Рогалики - Piвнe-Paкуpc

Рогалики

375 г борошна; 7 г дріжджів свіжих; 1 яйце велике; 150 г масла вершкового; 2 г розпушувача; 75 мл. молока; щіпка солі; цукор – для обсипання.

Молоко трохи підігріти (36-37 оС), всипати дріжджі. Додати яйце, сіль, розтоплене (не гаряче) вершкове масло, всипати змішане з розпушувачем борошно, замісити м’яке еластичне тісто. Помістити тісто в пакет і прибрати в холодильник на 1,5-2 години. Тісто трохи збільшиться. Тісто розділити на 3 частини, кожну частину розкачати дуже тонко в коло діаметром приблизно 40 см. Розділити на 16 сегментів, згорнути рогалики, защипнути кінчик. Відразу ж рясно обваляти в цукровому піску. Випікати близько 20 хв до рум’яного стану.

10.06.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1216 від 15.05.2025p.

Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів

Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу

Йшлося про подальшу допомогу Україні та участь іноземних інвесторів у реалізації великих проєктів. Про це Кличко повідомив у своєму Telegram-каналі...

=>>>=

Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ

Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко

«Від громади столиці бійцям на фронт вирушила чергова партія вкрай необхідної допомоги. 27-й окремій Печерській бригаді Нацгвардії України передав 1100 мультироторних систем. Це FPV-дрони різних типів — і нічні, і 8 та 10 дюймів», - повідомив Віталій Кличко...

=>>>=

Морозиво 2025: нові смаки, текстури та культурні відтінки

Морозиво вже давно стало не просто десертом – це справжня культура.

У 2025 році виробники вражають не лише креативом, а й увагою до локальних смаків, екотрендів та мультисенсорного досвіду....

=>>>=

	№1071 від 10.06.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477