Дерев’яна дошка більше не вбере запахи: сіль і лимон не знадобляться

Усі, хто хоч раз різав часник, м’ясо або рибу на обробній дошці, знають, з якою радістю вона вбирає неприємні запахи і потім щедро ділиться ними з іншими продуктами. Причому звичайні засоби для чищення не допомагають, і доводиться вдаватися або до лимона, який пахне ще сильніше, або старанно відтирати дошку сіллю, що, втім, часто не дає позитивного результату.

Проте є простий та екологічний спосіб її очищення від зайвих запахів. Просто потрібно змочити обробну дошку по всій поверхні та розподілити по ній столову ложку гірчичного порошку й довести його до стану кашки. Дати постояти 15-20 хвилин і змити холодною водою. Гірчиця не тільки прибере запах, а й знищить мікроорганізми, які можуть розмножуватися в слідах, залишених ножем на поверхні дошки.

Утім, гірчичний порошок можна знайти не на кожній кухні – не багато господинь готують гірчицю в домашніх умовах. Однак як продукт вона є майже у всіх, і для видалення неприємних запахів можна використовувати й готову.

	№1146 від 24.11.2023p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477