Салат з серця - Piвнe-Paкуpc

На 4 порції: 500гр. вареного серця (свиняче, теляче) 1 морква 1 цибуля 100гр. свіжого зеленого горошку 2 маринованих огірочка 100гр. домашнього майонезу 100гр. йогурту

Все просто, єдиний момент, який затримує весь процес – це варка серця. Отже, відварили серце, охолодили, порізали соломкою. Цибулю порізали чверть кільцями, моркву натерли, заморожений горошком обдати кип»ятком, огірки порізати кубиками. Йогурт змішати з домашнім майонезом (можна і з магазинним, 100гр. великої ролі не зіграють). Все скласти в миску, змішати. Подавати можна відразу.

	№818 від 13.07.2017p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477