Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №977 від 13.08.2020p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Січень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29
Лютий 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Вакуумне консервування

Вакуумне консервування

Перевірені способи, про які мало хто знає

Сучасній людині відомо про різноманітні консерванти та харчові добавки, які використовують виробники. В раціоні все частіше починають з’являтися більше фруктів, зелені, різноманітних овочів та ягід. Інтуїтивно людина прагне до здорового та безпечного харчування.

Але не завжди корисні продукти можуть зберігатися весь рік. Пропонуємо ознайомитися з кількома способами зберігання продуктів.

Швидке заморожування

Морозильні камери можуть зберігати замороженими продукти кілька місяців. Для пакування продуктів та подальшої заморозки, користуються контейнерами й пакетами зі спеціальною позначкою.

Бажано заморожувати продукти на одну порцію, щоб повторно не потрібно було повертати їх до морозилки. На пакуванні роблять позначки про дату заморозки та назву продукту.

Щоб температура в камері різко не підвищилась, завантажувати її свіжими продуктами потрібно в розрахунку: 1 кг на 8 літрів об’єму.

Сушіння

Методом висушування заготовляють такі продукти як фрукти, зелень, лікарські трави та овочі. Якщо ці продукти правильно висушити, в них збережуться корисні вітаміни та мікроелементи.

Найпростіше сушаться зелені овочі та лікарські трави. Трави розкладаються в один шар на провітрюваному горищі або зв’язують у пучки та підвішують на протязі.

Зелень промивають, струшують зайву вологу та розкладають на серветці, накривши зверху марлею. Серветку регулярно міняють на суху. Повністю зелень висохне лише через тиждень.

Фрукти такі як абрикоси, яблука, сливи, груші та виноград, перед сушкою потрібно помити, видалити серцевину чи кісточки й перенести їх сушитися в затінку на свіжому повітрі.

З овочів сушать баклажани, моркву, горох, часник, перець та квасолю. Їх потрібно порізати на тоненькі шматочки, занурити в підсолений окріп 1 ст. л. на 1 літр води, а потім обдати холодною водою. Сушать їх так як зелень, на протязі 10 днів та регулярно перевертають.

Вакуумне консервування

Законсервовані, таким пристроєм продукти, зберігаються тривалий час та не втрачають свої корисні властивості. Для цього використовують помпу та спеціальні багаторазові кришки й звичайні скляні банки.

Далі потрібно весь процес консервування робити згідно з інструкцією до пристрою, яка додається.

Така консервація може зберігатися в три рази довше ніж звичайна.

Головне, банка повинна бути на шийці цілою. Для кращої герметичності додають ущільнювач під кришку, а рідину заливають за декілька сантиметрів до верху.

Накачувати повітря в банку потрібно від 6 до 20 разів. Старими кришками користуються після ретельної їх перевірки на герметичність.

Використовуючи сучасні методи консервування, зникає потреба кип’ятіння, закручування та вкутування консервації.

13.08.2020


Переглядів: 1873

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1157 від 20.02.2024p.
¤ 
Побив до смерті знайомого

Побив до смерті знайомого

10 лютого суд задовольнив клопотання слідчого в повному обсязі та обрав підозрюваному запобіжний захід у виді тримання під вартою строком на 60 діб....

¤ 
Найпотужніший комбікормовий завод на заході України відкриють на Рівненщині

Найпотужніший комбікормовий завод на заході України відкриють на Рівненщині

На Рівненщині завершили будівництво найпотужнішого на заході України комбікормового заводу. Потужність заводу – 30 тонн в годину. Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль....

¤ 
На Рівненщині запрацював Центр життєстійкості

На Рівненщині запрацював Центр життєстійкості

У Володимирці запрацював Центр життєстійкості. Це вже третя локація на Рівненщині, де надають безоплатну допомогу своїм жителям....

¤ 
Рівне є одним з головних претендентів на проведення тренувальних зборів української ветеранської збірної

Рівне є одним з головних претендентів на проведення тренувальних зборів української ветеранської збірної

Тренування національної збірної України Invictus Games може пройти у Рівному....

¤ 
Володимир Кличко та «Українська команда» привезли на передову на Донеччині дрони та броньовик для захисників

Володимир Кличко та «Українська команда» привезли на передову на Донеччині дрони та броньовик для захисників

Володимир Кличко та волонтери «Української команди» привезли понад 100 FPV- дронів та мавіків 28 бригаді Лицарів зимового походу та 30 FPV- дронів – батальйону «Свобода». А для 72 бригади Чорних Запорожців Володимир Кличко придбав броньовик «Кобра»....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (20779)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (16964)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14247)
• Допомога під час карантину [967] (14161)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14009)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (13811)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (13686)
• Живи до ста! [965] (13653)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (13653)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13616)
• Бюджет і ми… [965] (13563)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13548)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13435)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13353)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13343)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13304)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (12901)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (12887)

ТОП-15 свіжого номера:

• Володимир Кличко та «Українська команда» привезли на передову на Донеччині дрони та броньовик для захисників (283)
• Закупівля квадрокоптерів Рівненською міською радою увійшла до п’ятірки найкращих публічних закупівель за версією Prozorro (62)
• Рівне є одним з головних претендентів на проведення тренувальних зборів української ветеранської збірної (61)
• Найпотужніший комбікормовий завод на заході України відкриють на Рівненщині (61)
• На Рівненщині запрацював Центр життєстійкості (60)
• Самса (60)
• Чому не варто прогрівати машину в мороз, якщо не збираєтеся нікуди їхати? (60)
• Побив до смерті знайомого (59)
• Така петля є на багатьох моделях взуття – які функції виконує? (49)
• Підсолодити каву без цукру можливо: трюк, який зробить каву солодкою без шкоди здоров’ю (49)
• Як за допомогою чорного чаю позбутися сивини? (48)
• Робимо універсальний засіб для виведення плям власноруч (47)
• Неприємний запах зникне відразу – як треба прати кухонні рушники? (43)
• Завдяки цій простій суміші ваш матрац пахнутиме свіжістю (43)
• Холодні руки навіть у теплому приміщенні можуть вказувати на серйозне захворювання (43)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"