Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Ракурс розваг

Чебуреки з сирного тіста

На 6 великих чебуреків: 200гр. творогу 1 яйце 0,5ч.л. соди 2ст.л. кип’ятку 1ст.л.цукру 0,5ч.л.солы 1ст.борошна 300гр.фаршу

=>>>=

Експрес «Наполеон»

На форму 24см: Тісто: 500гр.борошна 300гр.масла холодного 1 жовток 1ст.л.оцту 9% 100мл води холодної Крем «Дипломат»: 500мл молока 4 жовтка 1ст.цукру 1ст.л.крохмалю 300мл вершків від 33% Цедра одного лимона

=>>>=

Цільнозерновий пиріг з ягодами

На пиріг діаметром 24 см: 310гр.цільнозернового борошна 2 яйця 355мл кефіру 60гр.вершкового масла кімнатної температури 100гр.цукру 1ч.л.розпушувача фрукти або ягоди

=>>>=

Яблучний пиріг

320гр.- пшеничне борошно 200гр. – цукру 125гр. - масло вершкове 250мл – сметани 1шт. - яйце 1ч.л. – розпушувача 1ч.л. - кориці 4шт. – яблук

=>>>=

Ідеальні млинці

На 45-50 млинців діаметром 20см: 1л молока 6 яєць 150мл олії 100гр.цукру 350гр.борошна 0,5ст.л.солі

=>>>=

Маринований болгарській перчик

На 4 банки по 0,5л: 2 кг болгарського перцю 1ст.цукру 1ст.олії 1ст.оцту

=>>>=

Квашені солодкі помідори

На одну 3-літрову банку: Помідори – приблизно 1,3-1,5кг Сіль – 2ст.л. Цукор – 1ст.л. Часник – 3-4 зубчика Цибуля – 1 шт. Морква – 1 шт. Перець горошком, духмяний, лист хріну, суцвіття кропу.

=>>>=

Штрудель з яблуками

Інгредієнти: 250 гр. борошна, 100 мл. води, 1 кг. яблук, 100 гр. родзинок, 100 гр. панірувальних сухарів, 2 яйця, 2 ст. ложки соку лимона, 3 ст. ложки цукру, 3 ст. ложки цукрової пудри, рослинна олія, сіль.

=>>>=

Газаров перець

Армянська закуска газаров перець. Її можна як закатати на зиму, так і готувати щоразу свіжою, єдине що треба готувати її за кілька днів до подачі, щоб смаки міцніше здружилися.

=>>>=

Суп з плавленими сирками і гречкою

Для цього рецепту можна використати як м’який, так і звичайний плавлений сирок. Якщо використовуєте звичайний, то краще його перед закиданням до баняка потерти на терці – тоді він швидше розтане.

=>>>=