Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №517 від 08.09.2011p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

А що Ви скажете? Блог


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Квітень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Травень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31


#Доречно

Зберігаємо врожай

Зберігаємо врожай

Осінь - час збирання яблук та груш. Але, як правильно зберегти плоди, щоб ласувати ними всю зиму?

Насамперед важливо акуратно збирати урожай. Плоди потрібно знімати руками. Але у жодному разі не обтрушуйте їх з дерева, оскільки биті плоди не зберігаються. Знімати починають їх у суху прохолодну погоду, коли плоди дозріють. Фрукти збирають разом із плодоніжкою і опускають акуратно у корзину, обшиту зсередини мішковиною, або плодозбиральні сумки із дном, що відкривається. Потім плоди сортують. Слід пам’ятати, що для тривалого зберігання непридатні плоди, пошкоджені плодожеркою, довгоносиком, щитівкою.

На дно ящика вистилають стружку товщиною 1-2 см. У середині ящика вистилають папір у вигляді конверта так, щоб вільними кінцями можна було накрити яблука зверху, та між рядами роблять прошарок із паперу. Різні сорти яблук вимагають різної упаковки. Антонівка при щільній упаковці швидко “вражається” засмагою, тому її краще розміщувати у ящиках вільніше. Пепін шафранова, навпаки, краще зберігається при щільній упаковці.

При відборі, сортуванню та упаковці необхідно стежити за тим, щоб восковий наліт на яблуках не був пошкоджений. Сортування та упаковка робляться в тіні, не залишаючи на довго плоди на сонці. Потім без зволікання їх переносять у підвал, де температура значно нижча, ніж у саду. Чим швидше закладають плоди у пристосоване сховище, тим довше і краще вони зберігаються. Для зберігання яблук необхідно підтримувати температуру близько нуля градусів, для груш - від нуля до одного градуса тепла. За такої температури яблука та груші найменше вражаються мікроорганізмами, краще зберігають смак, аромат та вигляд. На початку зберігання варто щодня на декілька годин провітрювати приміщення. Температура при цьому повинна бути не менше нуля градусів.

Після того, як встановлюється необхідна температура, провітрювання проводять значно рідше - один раз у 1-1,5 місяці. Врахуйте при збільшенні температури на 1-2 градуси різко змінюється якість продукції. Якщо температура зменшиться на 1-2 градуси, то деякі сорти підмерзають.

Щоб не допустити зараження плодів грибком, фрукти перед укладанням слід потримати 10 хвилин у водному розчині йодинола (він продається в аптеці й відпускається без рецепта). Взагалі “від усіх болячок” допомагає така суміш:

• йод кристалічний 2,5%;

• йодистий калій 7%;

• крохмаль 53%;

• харчова сода 2%;

• вода 35,5%.

Це все потрібно змішати (% - це частка речовин у суміші) і після цього розвести у воді так, щоб утворився 1% розчин.

Далі на 1-2 хв. занурюйте яблука в рідину, потім виймайте і, не протираючи, давайте обсохнути. Результат - фрукти будуть у найтоншій прозорій плівці, яка не обсипається.

Інший варіант: у розчин на 100 г прополісу і 500мл 96% спирту опускати на кілька секунд яблука, висушувати їх і відправляти на укладання.

Обережно! Перед вживанням оброблені яблука треба ретельно вимити.

Щоб зберегти картоплю

Розвішайте там, де зберігається картопля, пучки м’яти перцевої. Пахощі м’яти згубно діють на хвороботворні мікроби і грибки, якими може бути уражена картопля при зберіганні.

Листя горобини уберігає картоплю від псування. На 100 кг картоплі знадобиться близько 300 г листя горобини. Дрібно посічіть листя і пересипте ним картоплю. І ще одне - зберігайте моркву і капусту подалі від картоплі.

08.09.2011За матеріалами Інтернет-видань


Переглядів: 107

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 913 від 16.05.2019p.
¤ 
Михайло ШЕСТАКОВ:

Михайло ШЕСТАКОВ:

«Для «Вереса» не існує авторитетів»

SportArena та ПФЛ регулярно визначають героя тижня. За підсумками 24-го туру у Другій лізі найкращим став Михайло Шестаков — брат Сергія Шестакова, відомого за виступами в УПЛ та чемпіонаті Угорщини. Новий лідер атак «Вереса» поділився своїми враження від перемоги над Поліссям, прояснив ситуацію з невиплатою заробітної плати гравцям і розповів про очікування від гри з Минаєм....

¤ 
Зірку «Відчайдушних домогосподарок» засудили

Зірку «Відчайдушних домогосподарок» засудили

Актрису Фелісіті Хаффман, відому за роллю Лінетт Скаво в популярному серіалі «Відчайдушні домогосподарки», засудили до чотирьох місяців тюремного ув’язнення. Про це передає Associated Press....

¤ 
Скільки коштує рекламний пост від Кім Кардашьян

Скільки коштує рекламний пост від Кім Кардашьян

Американська світська левиця Кім Кардашьян заробляє на одному рекламному пості в соцмережі Instagram як мінімум мільйон доларів....

¤ 
Кинули гранату в будинок жителя Березнівщини

Кинули гранату в будинок жителя Березнівщини

До поліції 13 травня близько третьої ночі надійшло повідомлення 57-річного жителя села Яцьковичі, що невідомі в його будинок кинули гранату....

¤ 
Перекинувся позашляховик

Перекинувся позашляховик

Повідомлення про автопригоду між селами Бабка та Стара Рафалівка надійшло до поліції 13 травня близько 20-ї години....

¤ 
Діти захисників безкоштовно відвідали цирк

Діти захисників безкоштовно відвідали цирк

Благодійну акцію організувала Дубенська міська рада....





Найпопулярніші 15 статей:

1. Розшифровка аналізу крові: [841] (9764)
2. Моє місто - найкраще [427] (5188)
3. Як правильно приймати вітаміни? [749] (4481)
4. Секс із мусульманином [271] (3986)
5. Авокадо - це фрукт чи овоч? [318] (3827)
6. Секрети ігрових автоматів: як грати і вигравати? [755] (3658)
7. Догляньте мене до смерті [278] (3621)
8. ЧИ ВАРТО РОБИТИ ПОКУПКИ ДО НАРОДЖЕННЯ ДИТИНИ? [519] (3485)
9. Первентин - легальний наркотик нового покоління [345] (3191)
10. Якщо у сні приснився вуж [219] (2509)
11. Біснуватих везуть у Рогачів [256] (2415)
12. Коли розпочинати садити городину [599] (2356)
13. Розклад руху автобусів [253] (2218)
14. Двох тяжкохворих сестер вилікував чоловік зі Здолбунова [465] (2207)
15. Яйце-райце, в чому твоя сила? [257] (2180)

ТОП-15 свіжого номера:

1. Танці на «щасливому» полі... (268)
2. Рулетики з оселедця (139)
3. У Зарічному в ДТП важко травмувався мотоцикліст (122)
4. Підняла руку на чужу 5-річну дитину (116)
5. Відзначення 9 травня у Рівному розпочалося з вшанування «Загиблих за Україну» (108)
6. Як правильно сформувати кущі перців та баклажанів (107)
7. Міський голова привітав із ювілеєм ансамбль «Полісяночка» (106)
8. Надіїна таємниця (106)
9. Кілька порад щодо захисту винограду від хвороб та шкідників (104)
10. Як отримати гарний врожай полуниці без хімії (104)
11. «Верес» перервав свою безпрограшну серію (102)
12. Діти захисників безкоштовно відвідали цирк (102)
13. Дивацтва видатних людей (101)
14. Бузковий цвіт – ліки для душі та для тіла (101)
15. Конфлікт переріс у бійку: потерпілий у реанімації (100)





 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс