Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Ракурс розваг

Кокосово-лимонний пиріг

=>>>=

Ліниві голубці

=>>>=

Морозиво “Крем-брюле”

=>>>=

Оселедець в гірчичному маринаді

Готуємо маринад: на два слабосолених оселедця беремо 1ст.л.гірчиці (готової), розтираємо її із 1ч.л.цукру, постійно розмішуючи додаємо 1ст.л.оцту (6%). До цієї маси помаленьку вливаємо 3ст.л.олії (саме в цьому маринаді дуже смакує рапсова). Все ретельно вимішали, за смаком можна додати ще солі. Якщо гірчиця гостра, то соус можна пом’якшити 1ст.л. нежирної сметани.

=>>>=

Крильця “Баффало”

Розрахунок на 1,2-1,5кг крилець. Крильця чистимо, відділяємо крайню фалангу (її не використовуємо), розрізаємо крильце на два.

=>>>=

Сирний рулет

Для сирного тіста збиваємо легенько вінчиком, додаємо 3ст.л. манки (сирої), 100гр майонезу, все перемішуємо. Твердий сир 200гр. натираємо на крупній терці і додаємо до яєчно-майонезної маси, туди ж додаємо дрібку сушеного часнику.

=>>>=

Цікаві факти про яйця

Улюбленою косметичної маскою цариці Клеопатри була яєчна, бо білку притаманні стягуючі властивості, він розгладжує зморшки і робить шкіру пружною.

=>>>=

Паска з білим шоколадом

Для паски: 500гр.творогу 100мл вершків 10% 100гр.білого шоколаду 100гр.масла 50гр.сухофруктів 1-2ст.л.цукрової пудри

=>>>=

Паска “Запашна”

Починаємо роботу з того, що замочуємо 100 родзинок у алкоголі. Далі просіюємо 400гр. борошна, додаємо 240гр. яєць (приблизно 4 великих або 5 маленьких), 40гр. цукру, 10гр. солі. Все замішуємо міксером за допомогою насадки “гачок”. Майте на увазі, тісто дуже щільне.

=>>>=

Нетрадиційне використання яєць

Яєчну шкаралупу миють, сушать, товчуть або розмелюють у млиночку для кави. Таким порошком очищують хромовані деталі холодильників, плит, мікрохвильових печей та ін. Від застарілого нагару допомагає додавання до порошку з яєчної шкаралупи мильного розчину.

=>>>=