Закуска від грипу

Від грипу та ГРЗ, який неминуче прийде взимку, уже зараз заготуйте таку суміш.

1 кг петрушки з коренем, 2 кг солодкого перцю, 2 кг стиглих помідорів, 0,5 кг очищеного часнику.

Усе ретельно промити, просушити, пропустити через м’ясорубку. У масу, що вийшла, покласти: 1 чайну ложку меленого чорного перцю, 20 столових ложок рослинного масла, 30 чайних ложок з гіркою цукру, 20 чайних ложок солі з гіркою.

Додати трохи оцту або лимонної кислоти. Все добре перемішати, розкласти по стерильних баночках, розрівняти поверхню і залити олією, (одна чайна ложка), щільно закрити, зберігати у прохолодному місці.

Суміш відмінно зберігається всю зиму. Нехай ця дивовижна закуска завжди буде на вашому столі.

15.09.2011

Ольга ЯРОШ

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№518 від 15.09.2011p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477