Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №930 від 12.09.2019p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Травень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Червень 2020p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

Новини Рівне

#Ракурс розваг

Готуємо варенуху за стародавнім рецептом

Готуємо варенуху за стародавнім рецептом

Варенуха – український алкогольний напій. Готується ця міцна настойка по незвичайному рецепту з горілки або самогону, спецій, меду, сухофруктів, трав, томлена й запарена протягом декількох годин у печі в горщиках. Смак її чудовий, і аналогів цьому українському напою немає.

Раніше варенуху млоїли всю ніч у глиняних горщиках у печі, що довго не остигає, розігрітої до температури випічки хліба. Звичайно, таку піч у наші дні важко знайти. І тому доведеться скористатися сучасними побутовими приладами й деякими допоміжними засобами. Цілком згодиться керамічний горщик (краще з вузьким горлечком) і духовка.

Інгредієнти:

Сушені фрукти – 150 г,

горілка (якісна) – 1 л,

мед – 250 г,

лавровий лист – 1 шт.,

шматочок хліба житнього,

небагато води й борошна й рослинна олія – 1 ч. л. ( для тіста),

імбир, гвоздика, к

кориця – по 1/2 ч. л.,

духмяний перець – 2-3 горошини.

Сухофрукти помити й скласти в горщик. Залити фруктово-ягідну суміш горілкою.

Горщик накрити кришкою й поставити томитися на 7-8 годин у тепле місце. За цей час фрукти розбухнуть, а горілка, убравши їх аромат, придбає приємний аромат.

Поки настоюється напій, готуємо прісне тісто з борошна, води й олії.

Після закінчення настоювання сухофруктів у горілці, туди ж додаємо мед і спеції. Розмішуємо дерев’яною ложкою.

Горщик запечатуємо товстим шматком хліба (підійде бородінський) замість кришки й зверху все ретельно обмазуємо приготовленим тістом (це робиться, щоб не допустити випару алкоголю через потрапляння повітря в горщик).

Ставимо підготовлений у такий спосіб горщик у розігріту до 80-90 °С духовку й залишаємо на 10-12 годин. За температури понад 90 °С кришку може сильно піднімати (додатково можна покласти на кришку невеликий гніт, приміром, тарілку).

Після цього горщик дістаємо, напій охолоджуємо, проціджуємо й переливаємо в пляшки.

12.09.2019


Переглядів: 37

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 966 від 28.05.2020p.
¤ 
Абрикосові кісточки – це безцінний скарб

Абрикосові кісточки – це безцінний скарб

Солодкі, пахучі плоди, якими всi ми любимо ласувати, не просто смачнi. Вони надзвичайно корисні, причому – до самої кісточки. В ароматних зернятах є речовина, яка здатна і кашель вилікувати, і дepматит. Саме абрикосову олію колись оцінювали за вагою золота....

¤ 
Зіткнення легковика та тролейбуса: є травмовані

Зіткнення легковика та тролейбуса: є травмовані

Дорожньо-транспортна пригода сталася 24 травня близько 14 години на перехресті вулиць Соборна-Корольова обласного центру....

¤ 

Побив до смерті свого роботодавця

Судове засідання щодо обрання запобіжного заходу 37-річному жителю села Морочне Зарічненського району, який до смерті побив свого роботодавця, відбулося 25 травня....

¤ 
На Здолбунівщині малолітні познущались над могилою

На Здолбунівщині малолітні познущались над могилою

Повідомлення, що на кладовищі у селі Здовбиця невідомі осквернили могили, до поліції надійшло 25 травня о 10-тій годині....

¤ 
Все про індексацію пенсій у 2020-му

Все про індексацію пенсій у 2020-му

У березні Президент Володимир Зеленський пообіцяв індексацію пенсій для літніх людей. На початок травня уряд перерахував виплати для майже 10 мільйонів пенсіонерів, і більше ніж 8 мільйонів – отримали надбавки. Наскільки зросли пенсії та хто отримав доплати, дізнався Центр громадського моніторингу та контролю....

¤ 
Недофінансування закладів медицини Рівненщини цьогоріч становить 540 млн.грн.

Недофінансування закладів медицини Рівненщини цьогоріч становить 540 млн.грн.

Питання фінансової підтримки низки комунальних підприємств та закладів охорони здоров’я Рівненської області розглянули депутати постійної комісії обласної ради з питань будівництва та розвитку інфраструктури на своєму засіданні за участю першого заступника голови ради Сергія Свисталюка. Відповідну обласну програму заплановано винести на розгляд найближчої сесії, яка має відбутися 5 червня....





Найпопулярніші статті:

• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (609)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (607)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (605)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (604)
• Бюджет і ми… [965] (603)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (595)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (595)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (593)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (552)
• Живи до ста! [965] (547)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (516)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (509)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (505)
• Пиріг з зеленою цибулею [964] (499)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (495)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (490)
• 5 хитрощів, як правильно використовувати фольгу [964] (483)
• Гостра бюджетна пандемія… [964] (481)

ТОП-15 свіжого номера:

• Зіткнення легковика та тролейбуса: є травмовані (66)
• Побив до смерті свого роботодавця (65)
• На Здолбунівщині малолітні познущались над могилою (63)
• Дичавіємо… (62)
• Недофінансування закладів медицини Рівненщини цьогоріч становить 540 млн.грн. (60)
• Все про індексацію пенсій у 2020-му (60)
• Абрикосові кісточки – це безцінний скарб (58)
• На Острожчині в ДТП травмувалося двоє осіб (53)
• Деменція не приходить раптово (38)
• Як отримати гарний врожай солодкого перцю (33)
• Дмитро Комаров розкрив кількість вишиванок, які подарував жителям екзотичних країн (33)
• «Золото Діви Марії» (32)
• Ванночки для ніг з м’ятою і льоном (31)
• Сергій Притула зізнався, що орден, яким нагородив Зеленський, йому так і не вручили (30)
• Сильвестр Сталлоне терміново продає свій особняк (30)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс