Сосиски в картопляному пюре – смачна і ситна закуска

Симпатична і ситна страва, а ще легко готується і смачна виходить. Картоплю для одежинки можна відварити заздалегідь – тоді приготування взагалі займе 15 хвилин! Подобається всім, особливо дітям!

Інгредієнти:

сосиски – 3 шт.;

варена картопля – 4 шт.;

яйце – 2 шт.;

борошно – 3-4 ст. л.;

часник – 1-2 зубчики;

олія – для смаження;

сіль – за смаком;

перець – за смаком.

Приготування:

1. Підготуйте картопляне тісто для сосиски. Відварену картоплю очистіть, натріть на тертці.

2. Додайте яйця, сіль, перець, ретельно перемішайте. Додайте борошно, перемішайте.

3. Вологими руками візьміть трохи картопляного тіста, розподіліть по руці, покладіть сосиску і розподіліть картопляне тісто так, щоб воно закрило сосиску з усіх боків. Сформуйте рівненьку «паличку».

4. Запаніруйте отриману «паличку» в борошні. Аналогічно повторіть з рештою тіста.

5. Рослинну олію розігрійте, додайте до неї крупно нарізаний часник і прожарте.

6. Стежте, щоб часник не підгорів. Часник приберіть з масла.

7. На часниковому маслі обсмажте сосиску в картоплі до стійкої золотистої скоринки.

8. Викладіть на паперові серветки, щоб видалити надлишки масла.

Наріжте на порційні шматочки і подавайте до столу з вашими улюбленими соусами.

31.03.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1189 від 02.10.2024p.

Секрет довголіття чоловіків

Давно ходять чутки про те, що коти мають благотворний вплив на здоров’я своїх господарів. Але тепер вчені провели масштабні дослідження і отримали незаперечні докази цього факту. Особливо цікаві результати про користь котів для чоловічого здоров’я, підтверджені суворими науковими методами....

=>>>=

Гранату та понад 300 патронів вилучили у жителів Рівненщини

21 вересня під час санкціонованого обшуку за місцем проживання 37-річного жителя міста Корець правоохоронці вилучили корпус гранати Ф1 із запалом та 25 патронів до автомата....

=>>>=

Кличко привіз чотирьом підрозділам на передову дрони та іншу допомогу від громади Києва

Мер Києва Віталій Кличко відвідав чотири військові підрозділи на Донеччині та Харківщині. Привіз допомогу від громади Києва та поспілкувався з бійцями. Про це Кличко повідомив на своїй сторінці у Facebook....

=>>>=

	№1061 від 31.03.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477