10 фактів, які ви не знали про часник

2. Намисто з зубчиків часнику відлякує не тільки вампірів, але й деякі інфекції.

3. Десять грам часнику містить 0.06 г жиру і 2.97 г вуглеводів.

4. Часник розріджує кров, це натуральний антибіотик, зміцнює імунну систему і дуже смачний.

5. У Південній Азії вживають найбільше часнику.

6. Японці не люблять часник у кулінарії, але використовують у медичних цілях.

7.Ресторан Garlic в Сан-Франциско подає своїм відвідувачам понад тонну часнику кожен місяць. В десертне меню входить морозиво з часником, а в списку вина значиться “Chateau de Garlic”. Їх девіз: “Ми приправляємо наш часник їжею!”.

9. Місто Чикаго отримав свою наз­ву завдяки індіанському слову, що означає “дикий часник” “chicagaoua”.

10. Часник і цибуля - найстаріші культивовані продуктові рослини. Їх кулінарне, медичне та релігійне використання почалося ще 6000 років тому.