Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №210 від 20.10.2005p.
Передплатні індекси:
23429 (на 1-6 місяців)
08903 (на рік).
Тел. +38(0362) 62-31-31
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

А що Ви скажете? Блог


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Січень 2018p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29
Лютий 2018p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29


#Смачного!

Грибні варіації

Коли ще вдасться поласувати боровиками, опеньками, підосичниками, підберезниками, як не восени. Господині завзято смажать грибочки, щоб почастувати родину смачненьким наїдком. Однак, з цього продукту можна приготувати чимало різноманітних страв.

Гриби

з білим вином

у сметані

Необхідні продукти: 200 г печериць, 15 г білого вина, 100 г сметани, 30 г твердого сиру, перець мелений чорний і червоний, сіль.

Свіжі гриби дрібно нарізати й обсмажити на вершковому маслі протягом 5 хв. Потім залити білим вином і смажити на сильному вогні ще 2-3 хв. Зменшити вогонь, посолити, поперчити, перемішати, додати сметану та сир та варити до загусання рідини. Охолодити. Страву варто подавати на шматочках хліба.

Гриби пікантні

Необхідні продукти: 24 маленькі шапочки грибів, 6 шматочків хліба з борошна різних сортів, 4 скибочки бекону, 4 стебла цибулі-шалот, півсклянки тертого сиру, 2 яйця, 2 ст. ложки зелені.

Дрібно накришити хліб, порізаний бекон пропекти у паперовій серветці впродовж 2 хв. Змішати хлібні крихти, бекон, цибулю-шалот, яйця і зелень до отримання однорідної маси. Ложкою суміш викласти на гриби, посипати сиром і запекти.

Гриби, запечені із сиром

Необхідні продукти: на 600 г грибів: 2-3 столові ложки вершкового масла, 150 г сметани, по 1 столовій ложці борошна і сиру.

Гриби нарізати тонкими скибочками, підсмажити на маслі, додати борошно та сметану. Коли закиплять, посипати натертим сиром, полити вершковим маслом і запекти у духовці.

Час приготування: 20 хв.

Грибний рулет

Необхідні продукти: Для тіста: 250 г борошна, 20 г дріжджів, 1 яйце, 1 жовток, 1 ч. ложка цукру, півсклянки теплого молока, 3 ст. ложки рослинної олії. Для начинки: 750 г нарізаних печериць, шматочок нашаткованої білокачанної капусти, 1 подрібнена цибулина, 2 яйця, 2 ст. ложки рослинної олії, 1/2 ч. ложки гранульованої цибулі, сіль.

Замісити тісто, потім присмажити овочі, гриби для фаршу і змішати їх з яйцем, гранульованою цибулею. Рівномірно викласти начинку, що вийшла, на розкачане тісто. Згорнути тісто рулетом і гострим ножем нарізати його порційними шматочками шириною близько 3 см. Прикрити бавовняним рушником і відставити в тепле місце підходити. Коли шматочки грибного рулету трохи “підростуть”, на кожному слід зробити неглибоку улоговинку посередині за допомогою тупої сторони ножа. Заповнити лист, який застелений пергаментним папером, рулетиками, змазати кожний збитим яйцем і випікати в духовці при температурі 190 °С близько 20 хв.

Час приготування: 45 хв.

20.10.2005


Переглядів: 689

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 848 від 16.02.2018p.
¤ 
Рівненщина - спортивна, засніжена, активна…

Рівненщина - спортивна, засніжена, активна…

Протягом грудня 2017 року – лютого 2018 року в загальноосвітніх та дошкільних навчальних закладах Рівненської області тривають конкурси «Зимова фортеця», «Сніговик FEST» та «Зимові рекорди» у рамках В...

¤ 
47 ОЦТІВ від безлічі хвороб

47 ОЦТІВ від безлічі хвороб

Наталя Демчишин зі Львівщини вже 15 років користується фруктовими оцтами власного виробництва, на цей натуральний продукт жінка «підсадила» своїх друзів і знайомих....

¤ 

У секретаря міської ради підроблена печатка?

У секретаря скандальної Вараської міської ради на Рівненщині Ірини Шумри слідчі вилучили документи та печатку, що має ознаки підробки. Про це повідомляє сайт ради. За фактом підроблення розпочато розс...

¤ 

Мізоцьке підприємство оформило першу у Західному регіоні аграрну розписку

Кредитором виступив «Агропросперіс банк», а позичальником – приватне акціонерне товариство «Мізоцьке ремонтно-транспортне підприємство», що у Здолбунівському районі....

¤ 
Громадські об’єднання допоможуть обрати головних лікарів...

Громадські об’єднання допоможуть обрати головних лікарів...

Відповідно до Порядку проведення конкурсу на зайняття посади керівника державного, комунального закладу охорони здоров’я, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 27.12.2017 №1094, та р...

¤ 
Олексій Муляренко серед найвідповідальніших у рейтингу голів ОДА

Олексій Муляренко серед найвідповідальніших у рейтингу голів ОДА

Відповідно до рейтингу аналітичного порталу «Слово і діло», за кількістю виконаних обіцянок голова Рівненської облдержадміністрації Олексій Муляренко входить у першу десятку серед усіх керівників обла...






Найпопулярніші 15 статей:

1. Розклад руху приміських та пасажирських потягів [242] (23480)
2. Розклад руху автобусів [253] (20847)
3. Моє місто - найкраще [427] (18189)
4. Догляньте мене до смерті [278] (12820)
5. Яйце-райце, в чому твоя сила? [257] (12471)
6. Скрегіт зубами посеред ночі [312] (12182)
7. Коли розпочинати садити городину [599] (11829)
8. Не я б’ю, верба б’є За тиждень - Великдень! [235] (9927)
9. Душ для всіх [432] (9131)
10. Приваблюють і відлякують привиди Тараканівського форту [419] (9070)
11. ПАТ “Волинь- Цемент”: [505] (8768)
12. Кульова блискавка: феномен, який не розгадано [462] (8717)
13. За кордон можна вивезти не більше 50 тисяч доларів! - [205] (8704)
14. “Тартак” закликав не бути байдужими [205] (8659)
15. Тахінна халва зміцнює кістки та зуби [390] (8515)

ТОП-15 свіжого номера:

1. Кращі друзі забудовників - це пожежники… (131)
2. Селянин отримає 2500 гривень на утримання телят (111)
3. Єгипетський пиріг «Фитир» із заварним кремом (110)
4. Рівненщина - спортивна, засніжена, активна… (107)
5. 10 фактів про молоко, яких ви могли не знати (105)
6. Олексій Муляренко серед найвідповідальніших у рейтингу голів ОДА (105)
7. Один з найбільших туроператорів планує працювати з рівненським аеропортом (102)
8. Рівненські аудитори минулого року попередили порушень у сфері закупівель майже на 210 млн грн (102)
9. 47 ОЦТІВ від безлічі хвороб (101)
10. Млинці з пряними яблуками (101)
11. Міський голова зустрівся з родинами загиблих рівнян у афганській війні (98)
12. У секретаря міської ради підроблена печатка? (94)
13. Громадські об’єднання допоможуть обрати головних лікарів... (94)
14. Мізоцьке підприємство оформило першу у Західному регіоні аграрну розписку (92)
15. Відомо, що подарують принцу Гаррі і Меган Маркл на весілля (88)





 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2015 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс