Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №469 від 07.10.2010p.
Передплатні індекси:
23429 (на 1-6 місяців)
08903 (на рік).
Тел. +38(0362) 62-31-31
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

А що Ви скажете? Блог


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Травень 2017p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Червень 2017p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30


¤ Консультація

Сумний грибний сезон - зворотний бік капелюшка

Сумний грибний сезон - зворотний бік капелюшка

Найближчими днями в лісах уже припиняться маніакальні пошуки безплатних дарів природи, позаяк добігає кінця сезон збирання дикоростучих грибів. Перед початком “тихого полювання” ми давали своїм читачам відповідні поради, однак не всім, на жаль, вони допомогли - люди або неуважні, або самовпевнені, або ще щось... Тому наостанок знову звертаємося до цієї традиційної для нашого краю теми.

- За 2010 рік на Рівненщині грибами отруїлися 94 людини, з них сімнадцятирічний підліток із Сарненського району - помер, - розповідає дільничний терапевт Рівненської міської поліклініки №2 Оксана БАРИЛО. - Основні причини отруєння - збирання грибів навмання й довгі роздумування - викликати карету швидкої допомоги чи, може, так пронесе...

Чому наші люди так люблять гриби? Гриби - дивний дарунок природи, який може замінити людині й м’ясо, і фрукти, і навіть масло. Тут є всі необхідні амінокислоти, білок у грибах майже не поступається “м’ясному”, а кількість мікроелементів (залізо, калій, фосфор, йод, цинк та ін.) практично зашкалює. Крім того, деякі гриби можуть мати і лікувальні властивості. Маслюки, наприклад, рятують від головного болю, рижики знімають запалення, грузді допомагають від кашлю, а опеньки - корисні для потенції. Гриби перешкоджають відкладенню холестерину на стінках кровоносних судин і захищають від атеросклерозу.

Здавалося б, ідеальний продукт. Тільки на практиці з’ясовується, що й у грибів є зворотний бік капелюшка. Так, в Україні трапляється близько 80 видів потенційно небезпечних для здоров’я грибів, з них 20 - небезпечні для життя. Але не поспішаєте шукати довідник грибного мисливця - простого зазубрювання десятків назв представників із групи ризику вам навряд чи допоможе. Збирання грибів - це ціла наука, де неправильне вирішення завдання може обернутися досить трагічно.

Тим, хто ще й нині береться за кошик, нагадуємо, що не можна забувати про важливу - “санітарну” функцію грибів. Вся гидота навколишнього середовища усмоктується в них, як у губку. Відтак не можна збирати гриби уздовж трас, залізничних магістралей, поруч із небезпечними виробництвами, заводами й фабриками. І вже тим більше - у містах.

Щоб захистити й так невелику чисельність грибів від повного виїдання, природа наділила майже кожний корисний гриб своїм отруйним двійником. Тому перш ніж тішити свою сім’ю стравами із грибів, спочатку навчіться відрізняти маховик і маслюки від перцевого гриба, підберезник - від жовчного гриба, білий - від сатанинського, а всім відому печерицю - від звичайної блідої поганки.

Збираючи гриби, обходьте стороною їстівних їх представників, які ростуть недалеко від отруйних - отруїтися можна й нешкідливим білим грибом, якщо на нього всього лише осядуть спори смертельно отруйної блідої поганки, які розносяться в радіусі декількох метрів. Личинки мух, комахи та слимаки - всеїдні, тому вони харчуються як їстівними, так і отруйними грибами. Не зрізуйте умовно їстівні гриби. Так, наївшись різних свинушок і гіркушок, ви, крім ситості, навряд чи відчуєте щось ще. І ніколи не вгадаєте, яка за рахунком порція грибного супу викличе у вас отруєння, нагромадивши таким чином у вашому організмі критичну масу токсинів. Віддавайте перевагу грибам, які ростуть на деревах (гливи, опеньки), а не на ґрунті. Не збирайте червивих, у яких уже на повну відбуваються процеси розкладання. Принюхуйтеся - неприємний запах може повідомити вас про наявність отрути і токсинів. Зрізуйте не тільки капелюшок, але й ніжку, за якою найчастіше й можна розпізнати отруйність або нешкідливість гриба. Збирайте тільки молоді або середнього віку гриби й тільки ті, які добре вам відомі. Позаяк на смертоносний токсин блідої поганки, наприклад, досі немає протиотрути.

“Запиті” поганки

“Запиті” гриби горілкою тим самим тільки прискорять собі промивання нутрощів. Адже отрута деяких грибів так і вийшла б непоміченою для нашого організму, якби не той самий спирт, який розчиняє отруту й прискорює її всмоктування у кров.

Назбиравши гриби в лісах чи прикупивши в сусідньому маркеті, не варто забувати, що це - швидкопсувний продукт. Гриби отруйними стають вже через 12 годин зберігання на відкритому повітрі (куди гірше - у поліетиленових пакетах), або через 3 дні - на нижній полиці холодильника. Тому обробляти їх бажано в день збору, а вживати - у день обробки.

“Дошвидка” допомога

Якщо ви відчули себе погано (біль у животі, нудота, блювота) у день, коли ви “не їли нічого такого”, не обманюйте себе - отрута деяких грибів може дати про себе знати і через кілька діб. Тому необхідно знати, як надати першу допомогу при отруєнні грибами:

1. Викличте швидку медичну допомогу.

2. Одночасно, не очікуючи її прибуття, негайно промийте шлунок: випийте 5-6 склянок кип’яченої води або блідо-рожевого розчину марганцівки; натисніть пальцями на корінь язика, щоб викликати блювоту; коли промивні води стануть чистими, випийте активоване вугілля (5-6 пігулок).

3. Після надання первинної допомоги, дайте випити потерпілому міцний чай, каву або злегка підсолену воду, відновіть тим самим водно-сольовий баланс, покладіть на живіт і до ніг потерпілому грілки для полегшення його стану.

4. 3’ясуйте, хто вживав разом із постраждалим гриби, проведіть профілактичні заходи.

Забороняється:

• вживати будь-які ліки та їжу, а надто ж алкогольні напої, молоко, - це може пришвидшити всмоктування токсинів грибів у кишечнику;

• займатися будь-якими іншими видами самолікування.

І найголовніше - не викидайте залишки приготованих грибів і їх очищення. Після їх лабораторного дослідження буде легше призначити прави-льне лікування.

07.10.2010Ольга ЯРОШ


Переглядів: 644

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 815 від 22.06.2017p.
¤ 

Не вірте шахраям про заблоковані рахунки!

Виникли сумніви — зателефонуйте на «гарячу» лінію банку. У вихідні від шахрайських дій псевдобанкірів потерпіли 22-річна рівнянка та 50-річна жителька Вараша. Після надання всіх необхідних реквізитів,...

¤ Особливий погляд
Ростислав САБАДИШИН: «Залишити стару систему, але вдосконалити її»

Ростислав САБАДИШИН: «Залишити стару систему, але вдосконалити її»

Міркування директора Рівненського медколеджу про лікування, зміни у системі охорони здоров’я, їх вплив на пацієнтів і лікарів

Медична реформа - одна з найбільш обговорюваних тем в Україні вже не перший рік. Однак саме зараз про неї заговорили на повний голос, бо, як відзначають ініціатори, з’явився реальний шанс впровадити ї...

¤ 
До якої межі буде дешевшати пальне?

До якої межі буде дешевшати пальне?

За останні роки ми всі вже звикли до того, що ціни ростуть і ростуть мало не щодня. Це не добре для тих громадян, чиї доходи стабільно не встигають за зростанням цін. Однак з кожного правила є й винят...

¤ 
Львівського сміття на рівненському полігоні не буде

Львівського сміття на рівненському полігоні не буде

Так вирішили депутати Рівненської міської ради на засіданні тимчасової контрольної комісії. Ми попросили прокоментувати це рішення голову цієї комісії Святослава Євтушенка....

¤ 
Як діагностувати стан здоров’я за кольором язика

Як діагностувати стан здоров’я за кольором язика

Якщо кажуть, що очі це дзеркало душі, та язик безперечно можна називати - індикатором організму....

¤ 
Чистимо організм від шлаків кабачками

Чистимо організм від шлаків кабачками

Кабачок дуже корисний і не варто вважати його лише сировиною для приготування кабачкової ікри....






Найпопулярніші 15 статей:

1. Розклад руху приміських та пасажирських потягів [242] (17425)
2. Розклад руху автобусів [253] (16494)
3. Моє місто - найкраще [427] (12456)
4. Скрегіт зубами посеред ночі [312] (8147)
5. Яйце-райце, в чому твоя сила? [257] (8128)
6. Коли розпочинати садити городину [599] (7760)
7. Догляньте мене до смерті [278] (7503)
8. Не я б’ю, верба б’є За тиждень - Великдень! [235] (6942)
9. Душ для всіх [432] (5922)
10. Приваблюють і відлякують привиди Тараканівського форту [419] (5836)
11. Кульова блискавка: феномен, який не розгадано [462] (5646)
12. Тахінна халва зміцнює кістки та зуби [390] (5480)
13. ПАТ “Волинь- Цемент”: [505] (5466)
14. За кордон можна вивезти не більше 50 тисяч доларів! - [205] (5456)
15. “Тартак” закликав не бути байдужими [205] (5362)

ТОП-15 свіжого номера:

1. «Олімпійське літо» завітало в «Агатівку» (101)
2. Чистимо організм від шлаків кабачками (93)
3. На Рівненщині продовжуються спортивні активності (89)
4. До Рівного завітав новий Генеральний Консул Республіки Польща в Луцьку Вєслав Мазур (88)
5. Олег Ляшко: «Держава повинна забезпечити випускників навчальних закладів першим робочим місцем» (87)
6. Поліцейські охорони затримали чоловіка за крадіжку з крамниці (87)
7. До зими готуємося влітку (87)
8. Ростислав САБАДИШИН: «Залишити стару систему, але вдосконалити її» (86)
9. До якої межі буде дешевшати пальне? (86)
10. «ВЕРЕС» ПРИБУВ ДО СЛАВСЬКОГО (86)
11. Втретє хибно викликав поліцію (85)
12. Як діагностувати стан здоров’я за кольором язика (85)
13. Не вірте шахраям про заблоковані рахунки! (84)
14. П’ятеро гравців «Вереса» - у збірній сезону (84)
15. Дитяче «Олімпійське літо» у пришкільному таборі відпочинку (84)





 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Яндекс цитирования Украина онлайн
Український портАл Google+ Рейтинг@Mail.ru Наш сайт в каталоге manyweb.ru
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2015 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс