Чай містить дубильні речовини. Таніни – хімічні сполуки, що містяться в більшості видів рослин, до танінів відносяться і дубильні речовини. Таніни присутні в багатьох фруктах і овочах, таких як ягоди, горіхи, ваніль, бобові та інші. Вони мають ряд переваг для здоров’я людини: покращують роботу шлунково-кишкового тракту, виводять токсини з організму, підвищують еластичність кровоносних судин і так далі. Вони також відповідальні і за те, що чай забарвлює зуби. Однак таніни – і є причина, по якій чайний пакетик не рекомендується вичавлювати в гарячій воді.
Коли чайний пакетик опускається в гарячу воду, невелика концентрація дубильних речовин (присутніх в чайному листі всередині чайного пакетика) змішується з водою, але більша частина залишається з рослинним матеріалом. Коли людина вичавлює чайний пакетик, то велика кількість танінів потрапляє в рідину. В результаті напій стає гірким.
Дубильні речовини ніяк не шкодять здоров’ю людини. Вони можуть хоча б трохи зіпсувати чаювання, зробивши напій «занадто міцним».
Однак шкоду для здоров’я здатний заподіяти матеріал, з якого виготовлений чайний пакетик. Дослідження показало, що чай в пластикових пакетиках – небезпечне джерело мікрозабруднення в організмі людини.
¤ Як правильно розріджувати кров?Стежити за в’язкістю крові дуже важливо, адже хоч «густа кров» не класифікується як клінічний стан, вона може сприяти ризику формування тромбів. Для визначення в’язкості крові необхідно здати аналіз крові, хоча деякі симптоми також можуть вказувати на цю проблему....
| | ¤ Бурштин та гвинтівку вилучили здолбунівські поліцейськіСанкціонований обшук у господарстві 22-річного жителя села Ільпінь поліцейські за процесуального керівництва окружної прокуратури провели 19 квітня....
|
¤ На Рівненщині запрацює школа у лікарніНа Рівненщині запрацює Школа Супергероїв. Освітній осередок, розташований в Рівненській обласній дитячій лікарні, де будуть навчатись маленькі пацієнти, які вимушені довгий час перебувати на лікуванні. Нині ідуть ремонті роботи в навчальному просторі та формують колектив вчителів та вихователів. Про це повідомив перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін....
| | ¤ Кличко: «Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів»Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко....
|
|