Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №927 від 22.08.2019p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Актальні ціни на бензин, дизель.
Олас - якісне пальне.

  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Серпень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Вересень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30


#Ракурс добрих порад

Як правильно збирати цибулю щоби максимально зберегти врожай

Як правильно збирати цибулю щоби максимально зберегти врожай

Від правильно обраного часу збирання значною мірою залежить розмір врожаю, його якість і те, як цибулини будуть зберігатися взимку.

Максимальна кількість живильних речовин накопичується в цибулині до моменту полягання листів. У цей період стебло у неї розм’якшується й втрачає пружність, що означає закінчення росту рослини, цибулина сформувалася й придбала характерне для цього сорту фарбування.

Рано прибрана цибуля не встигає сформувати покривні луски, її шийка залишається товстою, відкритою, через неї ще на грядці в цибулину легко проникають збудники хвороб, що приводить до великих втрат при подальшому зберіганні. Запізніле збирання теж негативно впливає на лежкість цибулі, тому що у перезрілих цибулин розтріскуються й обпадають сухі луски, відбувається повторне відростання коріння, що знижує стійкість цибулі проти хвороб. Такі цибулини для зберігання взимку непридатні.

У вологе літо, якщо час збирання цибулі підходить, а ви бачите, що вона ще не готова до збирання (листи зелені, шийка товста, цибулини без кольорової луски), процес дозрівання можна прискорити самотужки. Для цього існує досить багато народних способів, хоча часом і не безперечних. От лише деякі з них: деякі городники за тиждень до збирання цибулі взагалі скошують листи, але це - найгірший спосіб, тому що скошування листів веде до значної втрати врожаю; інші городники - за 8-10 днів до збирання відгрібають землю від цибулин; треті – вилами обережно піднімають цибулини, злегка підриваючи коріння; дехто підрізає коріння гострою лопаткою на 5-6 см нижче дінця цибулини і т.д. Техніка виконання різна, а зміст усіх цих операцій той самий – значно обмежити надходження живильних речовин у цибулину й прискорити її визрівання. При цьому з листів, що відмирають, живильні речовини встигнуть перейти в цибулини, і врожай не постраждає.

Збирання цибулі бажано робити в суху вітряну погоду. Якщо земля легка (супіщана, легка суглинна), то рослину просто беруть руками за листи й витягають із землі. На більш важкому ґрунті рядки спочатку підкопують лопатою або вилами на деякій відстані від цибулин, щоб їх не ушкодити, а потім обережно виймають із ґрунту. При цьому не слід забувати, що без підкопування цибулина часто висмикується без дінця й потім легко загниває.

Обтрушувати землю, постукуючи цибулинами по землі, не можна, тому що вони погано переносять навіть легкі механічні ушкодження. Тому землю з них треба акуратно знімати руками. Потім зібраний урожай розкладають рядами для просушки на 10-12 днів на відкритому сонячному місці: цибулини в одну сторону, а листи – в іншу. У випадку потреби рослини перевертають, щоб прискорити просихання, адже крім усього іншого, сонячні промені знезаражують цибулю.

Під час збирання слід окремо відібрати не дозрілу цибулю з товстими шийками для його якнайшвидшого використання в їжу ще восени.

Після підсушування у цибулі зрізують листи, залишаючи шийку довжиною 4-5 см. Занадто низька обрізка пера в цибулини (урівень із шийкою цибулини) шкідлива й дасть при зимовому зберіганні підвищені втрати врожаю.

Іноді сухе бадилля не обрізають і зберігають цибулю, зв’язаною у коси або у вінки. А для міцності в листи вплітають пучки соломи або шпагат. Коріння в цибулини обрізають гострим ножем або ножицями під денце, не зачіпаючи його.

Добре висушена цибуля шелестить при ворошінні. У купу добре висушених цибулин вільно входить рука, а в недосушені - руку не проштовхнеш. Сухі зовнішні луски охороняють цибулини від випару вологи й дозволяють довго зберігати цибулю у сухому приміщенні. Але не можна й пересушувати цибулю, тому що при цьому сухі зовнішні луски тріскаються, відділяються, з’являються оголені цибулини, які потім погано зберігаються.

Для ріпчастої цибулі, вирощеної на вологих ґрунтах, на сильно вгноєних і багатих азотом ґрунтах, одного просушування недостатньо. Шийковою гнилизною цибуля заражається на грядці, але в зростаючому стані вона ніяк не проявляється. Щоб охоронити таку цибулю від ураження шийковою гнилизною й борошнистою росою під час зберігання, її треба ще раз просушити при більш високій температурі, 32–33°С, протягом 5 днів або 42–43°С протягом 8 годин. Бажано припудрити її порошком крейди. Цибуля вважається добре просушеною, якщо шийка її при повороті ламається. Підготовлений у такий спосіб урожай готовий для тривалого зберігання взимку.

Якщо під час збирання тривалий час стоїть дощова погода й цибулю доводиться збирати з надто вологої землі, то її після викопування треба промити, відразу ж очистити від лушпайки й пера, обрізати коріння й розкласти в один ряд для просушування в сухому, добре провітрюваному приміщенні. Через 15-20 днів у цибулин з’явиться нова лушпайка, але тільки в один шар. Така цибуля добре буде зберігатися в картонній коробці в сухому, прохолодному (але не холодному) приміщенні. На такій цибулі добре видно цибулини з товстою шийкою, що не закрився, які треба відразу ж використовувати при готуванні їжі. Але зберігається вона нітрохи не гірше за цибулю, зібрану в суху погоду, просто турбот з нею набагато більше.

До листопада ріпчасту цибулю можна зберігати в не опалювальних приміщеннях (гаражі, сараї, літні кухні), а з настанням постійних морозів – у сухих приміщеннях, де температура не опускається до мінусових позначок.

22.08.2019


Переглядів: 218

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 930 від 13.09.2019p.
¤ 
Чи впливають кава і чай на зневоднення організму?

Чи впливають кава і чай на зневоднення організму?

Щодня в світі випивають 1,6 млрд чашок кави і вдвічі більше чаю....

¤ 
Білоруський репер Серьога хоче отримати українське громадянство

Білоруський репер Серьога хоче отримати українське громадянство

Білоруський репер Серьога, який 8 вересня покинув шоу «Танці з зірками 2019», збирається отримати українське громадянство. До того ж, нещодавно він став студентом Харківського авіаційного інституту....

¤ 
«Замість гучних промов та обіцянок – щоденна праця на результат», - Віталій Коваль

«Замість гучних промов та обіцянок – щоденна праця на результат», - Віталій Коваль

Президент України особисто представив нового голову Рівненської ОДА...

¤ 
На зміну фельдшерам.

На зміну фельдшерам.

Хто такі парамедики?

Наприкінці серпня уряд затвердив новий склад бригад екстреної медичної допомоги. Тепер допомагати лікарям будуть не медсестри і фельдшери, а парамедики, про яких українці поки знають лише з чуток. Яку кваліфікацію матимуть парамедики і чим відрізняються від звичайних лікарів, дізнався Центр громадського моніторингу та контролю....

¤ 
Медик, що створює шедеври: коли кажуть, що військо й творчість несумісні

Медик, що створює шедеври: коли кажуть, що військо й творчість несумісні

Військові. Які вони на перший погляд? Безперечно, дуже мужні, відповідальні і сильні. Вони завжди є прикладом наслідування для багатьох хлопчиків країни. Та що ховається за кам’яним вибором професії «військовий»? Якщо зазирнути за щоденну життєдіяльність військових, можна відкрити безліч інших сторін....

¤ 
Поліцейські встановлюють особу, причетну до вбивства рівнянина

Поліцейські встановлюють особу, причетну до вбивства рівнянина

Близько 03:30 дев’ятого вересня до поліції надійшло повідомлення, що на перехресті вулиць Дубенська-Міклера поблизу кладовища виявлене тіло невідомого чоловіка....





Найпопулярніші 15 статей:

1. Розшифровка аналізу крові: [841] (19254)
2. Як правильно приймати вітаміни? [749] (6687)
3. Моє місто - найкраще [427] (6548)
4. Секс із мусульманином [271] (5604)
5. Авокадо - це фрукт чи овоч? [318] (5470)
6. Як позбутися шпори на п’яті [850] (5018)
7. ЧИ ВАРТО РОБИТИ ПОКУПКИ ДО НАРОДЖЕННЯ ДИТИНИ? [519] (5017)
8. Догляньте мене до смерті [278] (4952)
9. Секрети ігрових автоматів: як грати і вигравати? [755] (4924)
10. Первентин - легальний наркотик нового покоління [345] (4923)
11. Кращі засоби для потенції чоловіків - ТОП-10 [891] (4016)
12. Якщо у сні приснився вуж [219] (3401)
13. Біснуватих везуть у Рогачів [256] (3396)
14. Коли розпочинати садити городину [599] (3153)
15. Розклад руху автобусів [253] (3106)

ТОП-15 свіжого номера:

1. Дубенщина відсвяткувала фестиваль «З народної криниці» (443)
2. На Рівненщині вшанували пам’ять депортованих українців (431)
3. Держгеокадастр реалізував на електронних торгах майже 1,7 тисяч гектарів землі (429)
4. Які аналізи та тести можна (427)
5. Велосипедистка потрапила під колеса мікроавтобуса (426)
6. Нідерланди впроваджуватимуть відновлювані джерела енергії (423)
7. Стало зле за кермом – водій помер (422)
8. Червоний перець врятує від попелиці (420)
9. Щоб гарно квітли гладіолуси (419)
10. З 17 вересня стартує голосування за проєкти громадського бюджету Рівного (419)
11. Через ревнощі тричі вдарив ножем молодика (419)
12. Щоб у саду квітла лаванда (418)
13. Автомобіль зіткнувся з мотоциклом (417)
14. Під Рівним тривають масштабні збори оперативного резерву першої черги (417)
15. Будьте обачні: під приводом перевірки газового лічильника зловмисник обікрав літню рівнянку (417)




 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс