– Попереднє обсмажування продукту чи відварювання його з подальшим обсмажуванням.
– Поєднування в одному посуді обсмаженого продукту, олії та соку від його обсмажування, а ще – невеликої кількості води.
– Посуд, що добре закривається, ліпше з товстими стінками. Під час тушкування намагатися не відкривати кришку.
– Тривалість приготування страви від 45 хвилин на плиті (ось де знадобиться скороварка) і до півтори години в духовці.
– Наприкінці тушкування, коли випарується вода, додають не воду, а більш щільні чи кислі рідини – вершки, сметану, фруктовий чи овочевий сік, оцет, виноградне вино.
– Всі компоненти тушкуються в одному посуді. Чим їх більше і чим вони різноманітніші, тим смачнішою виходить страва.
– Вода до всіх тушкованих страв додається тільки у вигляді окропу.
– Наприкінці тушкування до готової страви додають приправи й прянощі.
¤ Як правильно розріджувати кров?Стежити за в’язкістю крові дуже важливо, адже хоч «густа кров» не класифікується як клінічний стан, вона може сприяти ризику формування тромбів. Для визначення в’язкості крові необхідно здати аналіз крові, хоча деякі симптоми також можуть вказувати на цю проблему....
| | ¤ Бурштин та гвинтівку вилучили здолбунівські поліцейськіСанкціонований обшук у господарстві 22-річного жителя села Ільпінь поліцейські за процесуального керівництва окружної прокуратури провели 19 квітня....
|
¤ На Рівненщині запрацює школа у лікарніНа Рівненщині запрацює Школа Супергероїв. Освітній осередок, розташований в Рівненській обласній дитячій лікарні, де будуть навчатись маленькі пацієнти, які вимушені довгий час перебувати на лікуванні. Нині ідуть ремонті роботи в навчальному просторі та формують колектив вчителів та вихователів. Про це повідомив перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін....
| | ¤ Кличко: «Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів»Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко....
|
|