Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №558 від 27.06.2012p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Актальні ціни на бензин, дизель.
Олас - якісне пальне.

  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Червень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Липень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31


#Наша марка

Добре пиво зберігає смак до останнього ковтка

Добре пиво зберігає смак до останнього ковтка

Пршемисл БРОЖ: “Люди, яким уже набридло “масове” пиво, шукають пивну родзинку”

Головний пивовар ПрАТ “Рівень” чех Пршемисл БРОЖ (на фото) - унікальна людина. У той час, коли Україна понад два десятки років прагне інтегруватися в Європу, він уже десять років міцно інтегрований в Україну. Тут його тримає улюблена робота та надійна опора - дружина Іра й чотирирічна донечка Тереза, а також палка любов до рівненського пива, його шанувальників в області та за її межами. До Рівного пан Пршемисл потрапив у 2003 році, коли йому запропонував посаду головного пивовара пивзаводу його директор Мар’ян Года. “Спочатку він був моїм другом, потім директором, а згодом став ще й тестем”, - жартує мій співрозмовник.

- Пане Пршемисл, які подарунки шанувальникам рівненського пива приготував “Рівень” у новому пивному сезоні?

- Буквально два тижні тому підприємство почало випускати два нові сорти пива - “Празьке” та “Богемське”. Щоправда, вони не такі вже й нові, раніше - у 2010-2011 роках - їх випускали в кегах, але споживачі настирливо просили розливати це пиво і в пляшки. Тривалий час ми готувалися до приємної для фанатів “живого” пива події: уклали угоди на поставку необхідних обсягів скляної тари, розробили привабливі етикетки. Наступного місяця плануємо налагодити випуск “Празького” і в літрових ПЕТ-пляшках.

- Декілька слів про смакові якості “Празького” та “Богемського”.

- Одне й друге пиво - світлі сорти, мають однакову щільність - 12%, алкоголь - до 5%, але відрізняються один від одного абсолютно різним смаком. “Празьке” - зварене одноварним методом із дуже тонкоароматним українським хмелем, схожим на чеський жатецький - один із найкращих та найдорожчих сортів хмелю у світі. Напій є дуже м’яким завдяки використанню власне пшениці (сирої й подрібненої, а не пшеничного солоду) і високоякісного тонкоароматного хмелю. “Богемське” - класичне світле пиво з тонким хмільним ароматом та приємною пивною гірчинкою, більшою ніж у “Празькому”. Зварене із солоду, в ньому немає ні пшениці чи ячменю, ні рису чи кукурудзи - воно більше подібне до чеських сортів - і за щільністю, і за гірчинкою, і за всіма іншими смаковими властивостями.

- Чи вплинуло проведення в Україні Євро-2012 на обсяги реалізації рівненського пива?

- За рахунок грандіозного спортивного шоу, можливо, збільшили свої обсяги гіганти вітчизняної пивної індустрії, які рік рекламувалися як офіційні спонсори футбольного чемпіонату. Ми ж останні три місяці - квітень, травень і червень - стабільно нарощували виробничі та фінансові показники порівняно з минулим роком. Однак, мушу зауважити, коли грає Україна, то кількість спожитого пива і в місті, і в наших барах суттєво збільшується.

- В Європі невеличкі пивоварні успішно витримують конкуренцію з пивними гігантами, а в Україні?..

- Звичайно, ми відчуваємо тиск “китів” вітчизняної пивної індустрії. У них ширші можливості для рекламування у ЗМІ своєї продукції та проведення різних акцій, а також різноманітне фірмове обладнання - столи, стільці, палатки тощо. А ми можемо протиставити їхнім потугам тільки якісний продукт, за який проголосує споживач своїм гаманцем. Люди, яким уже набридло “масове” пиво, шукають пивну родзинку.

- Наскільки широка географія споживання пива ТМ “Рівень”?

- Сьогодні в Україні легше назвати місто, де не продають рівненське пиво, ніж порахувати міста, де ним щодня тамують спрагу. У 2010 році ми почали випускати пиво “Празьке”. Відповідно до динаміки ринку, воно наздоганяє за рівнем продажів “Жигулівське”. Сьогодні в Одесі, Києві чи в Донецьку нашого пива п’ють більше, ніж у Рівному. Як каже чеське прислів’я: у коваля кінь ходить без підкови. Але ми віримо в те, що рівняни виявлять свій патріотизм і щодо місцевого пива.

- Ваше враження про українську культуру споживання пива.

- Культура споживання пива в Україні дуже відрізняється від західної. Не буду говорити за всю Європу, а порівняю Україну з Чехією. Наприклад, у всіх українських барах (мережа шинків “Рівень” - не виняток) часто п’ють пляшкове пиво. Чехи у пабах люблять тільки розливне, добре охолоджене бочкове пиво. Українці п’ють пиво зі смердючою таранькою, у нас такого не побачите - після жирної закуски бокал доведеться півроку відмивати. Особливо дивує те, що клієнти українських барів просять у барменів пиво без піни, - мене це неабияк дратує. Коли мені несуть пиво без піни, я прошу наступний бокал із піною. Адже за висотою і часом осідання піни можна оцінити якість напою. Добре пиво з пінкою не окислюється і останній ковток зберігає смак першого ковтка. Крім того, в Чехії барменами працюють професійно підготовлені люди, а в Україні за барну стійку часто-густо стають працівники без відповідної фахової підготовки. Ще одне цікаве спостереження: в чеському супермаркеті покупці кладуть у возик 1-2 ящики пива, а в українському - 1-2 пляшки. Для чехів це смішно…

- …А для українців - напевне, сумне нагадування про їх скромний достаток. Дякую за інтерв’ю.

27.06.2012Спілкувався Олександр ОЛЬХОВИК


Переглядів: 684

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 922 від 18.07.2019p.
¤ 
«Верес» обіграв «Поділля» у Млинові

«Верес» обіграв «Поділля» у Млинові

На стадіоні «Колос» у Млинові «Верес» 13 липня обіграв хмельницьке «Поділля». У цьому матчі зіграли 9 потенційних новачків. У тому числі - Віталій Микитин та Юрій Іваночко, які нещодавно приєдналися до табору команди. Обоє вже виступали за рівнян у сезоні 2017-2018....

¤ 
На виборах українці зможуть проголосувати як з ID-карткою, так і з паспортом-книжечкою

На виборах українці зможуть проголосувати як з ID-карткою, так і з паспортом-книжечкою

ID-картка або паспорт-книжечка є підставою для отримання виборчого бюлетеня особами, яким на день виборів виповнилося 18 років та яких включено до списків виборців....

¤ 

Як стримати розростання небезпечного борщівника на Рівненщині?

В останні два роки на Рівненщині спостерігається тенденція до збільшення розповсюдження борщівника Сосновського....

¤ 
У Рівному відбувся Чемпіонат міста зі спідвею*

У Рівному відбувся Чемпіонат міста зі спідвею*

13 липня у Рівному відбувся Чемпіонат міста зі спідвею. На доріжці рівненського мототреку виступили гонщики у класах мотоциклів 125 см.куб. та 500 см.куб. Організатором змагань виступило КЗ “Рівненський міський спортивно- технічний клуб”....

¤ 
Аграрії Рівненщини жнивують

Аграрії Рівненщини жнивують

Нині збирають ранні зернові та зернобобові, які засіяні на 201 тисячі гектарах, повідомляють у департаменті агропромислового розвитку Рівненської ОДА....

¤ 
На березі річки Корчик влаштували народні гуляння

На березі річки Корчик влаштували народні гуляння

«Зелене Купало в літо упало» - саме під такою назвою влаштували тематичний фестиваль на Кореччині на березі річки Корчик....





Найпопулярніші 15 статей:

1. Розшифровка аналізу крові: [841] (14123)
2. Моє місто - найкраще [427] (5867)
3. Як правильно приймати вітаміни? [749] (5534)
4. Секс із мусульманином [271] (4885)
5. Авокадо - це фрукт чи овоч? [318] (4747)
6. Секрети ігрових автоматів: як грати і вигравати? [755] (4355)
7. Догляньте мене до смерті [278] (4342)
8. ЧИ ВАРТО РОБИТИ ПОКУПКИ ДО НАРОДЖЕННЯ ДИТИНИ? [519] (4307)
9. Первентин - легальний наркотик нового покоління [345] (3994)
10. Як позбутися шпори на п’яті [850] (3177)
11. Якщо у сні приснився вуж [219] (3003)
12. Біснуватих везуть у Рогачів [256] (2937)
13. Коли розпочинати садити городину [599] (2805)
14. Розклад руху автобусів [253] (2754)
15. Яйце-райце, в чому твоя сила? [257] (2704)

ТОП-15 свіжого номера:

1. На Рівненщині влаштували середньовічний фестиваль під відкритим небом (119)
2. Час будувати* (113)
3. Андрій Полтава: Голосуйте на виборах по 153 округу за Віталія Ундіра, бо він справжній патріот* (112)
4. Віталій Гайдукевич: У Віталія Ундіра багато цікавих та корисних для громади проектів* (111)
5. Британців обурила вартість ремонту в маєтку Меган Маркл і принца Гаррі (110)
6. Кожен втрачений відсоток голосів, відданих за непрохідні партії та кандидатів у округах, додасть депутатських мандатів проросійським силам* (108)
7. Вихователі дитсадків отримали таку ж відпустку, як і вчителі – її видовжили до 56 днів (108)
8. У Костополі в ДТП загинув велосипедист (106)
9. Водій із Житомирщини травмувався у ДТП на Рівненщині (106)
10. До авто кандидата в депутати прикріпили страйкбольну гранату (106)
11. ДТП за участю чотирьох авто: травмувалося шестеро осіб (105)
12. «Веселі старти» визначили своїх переможців (104)
13. Відомі рівняни підтримують Олексія Муляренка* (104)
14. Стало відомо, скільки витратила королівська родина за рік (104)
15. Чоловіка, у господарстві якого підірвалися діти, взяли під варту (103)


Купить пивное оборудование здесь.


 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс