Гарбузово-сирний пиріг

На форму 18см: Для тіста: 100 гр. розтопленого масла; 100 гр. цукру; 1 яйце; 200 гр. гарбузового пюре; 130 гр.борошна; 1 ч.л. розпушувача під ніж; дрібка солі; ваніль, кориця, за смаком.

Для начинки:

150 гр.крем-сиру;

50 гр.цукру;

1 жовток;

ванільний цукор.

В мисці вінчиком збиваємо масло з цукром, щоб цукор розчинився, додаємо яйце, пюре гарбуза, добре перемішали. Просіяли на суміш борошно з розпушувачем, додали спеції, сіль, перемішали.

Для начинки все змішали. Якщо немає крем-сиру – збиваємо блендером 150гр.домашнього сиру зі столовою ложкою сметани до кремоподібного стану. А найкращий крем-сир для таких випадків виходить, якщо салатний йогурт заморозити, а потім відкинути на марлю на кілька годин – з 0,5л виходить 250-270гр. крем-сиру, його можна на бутерброди мазати, чизкейки пекти, або просто так їсти.

На дно форми викладаємо 2/3 тіста, зверху начинку, і знову тісто. Гарненько розрівняти і випікати при 180 близько 45 хвилин. Готову запіканку повністю охолоджуємо, за бажанням присипаємо цукровою пудрою і подаємо.

19.11.2020

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 997 від 31.12.2020p.

Андрій Карауш: «Ми працюємо в ринкових умовах за соціальним тарифом…»

Завершується рік. Саме час підвести підсумки і зрозуміти, що потрібно зробити всьому колективу РОВКП ВКГ «Рівнеоблводоканал» в наступному році. Про це ми попросили розповісти директора підприємства Андрія Карауша....

=>>>=

Віктор Шакирзян: «Працювати так, аби люди відчували зміни»

У владу Рівного прийшли нові люди. Це феномен нинішньої виборчої кампанії. Якщо раніше з каденції в каденцію ми бачили на ключових посадах обласного центру людей, які десятиріччями працювали на різних посадах в органах виконавчої влади, то сьогодні саме «нові обличчя» визначають напрямки роботи складної системи міського господарства. До таких людей належить новий секретар рівненської міської ради Віктор Шакирзян, з яким автору вдалося зустрітись цього вівторка....

=>>>=

Східний гороскоп:

яка тварина правитиме у 2021 році

Новий рік – час чудес, виконання бажань, тому люди заздалегідь задаються питанням, яким буде 2021 рік, якої тварини за гороскопом. Адже важливо знати, в чому зустрічати і що готувати на святковий стіл, а також що чекає світ у наступному році....

=>>>=

Дивовижні різдвяні страви у різних країнах світу

Франція Святкування у Франції починаються серйозно напередодні Різдва, після опівночі. Часто основою стравою на столі є морепродукти, французи, в основному надають перевагу лососю або устрицям....

=>>>=

	№991 від 19.11.2020p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477