Гіпертонікам замість кави - відвар шипшини

Для людей, у яких уже виникли проблеми з артеріальним тиском, а для хворих на гіпертонію особливо, помірність у їжі повинна стати звичкою, харчуватися слід потроху, але часто: 5-6 разів на день. Вечеря легка, не пізніше ніж за 2 години до сну. При цьому потрібно звести до мінімуму (до 5 г на добу) споживання солі. Щоб присмачити несолону їжу, до неї додають журавлину, лимонну кислоту, кріп, петрушку. Суворі обмеження стосуються тваринних жирів і вуглеводів, перевагу слід віддавати олії та морепродуктам.

Калорійність добового раціону - до 3000 калорій. Їжу їдять підігрітою. Раціон гіпертоніків досить різноманітний, до нього входить прісний, житній та пшеничний хліб, сухарі, галети, вівсяні, гречані, рисові, пшеничні каші, овочеві та молочні супи, пісні борщі, картопля, капуста білоголовкова та цвітна, свіжі огірки, помідори, кабачки, гарбузи, баклажани, морська капуста. Вельми корисні за гіпертонії родзинки, курага, чорнослив, персики, абрикоси, банани, ананаси, волоські горіхи, мигдаль. Із м’ясних виробів можна нежирну яловичину і свинину, курку, індичку (у відвареному і запеченому вигляді), також нежирну рибу (у відвареному і запеченому вигляді). Дозволяється з’їсти одне куряче яйце на день. Годяться для харчування людей із гіпертензією і незбиране молоко, кефір, домашній сир, кумис.

Замість цукру краще їсти мед (до 50 г на день).

Обмежити себе доведеться не тільки в кількості їжі, а й у рідині - не більше 1,5 л на добу. Улюбленими напоями повинні стати соки, квас, відвар шипшини, неміцний чай.

А от продукти, про які краще забути: жирне м’ясо, сало, міцні бульйони, міцний чай і кава, перець, редька, копченості, гострі і солоні страви.

До цього списку також входять печінка, нирки, серце - все, що колись називали тельбухами, а тепер субпродуктами - у будь-якому вигляді: вареному, печеному і смаженому.

Завершують список заборон (краще б, напевно, з них почати) - шоколад і алкоголь. Про їхнє існування краще забути і не згадувати.

03.08.2015

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 07.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№718 від 03.08.2015p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477