Моркву ріжемо на брусочки, цибулю півкільцями. Каструлю поставити на вогонь, вилити олію, викласти цибулю і обсмажити її до легкого золотистого кольору (хвилини 3-4), потім додати фарш і обсмажити 5 хвилин, додати моркву і ще 5 хвилин обсмажити разом, перемішуємо постійно, щоб фарш не злипся.
Спеції змішати з 1ч.л. солі. В каструлю з фаршем та овочами додати суміш спецій, влити 100 мл води, перемішати, накрити кришкою та на середньому вогні тушкувати 40 хвилин.
Рис промити і відкинути на друшляк. На тушкований фарш з овочами викласти рис, розрівняти по всій поверхні (не перемішувати з фаршем!) і залити 250 мл окропу. Накрити кришкою. Перші 2 хвилини після закипання рису готувати його на великому вогні, потім вогонь зменшити до середнього і доварити до готовності, поки рис не вбере всю воду, в середньому це 10-15 хвилин. За 5 хвилин до готовності викласти зверху зубчики часнику і втопити їх у каші.
Вогонь вимкнути, рис перемішати. Накрити кришкою та дати настоятися 15-20 хвилин.
¤ Як правильно розріджувати кров?Стежити за в’язкістю крові дуже важливо, адже хоч «густа кров» не класифікується як клінічний стан, вона може сприяти ризику формування тромбів. Для визначення в’язкості крові необхідно здати аналіз крові, хоча деякі симптоми також можуть вказувати на цю проблему....
| | ¤ Бурштин та гвинтівку вилучили здолбунівські поліцейськіСанкціонований обшук у господарстві 22-річного жителя села Ільпінь поліцейські за процесуального керівництва окружної прокуратури провели 19 квітня....
|
¤ На Рівненщині запрацює школа у лікарніНа Рівненщині запрацює Школа Супергероїв. Освітній осередок, розташований в Рівненській обласній дитячій лікарні, де будуть навчатись маленькі пацієнти, які вимушені довгий час перебувати на лікуванні. Нині ідуть ремонті роботи в навчальному просторі та формують колектив вчителів та вихователів. Про це повідомив перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін....
| | ¤ Кличко: «Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів»Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко....
|
|