Супчик із запечених томатів

На 4 порції: 1 кг свіжих томатів; червона цибулина; 2 головки часнику; розмарин/чебрець; сіль, перець; оливкова олія. Для подачі: бринза; бальзамічний соус; багет; твердий сир.

Томати помити та порізати. Беріть трохи «втомлені», які на грані, так ви не викинете продукт і зварите смачний суп.

Червону цибулину так само, почистити і порізати. Часник розрізати навпіл і покласти на томати прямо в шкірці.

Додати трави, сіль та перець. Добре полити оливковою олією та відправити в духовку на 1-1,5 год при 180оС. Викласти все в каструлю, часник видавити як з тюбика, добре пробити блендером.

Поставити на плиту і прокип’ятити пару хвилин, доведіть до смаку сіллю та перцем.

Порізати багет та потерти сир. Викласти багет на деко, збризкати оливковою олією і посипати тертим сиром.

Відправити в духовку хвилин на 5-7 за 180оС.

Подавати суп із сирними грінками. В кожну тарілку викласти бринзу кубиками, додати за бажанням кілька крапель соусу-бальзамік та зелень.

01.09.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1147 від 04.12.2023p.

В’їхав у відбійник:

у ДТП тяжко травмувалася пасажирка

Автопригода сталася 24 листопада близько сьомої ранку на трасі «Київ-Чоп» на під’їзді до міста Дубно....

=>>>=

Досвід «зелених» кімнат планують поширювати на усі громади Рівненщини

В області працюють три «зелені кімнати» – у Сарнах, Острозі та Рівному. Разом з тим, такі приміщення необхідно створювати й в інших громадах Рівненщини....

=>>>=

Острозька лікарня отримала благодійну допомогу з-за кордону

В Острозі побувала делегація з бельгійського міста Мальмеді на чолі з бургомістром Жаном Полем Бестіном. Іноземці передали місцевій лікарні благодійну допомогу. Це стало можливим завдяки співпраці заступника голови обласної ради Віталія Ундіра з адміністрацією цього європейського міста....

=>>>=

Алла Карпюк: «Наша громада виживає за рахунок власних надходжень…»

Після початку війни життя наших громад не дуже активно висвітлюється у ЗМІ. Цьому є об’єктивне пояснення – не так вже багато подій, так чи інакше не пов’язаних на пряму з обороною, цікавлять засоби масової інформації. Але ситуація змінюється і діяльність органів місцевого самоврядування все більше цікавить суспільство, що, безумовно, добре. Для того, щоб зрозуміти, як сьогодні живе одна з найперспективніших громад Рівненщини – Великоомелянська, автор попросив про інтерв’ю у її голови Алли Карпюк....

=>>>=

500 мільйонів Генштабу ЗСУ, 300 мільйонів – військовим частинам:

Кличко про додаткові кошти з бюджету Києва на ЗСУ

Київ виділяє додаткові кошти для допомоги Збройним силам України....

=>>>=

	№1083 від 01.09.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477