Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №364 від 02.10.2008p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"

Актальні ціни на бензин, дизель.
Олас - якісне пальне.

  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"


  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Вересень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Жовтень 2019p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Новини Рівне

#Смачного!

Як правильно приготувати жульєн

Як правильно приготувати жульєн

Всі інгредієнти потрібно нарізати тонкою соломкою (крім цибулі). Жульєн готують з таких грибів: білі, печериці або лисички. Іноді в жульєн добавляють м’ясні компоненти, котрі мають бути м’якими і ніжними, наприклад: курку, креветки, жирні сорти риби, шинку. Коли будете підсмажувати цибулю, не доводьте її до зміни кольору, інакше жульєн буде гірким.

Рецепт жульєна з

грибами

Необхідні продукти: печериці - 500 г, цибуля ріпчаста - 2 шт., сметана – 200 г, твердий сир - 300 г, рослинна олія, сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування: цибулю порізати і викласти на добре розігріту сковорідку. Порізати печериці і викласти до цибулі. Коли гриби будуть готові, покласти їх у термостійку посудину (заповнивши її на 2/3). Влити соус і потушкувати.

Соус для жульєнів буває двох видів:

сметанний - сметана, за бажанням - з борошном або яйцем; або сметана + майонез;

соус Бешамель - підсмажене борошно (обсмажується до коричневого кольору на сухій сковорідці), розмішується з молоком та вершковим маслом.

Посолити й поперчити за сма--

ком.

Коли жульєн 5 хв. протушкується, затрусити його потертим сиром (або сумішшю сиру з панірувальними сухарями), а коли сир розплавиться і ледь зарум’яниться - страва готова.

Рецепт жульєна з креветками

Технологія приготування жульєна така сама, лише замість курячого м’яса чи грибів у страву додаються чищені, ледь відварені креветки, заливаються сметанним соусом, посипаються сиром і запікаються.

У жульєн з креветками можна додати варений рис і овочі (цвітну або брюссельську капусту, шпинат).

Жульєн подають на стіл гарячим. Посудина з жульєном ставиться на накриту серветкою маленьку тарілочку.

02.10.2008


Переглядів: 699

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 935 від 17.10.2019p.
¤ 
Хвороби мовою тиску та пульсу

Хвороби мовою тиску та пульсу

120 на 80… яка сучасна норма тиску?

Більшість людей вважає, що ідеальний тиск – це 120 на 80 мм рт. ст., і все, що вище або нижче, - ознаки гіпо- чи гіпертонії. Чи завжди це так і яку інформацію про стан організму нам доносить тиск?...

¤ 
Землю не копати, а врожай добрий мати

Землю не копати, а врожай добрий мати

Органічне землеробство відрізняється від традиційного тим, що землю не копають і не орють, а лише поверхнево розпушують на глибину 5–10 см....

¤ 
Загинув внаслідок вогнепального поранення під час полювання

Загинув внаслідок вогнепального поранення під час полювання

14 жовтня близько 13:30 до поліції повідомили лікарі «швидкої», що в урочищі «Залив» поблизу села Страшево під час надання медичної допомоги помер чоловік, у якого виявили вогнепальне поранення....

¤ 
Від держави до приватних рук.

Від держави до приватних рук.

Як рухається приватизація?

Наступного року уряд планує залучити 5 млрд грн від приватизації держпідприємств. Наразі Мінекономіки готує майже 800 компаній до продажу на аукціоні. Серед них є як заводи, так і маленькі виробничі цехи, недобудови, колишні кав’ярні тощо. Що таке мала і велика приватизації та чому держава розпродує свої активи, дізнався Центр громадського моніторингу та контролю....

¤ 
На Рівненщині базуватиметься дорожній мобільний загін

На Рівненщині базуватиметься дорожній мобільний загін

У Рівному розташовуватиметься один з 4-х центрів дислокації спеціальних дорожніх мобільних загонів в Україні....

¤ 
Митрополіт Єпіфаній підтримав хворих дітей Рівненщини

Митрополіт Єпіфаній підтримав хворих дітей Рівненщини

Днями до Рівненської обласної дитячої лікарні завітав предстоятель Православної церкви України Блаженніший митрополит Єпіфаній. Його зустріла завідувачка відділенням цієї лікарні, голова фракції Радикальної партії Олега Ляшка в Рівненській обласній раді Оксана Лозова, керівник Благодійного Фонду “Скарбниця Надії” Мар’яна Рева, лікар-ортопед, депутат обласної ради від Радикальної партії Олега Ляшка Юзепчук Віктор Іванович. Вже після візиту автор попросив розповісти Оксану Василівну про цю зустріч....





Найпопулярніші 15 статей:

1. Розшифровка аналізу крові: [841] (20929)
2. Як правильно приймати вітаміни? [749] (7385)
3. Моє місто - найкраще [427] (7081)
4. Секс із мусульманином [271] (5989)
5. Авокадо - це фрукт чи овоч? [318] (5931)
6. Як позбутися шпори на п’яті [850] (5724)
7. ЧИ ВАРТО РОБИТИ ПОКУПКИ ДО НАРОДЖЕННЯ ДИТИНИ? [519] (5388)
8. Первентин - легальний наркотик нового покоління [345] (5344)
9. Догляньте мене до смерті [278] (5276)
10. Секрети ігрових автоматів: як грати і вигравати? [755] (5263)
11. Кращі засоби для потенції чоловіків - ТОП-10 [891] (5096)
12. Якщо у сні приснився вуж [219] (3722)
13. Біснуватих везуть у Рогачів [256] (3649)
14. Коли розпочинати садити городину [599] (3362)
15. Розклад руху автобусів [253] (3284)

ТОП-15 свіжого номера:

1. Про головне: (156)
2. Наречена для сина (149)
3. Жінка вдарила ножем в спину співмешканця (144)
4. П’ятьом ОСББ Рівного допоможуть погасити відсотки за кредитами на утеплення (136)
5. Матір замкнула новонароджену дитину в кімнаті (135)
6. Пільги по земельному податку для фізичних осіб (132)
7. На Острожчині розширено покриття Інтернет-з’єднання 4G (132)
8. Раніше судимого за вбивство затримали за розбійний напад (132)
9. У Квасилові невідомий підпалив новобудову (132)
10. Чоловіка, який «замінував» міст на Сарненщині викрили (132)
11. Кір відступає: за три тижні - жодного захворювання (131)
12. Три ДТП за участю мотоциклістів (131)
13. Канадські методи реабілітації впроваджують на Рівненщині (130)
14. Міський голова Рівного Володимир Хомко представив нового керівника ЦНАПу (129)
15. Метод Міттлайдера (128)




 Партнери 
 
Рекламная газета "Об`ява" Перший інформаційний канал Украина онлайн
Google+
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | Експорт | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Разсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2018 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(0362) 62-31-31, (098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(0362) 62-31-31, (098)0565477

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Об'ява
Pika.rv.ua
IРА Ракурс