Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №470 від 14.10.2010p.
Передплатні індекси:
23429 (на 1-6 місяців)
08903 (на рік).
Тел. +38(0362) 62-31-31
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

А що Ви скажете? Блог


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Липень 2017p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Серпень 2017p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31


Надія захистить усіх, хто звернеться і хто в Бога вірить! Тел.:(095) 92-61-876, (096) 67-38-505

¤ Без рецепта

Лаваш із кизилу

Там, де росте кизил, лікарю робити нічого, бо плоди його настільки корисні, що дарують людям лише здоров’я. Лікарі сивої давнини високо цінували кизил як багатогранну лікарську рослину. У народній медицині з лікувальною метою використовують кору, листя, квітки, плоди та кісточки кизилу при недокрів’ї, захворюваннях шкіри, подагрі, як в’яжучий, протицинготний засіб. М’якуш плодів містить цукри, органічні кислоти (переважно яблучні), пектинові, дубильні та фарбувальні речовини. Та головне, що в них нагромаджується від 50-60 до 105 мг вітаміну С у цінній стійкій формі.

З плодів виготовляють см-ачні та корисні мармелади, варення, повидла, компоти, киселі, начинку для цукерок, а також лікер, наливки, фруктові вина, безалкогольні напої тощо. Римський поет Овідій у поемі “Золотий вік” барвисто описав процедуру виготовлення кизилового варення. З м’якуша плодів спеціально готують своєрідний концентрат вітаміну С - кизиловий лаваш, який містить його 50-55 мг. Вітамін чудово зберігається тут в активному стані протягом дуже тривалого часу. Таким чином можна забезпечити себе аскорбіновою кислотою на всю зиму, бо один такий млинець містить добову норму аскорбінової кислоти для людини. На Кавказі лаваш використовують майже повсякденно як приправу до різних страв.

Лаваш

Стиглі плоди перетирають через друшляк чи сито і сушать на повітрі у вигляді тонких коржиків. Їх використовують як приправу до різних страв.

Сироп

Відсортовані м’ясисті перестиглі плоди миють, дають воді добре стекти, потім розтирають в емальованому посуді дерев’яною ложкою і лишають відстоюватися 24 години. Одержану масу проціджують, додають цукор, воду і варять до готовності на великому вогні. На 1 кілограм кизилу додають сім-вісім склянок води і два кілограми цукру. Теплий сироп розливають у прогріті, добре висушені пляшки. На другий день їх щільно закривають.

14.10.2010Ольга ЯРОШ


Переглядів: 728

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 822 від 10.08.2017p.
¤ 
Як ідеально розрахувати час варіння яєць

Як ідеально розрахувати час варіння яєць

У приготуванні яєць більшість з нас вважає себе експертами, адже немає нічого простішого, ніж зварити їх круто або у мішечок....

¤ 
Рівненські дзюдоїсти вибороли на чемпіонаті Європи 8 нагород

Рівненські дзюдоїсти вибороли на чемпіонаті Європи 8 нагород

Три золота, два срібла та три бронзи вибороли дзюдоїсти Рівненщини у складі національної збірної на чемпіонаті Європи з дзюдо серед спортсменів з вадами зору....

¤ 
Кавуни: м’якоть – для нирок, шкірка – для печінки, насіння – від глистів

Кавуни: м’якоть – для нирок, шкірка – для печінки, насіння – від глистів

Кавуни – це улюблені літні ласощі як дітей, так і дорослих. Тому, дочекавшись сезону кавунів, насолоджуйтеся якомога більше ними, адже, як усім відомо, ця ягода не лише смачна, а й корисна....

¤ Лідер ринку
РДБК: Впевненість у майбутньому

РДБК: Впевненість у майбутньому

Віталій РОМАНЮК: «Будівництво в усі часи було та залишається не тільки практичною необхідністю, а й високим мистецтвом»

ТДВ «Рівненський домобудівний комбінат» успішно реалізує свої вироби не тільки в Рівному - майже 80% продукції поставляється на будівельні об’єкти в Києві, Львові та Стрию, а також в Івано-Франківську...

¤ 
Поліцейські вилучили патрони та пістолет

Поліцейські вилучили патрони та пістолет

У ході оперативно-профілактичних заходів «Зброя та вибухівка» правоохоронці вилучили 78 патронів різного калібру та саморобний пістолет....

¤ 
«Купила» мішок борошна за 12000 гривень

«Купила» мішок борошна за 12000 гривень

Під приводом купівлі борошна за дешевшою ціною троє невідомих осіб зуміли поцупити у жительки села Зоря 12 тисяч 100 гривень. Зловмисників, які пересувались на автомобілі, розшукує поліція....






Найпопулярніші 15 статей:

1. Розклад руху приміських та пасажирських потягів [242] (19233)
2. Розклад руху автобусів [253] (17854)
3. Моє місто - найкраще [427] (13753)
4. Яйце-райце, в чому твоя сила? [257] (9433)
5. Скрегіт зубами посеред ночі [312] (9388)
6. Догляньте мене до смерті [278] (8999)
7. Коли розпочинати садити городину [599] (8901)
8. Не я б’ю, верба б’є За тиждень - Великдень! [235] (7875)
9. Душ для всіх [432] (6957)
10. Приваблюють і відлякують привиди Тараканівського форту [419] (6863)
11. Кульова блискавка: феномен, який не розгадано [462] (6612)
12. Тахінна халва зміцнює кістки та зуби [390] (6428)
13. ПАТ “Волинь- Цемент”: [505] (6413)
14. За кордон можна вивезти не більше 50 тисяч доларів! - [205] (6390)
15. “Тартак” закликав не бути байдужими [205] (6349)

ТОП-15 свіжого номера:

1. Кавуни: м’якоть – для нирок, шкірка – для печінки, насіння – від глистів (379)
2. Як ідеально розрахувати час варіння яєць (376)
3. Карткові «кидки» (366)
4. Обережно – змії! (362)
5. За самовільне спалювання сухої трави та сміття - штраф (359)
6. Діти з Рівненщини відпочивають у Європі (358)
7. РДБК: Впевненість у майбутньому (356)
8. СУ-39 відродилося, наче Фенікс, працює, живе та модернізується (354)
9. Жебрачка (353)
10. Після проведеного капітального ремонту вийшов на лінію черговий тролейбус «Škoda 14Tr» №142 (352)
11. Рівненські дзюдоїсти вибороли на чемпіонаті Європи 8 нагород (352)
12. З Одеси – без медалей (351)
13. П’ята пора року (350)
14. Де розмістити інформацію про компанію? (349)
15. Фото на керамике (348)





 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2015 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс