Як зробити курагу з абрикосів вдома…

Це зробити дуже легко. Для цього не потрібна спеціальна техніка.

Курага – це висушені абрикоси, які багаті вітамінами А й С, антиоксидантами, клітковиною, калієм та каротиноїдами. Завдяки цим речовинам, курага покращує стан шкіри, серцево-судинної системи, роботу ШКТ та зір.

В духовці:

Стиглі, але не занадто м’які та без ознак псування абрикоси, замочити у воді на 5 хвилин. Розрізати кожну ягоду навпіл, видалити кісточку та трішки вивернути всередину. Розчинити 2 таблетки вітаміну С в 500 мл води та занурити в цей розчин абрикоси, щоб вони не темніли під час сушіння. Викласти ягоди на застелене пергаментом деко, розрівняти та поставити в духовку на верхню полицю. Сушити при температурі 90 градусів протягом 12 годин. Через 6 годин від початку, дістати деко та перевернути абрикоси. Перекласти охолоджену курагу в скляні банки для зберігання.

На сонці:

Температура повітря повинна бути 36 градусів при низькій вологості. Підготовані половинки абрикосів, занурити в розчин вітаміну С на хвилин 5. Перекласти ягоди на металеве або керамічне деко, м’якою частиною догори. Поставити деко на сонці та підкласти кілька листів фольги знизу, щоб підвищити температуру. Зверху вкрити сіткою, щоб не потрапляв бруд та комахи. Термін сушіння 4 доби, але на ніч необхідно заносити абрикоси в будинок або ховати в коробку. Готову курагу помістити на 2 доби в морозилку для знезараження.

Курага містить багато цукру, тому добова норма не повинна перевищувати 150 грамів. Вживати потрібно за 30 хвилин до їжі.

13.08.2020

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1225 від 04.07.2025p.

Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Початок літа вже традиційно є «дитячим». Це не дивно, оскільки закінчується навчальний рік у школах і починаються літні канікули.

Найкращого часу для дитячих розваг важко знайти. На жаль, саме дитячих літніх заходів в нас проводиться, на думку автора, замало, і це погано. Діти найбільше потребують позитивних емоцій, особливо в такий важкий час. Але є люди, які постійно працюють для того, аби малечі та підліткам влаштовувати святковий настрій. І роблять вони це дуже вдало....

=>>>=

Літо, сонце і гори: тридцять восьма поїздка церкви «Христос є відповідь» у Карпати

Діяльність церкви «Христос є відповідь» настільки різнопланова, що писати про неї можна дуже і дуже багато. Але є напрямок, який сам по собі є унікальним. Це кількаденні поїздки в Карпати, які дають можливість їх учасникам не просто відпочити в горах, що саме по собі є задоволенням та користю, а й отримати новий стимул для життя.

Ініціатор та організатор поїздок пастор Тарас Сень дуже гарно та змістовно описує ці поїздки. Цього літа, з 16 по 20 червня, відбувся перший літній виїзд до Карпат, організований церквою «Христос є відповідь». Про те, як він пройшов, автор попросив розповісти Тараса Сеня....

=>>>=

У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобів

На Рівненщині діє електронна черга на безоплатне ендопротезування – хірургічну заміну пошкодженого суглоба (здебільшого кульшового або колінного) штучним імплантом.

Ця послуга доступна у межах програми медичних гарантій у закладах, які мають договір з Національною службою здоров’я України....

=>>>=

	№977 від 13.08.2020p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477