Закусочні кекси з кабачком та сиром

На 9 штук форми на 6 см: 180 гр. борошна; 150 гр. кабачка або цукіні; 100 гр. сиру тертого; 100 гр. йогурта натурального; 40 гр. оливкової олії; 3 яйця; 1 ч.л. розпушувача під ніж; сіль, перець за смаком.

Натираємо кабачок на велику тертку, трохи присолюємо і даємо відпочити хвилин 10. Віджимаємо зайву рідину. В мисці з’єднуємо кабачок, йогурт, яйця, олію, сир, сіль, перець, перемішуємо. Додаємо борошно просіяне з розпушувачем, перемішуємо. Розкладаємо у формочки і випікаємо при 180оС 30-35 хвилин до золотистого кольору.

	№969 від 18.06.2020p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477