Поради господиням

Якою б досвідченою не була господиня, бувають ситуації, коли і їй потрібні певні поради знавців з кулінарії або ведення господарства. А вже про молодих господарочок і говорити не доводиться. Не завжди поруч буває мама чи бабуся, які можуть все підказати й показати. Ось тут-то ми і звертаємося до записів своїх зошитів, шукаємо підказки в Інтернеті або дзвонимо подругам. Тому й наші сьогоднішні поради будуть корисні багатьом. Дуже хотілося б на це сподіватися.

Про лимон

Цілий лимон дуже довго зберігається (може зберігатися місяцями, не втрачаючи запаху, смаку і соковитості), якщо його покласти в скляну банку, залити холодною водою, чим-небудь придавити, щоб він був повністю покритий, і поставити в холодильник. Потрібно тільки частіше міняти воду.

***

Якщо розпочатий лимон став засихати, опустіть його в холодну воду. Він не тільки збереже свіжість, але й стане соковитіше.

***

Щоб отримати з лимона побільше соку, перед тим, як вичавити, покладіть його в гарячу воду на 5 хвилин.

Про салат

Красиво і рівно оформити листковий порційний салат на плоскій тарілці можна швидко і просто за допомогою звичайної пластикової пляшки будь-якого діаметру: відрізати верх і низ пляшки (вийде рівна труба), поставити її на тарілку, укласти продукти, промащуючи шари майонезом, і легким, злегка викручуючим рухом потягнути трубу вгору. Салат готовий!

***

Щоб легко було змастити шар сиру в салаті або запіканці майонезом, потрібно змочити руки холодною водою і трохи прим’яти сир. Злегка зволожений сир тепер легко буде змастити, не порушуючи шар.

(далі буде)

15.12.2014

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1225 від 08.07.2025p.

Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Початок літа вже традиційно є «дитячим». Це не дивно, оскільки закінчується навчальний рік у школах і починаються літні канікули.

Найкращого часу для дитячих розваг важко знайти. На жаль, саме дитячих літніх заходів в нас проводиться, на думку автора, замало, і це погано. Діти найбільше потребують позитивних емоцій, особливо в такий важкий час. Але є люди, які постійно працюють для того, аби малечі та підліткам влаштовувати святковий настрій. І роблять вони це дуже вдало....

=>>>=

Літо, сонце і гори: тридцять восьма поїздка церкви «Христос є відповідь» у Карпати

Діяльність церкви «Христос є відповідь» настільки різнопланова, що писати про неї можна дуже і дуже багато. Але є напрямок, який сам по собі є унікальним. Це кількаденні поїздки в Карпати, які дають можливість їх учасникам не просто відпочити в горах, що саме по собі є задоволенням та користю, а й отримати новий стимул для життя.

Ініціатор та організатор поїздок пастор Тарас Сень дуже гарно та змістовно описує ці поїздки. Цього літа, з 16 по 20 червня, відбувся перший літній виїзд до Карпат, організований церквою «Христос є відповідь». Про те, як він пройшов, автор попросив розповісти Тараса Сеня....

=>>>=

У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобів

На Рівненщині діє електронна черга на безоплатне ендопротезування – хірургічну заміну пошкодженого суглоба (здебільшого кульшового або колінного) штучним імплантом.

Ця послуга доступна у межах програми медичних гарантій у закладах, які мають договір з Національною службою здоров’я України....

=>>>=

	№686 від 15.12.2014p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477