Але для того, щоби насолоджуватися корисними солодкостями впродовж тривалого часу, важливо не тільки заготовити, але й знати, як зберігати сухофрукти. Кілька простих правил допоможуть зробити це грамотно.
Для того, щоб забезпечити надійне зберігання від псування зимових запасів засушених фруктів, достатньо забезпечити їм певні умови зберігання.
В ідеалі сухофрукти повинні зберігатися при температурі близько +10°C, тому що вона не дає розмножуватися теплолюбним комахам-шкідникам і гнильним утворенням. Розсипавши сушку у бавовняні мішечки, можна сміливо підвішувати їх у найбільш темному місці прохолодної кімнати.
Якщо забезпечити низьку температуру для зберігання сушки неможливо, то найкращим варіантом у цьому випадку буде зберігання сухофруктів у кухонній шафі в скляних або бляшаних банках, що щільно закриваються. Поруч із баночками бажано поставити сільничку. Сіль поглинає в себе вологу, тому можна буде не турбуватися про додатковий захист своїх запасів від гнилі та цвілі.
Найголовніша умова, яка повинна дотримуватися при зберіганні сушки – тара із сухофруктами не повинна мати отворів і щілин, через які можуть проникнути шкідники.
Якщо ж запаси сухофруктів уже заражені комахами, необхідно прокалити сушку в духовці або виставити на сильний мороз. Основна маса комах гине при температурі вище +60 °C і нижче –20 °C.
А ось у тому випадку, коли зараження сухофруктів комахами занадто велике, доведеться попросту розпрощатися з усіма запасами. У противному випадку, під загрозою можуть опинитися інші харчові продукти, особливо крупи.
¤ Як правильно розріджувати кров?Стежити за в’язкістю крові дуже важливо, адже хоч «густа кров» не класифікується як клінічний стан, вона може сприяти ризику формування тромбів. Для визначення в’язкості крові необхідно здати аналіз крові, хоча деякі симптоми також можуть вказувати на цю проблему....
| | ¤ Бурштин та гвинтівку вилучили здолбунівські поліцейськіСанкціонований обшук у господарстві 22-річного жителя села Ільпінь поліцейські за процесуального керівництва окружної прокуратури провели 19 квітня....
|
¤ На Рівненщині запрацює школа у лікарніНа Рівненщині запрацює Школа Супергероїв. Освітній осередок, розташований в Рівненській обласній дитячій лікарні, де будуть навчатись маленькі пацієнти, які вимушені довгий час перебувати на лікуванні. Нині ідуть ремонті роботи в навчальному просторі та формують колектив вчителів та вихователів. Про це повідомив перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін....
| | ¤ Кличко: «Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів»Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко....
|
|