Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Ракурс добрих порад

Квасимо капусту

Спершу про найпростіший спосіб квашення. Суміш капусти з морквою перетираємо з сіллю,потім нею набиваємо діжку чи емальовану каструлю або відро.Десь із тиждень тримаємо її втеплі (+16 –200С). У цей час капуста дає сік і гази. Їх треба випускати з допомогою гладенько заструганої дерев’яної палиці або звичайнісінької качалки: двічі на добу нею протикають уміст діжки. Капусту накривають чистою полотнинкою та чистим дерев’яним кружком (ліпше дубовим), кладуть гніт. Після тижневої витримки в теплі капусту спускають у льох. До настання морозів міські господині можуть виставити її на балкон.

=>>>=

РЕЦЕПТ КВАШЕНОЇ КАПУСТИ... БЕЗ СОЛІ

Для прихильників безсольових дієт пропонуємо заквасити капусту без солі за рецептом відомого натуропата Поля Брегга.

=>>>=

Зберігання овочів у квартирі

Щороку щедра на подарунки осінь дає людям безліч різноманітних плодів, щоб людина могла запастися ними на всю прийдешню зиму. Для дачників, що мають заміські будинки з городами, зберегти зібраний урожай на весь період холодів, не представляє жодної проблеми. Так як у кожного городника обов’язково є льох — прекрасне овочесховище, перевірене віками. А от мешканцям міст зберегти врожай досить непросто, тому що умови для зберігання овочів в квартирі не зовсім підходящі. Але якщо знати деякі особливості, властиві різним плодам, то овочі можна зберегти не гірше, ніж в погребі. 

=>>>=

Що корисно робити вранці?

Можливо ви здивуєтеся, але щоранку корисно робити важливі три речі.

=>>>=

Енергозберігаючі лампи — переваги та недоліки

Чим відрізняється енергозберігаюча лампа від звичайної лампочки розжарювання?

=>>>=

Курячий попкорн

На 6 порцій: - 1кг курячого філе, - 150мл нежирного кефіру, - 100гр.цільнозернового борошна, - сіль, перець, паприка

=>>>=

Як використати крохмаль замість косметики: 5 порад

Упаковка крохмалю давно припадає пилом у кухонній шафі? Пора переставити її на туалетний столик - цей натуральний ніжний порошок може з легкістю замінити 5 косметичних засобів!

=>>>=

6 міфів про догляд за волоссям у які ви все ще вірите

Волосся є основною прикрасою будь-якої жінки. Для догляду за ними купуються дорогі шампуні, бальзами та інші засоби, особливо, якщо вони рекламуються в модних виданнях. Однак існує також кілька міфів, які нічим не допоможуть вам при догляді.

=>>>=

Заварні тістечка

На 20-25 доволі великих тістечок: - 250гр.води, - 100гр.вершкового масла, - 150гр.борошна, - 4-5 яєць, - 5гр.солі, - 5гр.цукру

=>>>=

Чим замінити продукти в рецептах? 28 взаємозамінних продуктів

Іноді, читаючи рецепти і зіставляючи їх з наявними продуктами, ми розчаровано розводимо руками. Щоб таких випадків стало менше, скористайтеся нашим списком взаємозамінних продуктів для приготування різних страв:

=>>>=