Пропорції на око, але в приготуванні все дуже зрозуміло описано.
Чорну смородину промити, обсушити. Складіть у велику скляну банку і залийте горілкою (щоб закрити всі ягоди). Закрити кришку і поставте в темне сухе місце.
В середині грудня (не раніше), вилийте смородину і алкоголь у велику каструлю. Потовчіть толкушкой для пюре, щоб з ягід виділилося якомога більше соку. Після цього протерти через дрібне сито. Ягоди можна придушити погружним блендером, але потім потрібно буде ретельніше фільтрувати всі дрібні частинки. На кожні 500 мл процідженого соку з горілкою (як можна більш прозорого) додати 300 г цукру і 125 г додатково горілки. Повільно доведіть до кипіння, знімаючи піну, що утворюється. Цукор повинен повністю розчинитися, рідина повинна стати подібною до сиропу. Не переваріть, інакше у вас вийде желе. Після охолодження, лікер ще загусне.
Поки лікер ще гарячий, перелийте в стерилізовані банки або пляшки. Зберігати в темному сухому місці.
¤ В’їхав у відбійник:у ДТП тяжко травмувалася пасажиркаАвтопригода сталася 24 листопада близько сьомої ранку на трасі «Київ-Чоп» на під’їзді до міста Дубно....
| | ¤ Досвід «зелених» кімнат планують поширювати на усі громади РівненщиниВ області працюють три «зелені кімнати» – у Сарнах, Острозі та Рівному. Разом з тим, такі приміщення необхідно створювати й в інших громадах Рівненщини....
|
¤ Острозька лікарня отримала благодійну допомогу з-за кордонуВ Острозі побувала делегація з бельгійського міста Мальмеді на чолі з бургомістром Жаном Полем Бестіном. Іноземці передали місцевій лікарні благодійну допомогу. Це стало можливим завдяки співпраці заступника голови обласної ради Віталія Ундіра з адміністрацією цього європейського міста....
| | ¤ Алла Карпюк: «Наша громада виживає за рахунок власних надходжень…»Після початку війни життя наших громад не дуже активно висвітлюється у ЗМІ. Цьому є об’єктивне пояснення – не так вже багато подій, так чи інакше не пов’язаних на пряму з обороною, цікавлять засоби масової інформації. Але ситуація змінюється і діяльність органів місцевого самоврядування все більше цікавить суспільство, що, безумовно, добре. Для того, щоб зрозуміти, як сьогодні живе одна з найперспективніших громад Рівненщини – Великоомелянська, автор попросив про інтерв’ю у її голови Алли Карпюк....
|
¤ 500 мільйонів Генштабу ЗСУ, 300 мільйонів – військовим частинам:Кличко про додаткові кошти з бюджету Києва на ЗСУКиїв виділяє додаткові кошти для допомоги Збройним силам України....
| | |
Партнери 