019: результати матчів 15 туру (360)
12. Через ревнощі тричі вдарив ножем молодика (359)
13. Будьте обачні: під приводом перевірки газового лічильника зловмисник обікрав літню рівнянку (359)
14. Як акторка львівського походження винайшла Wі-Fі (358)
15. І творчістю хата багата (358)




 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс