Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1064 від 21.04.2022p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"



  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Червень 2022p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Липень 2022p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Новини Рівне

#Ракурс житейський

Панетоне:

Панетоне:

рецепт паски за європейськими традиціями

Хочете здивувати своїх рідних оригінальним і новим смаком паски, але не знаєте, як це зробити?

Приготуйте італійську паску панетоне, її рецепт простий, а найголовніше - не вимагає багато витрат. Панетоне – це традиційний міланський різдвяний пиріг з солодкого дріжджового тіста з додаванням цукатів, сухофруктів і горіхів

Інгредієнти:

вода або молоко – 240 мл;

цукор – 120 г;

дріжджі свіжі – 25 м або сухі – 10 г;

масло вершкове – 120 г;

яйця – 2 шт.;

жовтки яйця – 3 шт.;

лимонна або апельсинова цедра – 2 ч. л.;

сушені ананаси – 120 г;

родзинки – 180 г;

ванілін;

кедрові горіхи – 90 г;

борошно – 720 г;

сіль – 1 ч. л.;

олія.

Приготування:

У великій ємності готуємо тісто: змішуємо тепле молоко або воду (але не вище 40 градусів, інакше дріжджі можуть загинути) з 1 ч. л. цукру і 25 г свіжих дріжджів або 10 г сухих. Залишаємо на 5 хвилин, щоб трохи підійшло. У невеликій ємності розтоплюємо вершкове масло і цукор. Окремо збиваємо 2 яйця і 3 жовтки. Тепер натираємо 2 ч. л. цедри.

Італійський панетоне готується з лимонною цедрою, але ви можете використовувати також апельсинову. Вона додасть випічці більш солодкий аромат. Змішуємо цедру, сухофрукти, ванілін, горішки і 1 ч. л. борошна.

У тісто, яке вже трохи підійшло, додаємо розтоплене масло з цукром і вимішуємо. Вливаємо збиті яйця і знову вимішуємо. Просіваємо 360 г борошна, додаємо сіль. Вимішуємо так, щоб опара була без грудочок. Додаємо суміш сухофруктів і борошно невеликими порціями. Вимішуємо близько 8-10 хв. Кожен раз тісто поводитиметься по-різному, тому вам може знадобитися ще трохи борошна. Сміливо додавайте. Отже, опара повинна стати однорідною, м’якою та еластичною. Вона не повинна прилипати до рук.

Кладемо тісто в миску, змащену рослинною олією. Накриваємо і залишаємо на 1,5-2 години, щоб воно підійшло приблизно у 2 рази.

Поки наша опара підходить, вирізаємо з пекарського паперу заготовки для формочок. Змащуємо їх рослинною олією, викладаємо папір на дно і всі сторони. Обсяг формочок, приблизно, 1 л. Кількість – 2-3 шт. Також можете приготувати більше формочок, але з меншим об’ємом.

Перевіряємо тісто, перекладаємо його на поверхню, посипану борошном. Поділяємо на дві однакові частини. Формуємо рівні кульки, накриваємо і залишаємо приблизно на 5 хвилин. Після того розкладаємо їх формочки. Верх тіста змащуємо рослинною олією. Залишаємо на 30-50 хв. Обсяг тіста повинен збільшитися у 2-3 рази.

Розігріваємо духовку до 180 оС. І, нарешті, випікаємо вишукану італійську паску 35-45 хв. Коли верх добре зарум’яниться, дістаємо з духовки, перевіряємо готовність, виймаємо з форм і даємо час охолонути. Поливаємо паску цукровою глазур’ю або посипаємо цукровою пудрою, і прикрашаємо на свій смак.

21.04.2022


Переглядів: 319

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1073 від 23.06.2022p.
¤ 
Ці 4 продукти є шкідливими для людського мозку

Ці 4 продукти є шкідливими для людського мозку

Цукрозамінник Аспартам...

¤ 
На Рівненщині готуються до початку нового навчального року

На Рівненщині готуються до початку нового навчального року

У Рівненській ОВА обговорили початок навчального року в очному форматі. Про це йшлося на нараді під головуванням першого заступника голови РОВА Сергія Подоліна з представниками освіти, соцзахисту та фінансів....

¤ 
Особливості культурної спадщини Рівненського Полісся презентували в національному музеї у Пирогові

Особливості культурної спадщини Рівненського Полісся презентували в національному музеї у Пирогові

Культурні традиції Рівненського Полісся упродовж двох днів демонстрували у Національному музеї народної архітектури та побуту України....

¤ 
Ще одна лікарня Рівного отримала електрогенератор від благодійників

Ще одна лікарня Рівного отримала електрогенератор від благодійників

16 червня секретар Рівненської міської ради передав адміністрації Рівненської дитячої лікарні новий потужний електрогенератор, який здатний забезпечити автономним живленням увесь медичний заклад у разі надзвичайних ситуацій. Таким чином, вдалося повністю забезпечити усі медичні заклади Рівного потужними електрогенераторами....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (15691)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (13948)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (11600)
• Допомога під час карантину [967] (11527)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (11390)
• Живи до ста! [965] (11063)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (10976)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (10972)
• Бюджет і ми… [965] (10909)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (10898)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (10885)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (10877)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (10789)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (10766)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (10746)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (10598)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (10330)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (10277)

ТОП-15 свіжого номера:

• «Сміттєві» банки… (411)
• Як захистити себе і тварин від комарів і кліщів за допомогою простого настою? (92)
• На Рівненщині готуються до початку нового навчального року (90)
• Як приготувати розчин з марганцівки та часнику, щоб захистити помідори від хвороб? (89)
• Особливості культурної спадщини Рівненського Полісся презентували в національному музеї у Пирогові (87)
• Як позбутися від мурах на грядці і вдома простими народними засобами? (86)
• Ще одна лікарня Рівного отримала електрогенератор від благодійників (86)
• Ці 4 продукти є шкідливими для людського мозку (85)
• В’їхав у автомобіль на мотоциклі (68)
• Названі прості способи для зменшення холестеринових бляшок (66)
• Коли мульчування полуниці корисне, а коли принесе лише шкоду? (66)
• Прості способи, які допоможуть позбутися моху на грядках в городі (64)
• Чи дійсно склянка теплого молока на ніч допомагає краще заснути? (63)
• Медики вказали на небезпеку використання прострочених ліків (62)
• Дієве підживлення для кабачків, після якого овочі почнуть активно рости (62)


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс