Кумедні факти про овочі

Помідор дійсно вважався отруйним. Наприклад, у книзі “Повний посібник із садівництва”, яка видана в Данії 1774 року, писалося: “Плоди ці украй шкідливі, оскільки зводять з розуму тих, хто їх поїдає”. На Русі помідори довго називали “скаженими ягодами”.

Морква з 1991 року в Європі вважається фруктом. У межах ЄЕС більше ніхто не сміє називати її овочем чи коренеплодом. Португальцям це дозволяє продовжувати виготовлення і експорт морквяного варення, бо, за європейськими стандартами, варення робиться тільки з фруктів.

Фахівці досі не вирішили, овочем чи фруктом є ананас. За часів Катерини II вельможі-гурмани широко використовували його в застіллях, хоча і незвичним для нас чином. Так, граф Олександр Строганов подавав ананас в оцті, а у графа Завадовського його шинкували, як капусту, зберігали у діжках і варили з нього борщ.

Одним з найцікавіших овочів є арктичний хрін. Його можна зустріти в далекій Гренландії. Він цвіте навіть тоді, коли настають сильні морози.