Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1058 від 10.03.2022p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Травень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Червень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Які дорогі приправи підробляються найчастіше

Які дорогі приправи підробляються найчастіше

Вагові або пакетовані мелені спеції є зручними, вони економлять час на помел насіння або зерен за допомогою млина або ступки. Але деякі домогосподарки і серйозні заклади ніколи не купують спеції меленого виду, так як в них можуть міститися різні добавки, які можуть навіть нашкодити здоров’ю.

Фальсифікат мелених спецій є поширеним і налагодженим процесом. Добавка домішок здійснюється в мелений матеріал. Через те, що спеції є недешевим продуктом, їх підробка приносить хорошу вигоду. Споживач теж повинен знати основні властивості і вид спецій, щоб не попастися на цей прийом. Багато людей купує паприку яскравого кольору, в яку додані канцерогени і барвники.

Список дорогих спецій, які найчастіше підробляють

Шафран

Він є однією з найдорожчих спецій. На приготування 1 кг шафрану потрібно витратити близько 30 робочих годин, коштує ця спеція близько 10 000$ за кг. Шафран в основному виробляється в Ірані. Для виготовлення фальсифікату в нього додають мак, сафлор, гвоздику, листя календули та інші рослини, які піддаються обробці барвниками. У деяких випадках використовуються токсичні барвники, що мають канцерогенні.

Кориця

Дана пряність виробляється з кори Cinnamomum verum. Часто замість цього дерева для підробки використовують кору схожого дерева Cinnamomum cassia. Основна частина кориці виробляється на Шрі-Ланці. Для виробництва фальсифікованої продукції в мелену корицю додається кавове лушпиння, картопляне або пшеничне борошно. Іноді перед помелом шахраї витягують ефірні олії, що містяться в кориці, і після цього здійснюють помел.

Куркума

Для підробки даної спеції використовуються крохмальні речовини, рисове борошно, крейдяний порошок і жовта глина, які також піддаються обробці шкідливими для здоров’я барвниками.

Чилі

При підробці цієї спеції шахраї користуються цегляним пилом, піском і брудом. Іноді зелені перці, які ще не визріли, обробляються канцерогенними речовинами для почервоніння.

Ваніль

Справжній аромат ванілі значно відрізняється від ваніліну. Ванілін це хімічна сполука, яка здалеку нагадує присмак і аромат справжньої ванілі.

Деякі виробники розмішують в певній пропорції нормальні спеції зі спеціями, у яких закінчився термін придатності. При покупці спецій краще віддавайте перевагу немеленим видам.

10.03.2022


Переглядів: 780

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1173 від 12.06.2024p.
¤ 
Хвороба босих ніг

Хвороба босих ніг

Якщо ви, діти або ваші близькі влітку ходите босоніж, обов’язково дізнайтеся більше про правець, які симптоми цього захворювання, чим воно небезпечне та як йому запобігти....

¤ 
Чи існує діагноз “вегето-судинна дистонія” і про що свідчать симптоми?

Чи існує діагноз “вегето-судинна дистонія” і про що свідчать симптоми?

Якщо колись вам або вашим близьким записали в медичній картці ці три загадкові літери – ВСД – забудьте про них. Цього діагнозу не існує....

¤ 
7000 доларів США за непридатність до військової служби

7000 доларів США за непридатність до військової служби

Зловмисники за винагороду обіцяли забезпечити документами про непридатність, однак насправді лише виманювали у «замовника» кошти....

¤ 
Смертельна ДТП у Вараському районі

Смертельна ДТП у Вараському районі

Автопригода сталася близько 16 години першого червня на трасі «Київ-Ковель-Ягодин» неподалік села Ромейки Вараського району....

¤ 
Злетіли із мосту в річку: загинуло троє осіб

Злетіли із мосту в річку: загинуло троє осіб

Подія сталася 29 травня близько 18 години між селами Одринки та Корост Сарненського району. За попередньою інформацією, водій автомобіля «Hyundai Santa FE» не впорався з керуванням та злетів із мосту в річку Горинь....

¤ 
На Рівненщині розвивають полуничний агротуризм

На Рівненщині розвивають полуничний агротуризм

У селі Маща Рівненського району не лише вирощують ягоди, а й пропонують людям їх зібрати особисто....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (21552)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (17665)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14816)
• Допомога під час карантину [967] (14716)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14560)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (14381)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (14276)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (14237)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (14234)
• Живи до ста! [965] (14199)
• Бюджет і ми… [965] (14144)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (14136)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (14012)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13921)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13910)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13844)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (13460)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (13448)

ТОП-15 свіжого номера:

• У Рівному стартував фестиваль, пов’язаний з історією та мистецьким життям міста (373)
• Досвід фінансової автономії закладів освіти: Рівненщина ділилася досвідом з громадами Волині, Львівщини та Тернопільщини (145)
• Хвороба босих ніг (76)
• 7000 доларів США за непридатність до військової служби (74)
• У Радивилові запрацює комп’ютерний томограф для якісної діагностики та лікування пацієнтів (72)
• Чи існує діагноз “вегето-судинна дистонія” і про що свідчать симптоми? (72)
• Злетіли із мосту в річку: загинуло троє осіб (70)
• На Рівненщині розвивають полуничний агротуризм (69)
• Смертельна ДТП у Вараському районі (69)
• Як в домашніх умовах покращити якість водопровідної води без фільтра? (66)
• У Рівному нагородили дітей, які долучилися до Днів Сталої Енергії (63)
• Чим змастити випічку, щоб отримати золотисту та глянцеву скоринку? (61)
• Салат «Сoleslaw» (61)
• Фарба для волосся з кави (60)
• Живлення огірків у червні (57)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"