Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1058 від 10.03.2022p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Січень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29
Лютий 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Антибіотики в морепродуктах: чому це небезпечно

Креветки – це здоровий і корисний продукт із низьким вмістом жирів і високим – білків (близько 75 г білка на 1 г жиру), пише Awareness Act. Вони також багаті вітамінами D, B12 і жирними кислотами Омега-3, які дають нескінченні переваги людському здоров’ю.

За останні десятиліття попит на цей продукт неймовірно зріс. Це призвело до зростання конкуренції між його виробниками. У гонитві за першість на ринку і за збільшенням продуктивності, компанії почали нехтувати вимогами безпеки і якості, намагаючись не відставати від своїх конкурентів.

Одне розслідування викрило в’єтнам­ського виробника креветок, який заморожував готові креветки в забрудненій, не питній воді.

У Китаї на одній з ферм в провінції Янцзян в корм на фермах додають фекалії свиней та гусей.

За словами директора Центру безпеки харчових продуктів університету Джорджії Майкла Дойла, це прямий шлях до зростання багатьох добре відомих бактеріальних захворювань.

Не секрет, що штучно вирощені морепродукти менш корисні, ніж виловлені у природних умовах проживання. Кожен знає, що морепродукти в магазинах напхані шкідливими антибіотиками, які ми споживаємо разом з ними.

За оцінками британського уряду, понад 700 000 людей по всьому світу щорічно вмирають від захворювань, викликаних стійкими до антибіотиків інфекціями.

І ця цифра постійно збільшується: якщо нічого не робити, то до 2050 року це буде вже близько 10 мільйонів осіб на рік – більше ніж сьогоднішня смертність від раку.

А тепер ще й нове дослідження, випущене Consumer Report, показало що, крім антибіотиків, магазинні креветки містять підвищений рівень шкідливих бактерій. Це ще одна причина уникати вирощених морепродуктів.

Потрібно приймати, що вони ростуть в тісних контейнерах, які тільки сприяють розвитку і концентрації хвороботворних бактерій.

Згідно з даними дослідження, 60?% всіх заморожених креветок, які продаються в супермаркетах, містять сальмонелу, вібріон і ентерогеморагічні бактерії. На ряду з цими хворобами, у них також були виявлені енрофлоксацин, окситетрациклін і сірковмісні антибіотики.

Згідно з тим же дослідженням, найнижчі показники забруднень показали примірники диких креветок США та Аргентини.

Звертайте увагу на зовнішній вигляд морепродуктів. У наших умовах ми найчастіше стикаємося з замороженими креветками. Їх або заморожують відразу після вилову, або трохи відварюють, і одразу заморожують.

Зверніть увагу: об’єм глазурування, тобто льоду на креветках, повинен становити не більше 5-7?% загальної маси продукту. Креветка повинна мати рівне забарвлення, не повинна мати плям на панцирі або почорнілу голову.

А також зверніть увагу на закручений хвіст, який говорить про свіжість продукту, а якщо він рівний, значить креветка загинула задовго до заморожування.

Звертайте увагу на упаковку. Якщо в упаковці багато снігу, значить, швидше за все, вони переморожені вже кілька разів. І, звичайно, завжди орієнтуйтеся на термін придатності продукції.

10.03.2022


Переглядів: 906

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1206 від 06.02.2025p.
¤ 
Найшкідливіший продукт для печінки

Найшкідливіший продукт для печінки

Здоров’я печінки може погіршити не лише алкоголь, але й шкідлива їжа. Особливу увагу варто звернути на сало – традиційний продукт української кухні, який містить складний комплекс жирів та біологічно активних речовин....

¤ 
Як помічати зміни в організмі за станом обличчя?

Як помічати зміни в організмі за станом обличчя?

Обличчя – це свого роду відображення роботи нашого організму. І будь-які, навіть найнезначніші, зміни можна помічати на деяких його зонах....

¤ 
Двоє дітей загинули внаслідок пожежі у будинку

Двоє дітей загинули внаслідок пожежі у будинку

Слідчі розпочали досудове розслідування за ч. 2 ст.115 Кримінального кодексу України. Обставини та причини займання встановлюються....

¤ 
«Владі слід діяти відповідально, а не створювати загрозу боєздатності армії», – в УДАРі відреагували на переслідування офіцерів ЗСУ

«Владі слід діяти відповідально, а не створювати загрозу боєздатності армії», – в УДАРі відреагували на переслідування офіцерів ЗСУ

Затримання генералів і намагання перекласти на них відповідальність за прорахунки у війні створює небезпечний прецедент, який загрожує боєздатності нашої армії. Влада має підтримувати захисників, а не займатися політично вмотивованими переслідуваннями. Про це йдеться в заяві політичної партії «УДАР Віталія Кличка», яку розміщено на сайті партії....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (22745)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (18627)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (15617)
• Допомога під час карантину [967] (15598)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (15335)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (15229)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (15148)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (15094)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (15087)
• Живи до ста! [965] (15009)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (14969)
• Бюджет і ми… [965] (14942)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (14830)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (14804)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (14667)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (14609)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (14268)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (14234)

ТОП-15 свіжого номера:

• Очільник Рівненщини зібрав директорів шкіл на нараду щодо булінгу (236)
• «Владі слід діяти відповідально, а не створювати загрозу боєздатності армії», – в УДАРі відреагували на переслідування офіцерів ЗСУ (69)
• Причина всіх хвороб – емоційна криза (68)
• «Верес» та «Гурнік» зіграли унічию (67)
• Як помічати зміни в організмі за станом обличчя? (67)
• Найшкідливіший продукт для печінки (67)
• Двоє дітей загинули внаслідок пожежі у будинку (66)
• Чат з чемпіонами у День Соборності України (65)
• Морквяні кекси (веган) (64)
• Повертаємо чистоту та блиск вашому деку (64)
• Підготовка насіння до проростання (63)
• Екологічний засіб з мандаринових шкірок (63)
• У Сарнах відбулися змагання з гирьового спорту (62)
• Як і чому трапляються емоційні зриви? (62)
• Простий спосіб повернути фікусу яскравий зелений колір (61)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2025 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"