Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1083 від 01.09.2022p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Березень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Квітень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс здоров'я

Яка капуста найкорисніша для організму: порівняння видів

Капуста – один з найпоширеніших овочів в світі. Всі види капусти корисні для людини. Склад і властивості капустяних овочів дуже схожі. Але серед них є як фаворити, так і аутсайдери.

Більшість з нас знає хіба що білокачанну і цвітну капусту, яка у нас рідко буває «кольоровою» – частіше білою. А між іншим, різновидів цього овоча досить багато.

Білокачанна капуста

Найпоширеніший вид – це білокачанна капуста. Але як стверджують фахівці – це відносно бідний за своїм складом овоч. З усіх капустяних по користі він на останньому місці. Але зате вона дешева і добре зберігається всю зиму. Її сік має властивість загоювати. Тому, як засіб народної медицини, вона так популярна. Її сік в складі страв загоює виразки шлунку і дванадцятипалої кишки.

Потрібно пам’ятати, що капусту корисніше їсти сирою. Саме тоді вона містить більшу кількість вітаміну С.

Червонокачанна капуста

Вона красиво виглядає в салатах, і не тільки. За зовнішнім виглядом вона недалеко відійшла від білокачанної. Її червоне листя блідне від термічної обробки. За своїм складом вона схожа на свого білого брата. Але додатково має пігмент, який забарвлює листя. Він дуже корисний для сердечників – здатний зміцнювати стінки судин.

Найкорисніша капуста – броколі

Зелені бутони цієї капусти формують їстівну частину. На відміну від качанних побратимів, броколі не викликає зайвого газоутворення. Вона містить каротин і багато рослинних білків, які блокують утворення холестерину. Ще броколі називають спаржевою капустою, вже дуже вони на смак схожі.

Цвітна капуста

Це близький родич броколі. Як відомо, цвітна капуста буває не тільки біла, але і синя, червона, жовта. У ній багато білків і вітамінів. Цвітна капуста – дієтична страва. Вона корисна, але є один мінус – її не рекомендують людям з сечокам’яною хворобою. У їжу придатні бутони, що не розкрилися. Їстівна частина повинна бути оточена зеленим листям. Це показник якості цвітної капусти.

Брюссельська капуста

Брюссельська капуста – це безліч маленьких качанчиків. У ній в тричі більше рослинного білка, ніж в білокачанній. А також величезна кількість вітаміну С! Але при неправильному приготуванні вона гірчить. Щоб цього уникнути, потрібно при варінні в воду додавати сіль або лимонний сік. Брюссельська капуста багата калієм, а це важливий і корисний елемент для серцево-судинної системи. Брюссельська капуста не викликає урагану в животі, тому її можна їсти навіть дітям.

Пекінська капуста

Це дуже популярний і улюблений багатьма салатний овоч. Смакові характеристики пекінської капусти зберігаються навіть при зберіганні. Вона багата амінокислотами, калієм і магнієм. Як у всіх видів капусти сік має бактерицидні властивості і тому овоч рекомендують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Низький вміст клітковини не викликає метеоризму і підвищеного навантаження на шлунок.

Кольрабі

Це, скоріше, не капуста, а качан. Стебло кольрабі вживають в їжу. Головне не купити старий, сухий і майже задерев’янілий качан. Кольрабі містить вітамін А, С і вітаміни групи B. У ній багато кальцію. До складу кольрабі входить тартронова кислота, яка перешкоджає утворенню жиру з вуглеводів. Її рекомендують для дієтичного харчування навіть вагітним і маленьким. Вона сприяє поліпшенню роботи печінки, загоєнню виразок, підвищує апетит, очищає від шлаків і токсинів. Краще за всіх капустяних овочів знижує рівень холестерину в крові.

01.09.2022


Переглядів: 395

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1166 від 24.04.2024p.
¤ 
Лабораторія стовбурових клітин працюватиме на базі госпіталю у Клевані

Лабораторія стовбурових клітин працюватиме на базі госпіталю у Клевані

Цей первинний матеріал використовуватимуть для лікування травм спинного мозку. Про це на своєму Telegram повідомив голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш....

¤ 
У п’яти громадах Рівненщини стартує проєкт для збільшення патронатних сімей

У п’яти громадах Рівненщини стартує проєкт для збільшення патронатних сімей

П’ять громад Рівненської області візьмуть участь у загальнонаціональному проєкті ЮНІСЕФ «Родина для кожної дитини: розвиток сімейного патронату». Це Гощанська, Рівненська, Костопільська, Радивилівська та Вараська....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (21222)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (17355)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14581)
• Допомога під час карантину [967] (14506)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14338)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (14155)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (14028)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (14002)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13992)
• Живи до ста! [965] (13974)
• Бюджет і ми… [965] (13915)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13908)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13779)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13684)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13680)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13629)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (13240)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (13214)

ТОП-15 свіжого номера:

• Збільшено грант для Рівного від корпорації НЕФКО (360)
• Лабораторія стовбурових клітин працюватиме на базі госпіталю у Клевані (57)
• Три простих напої для профілактики тромбозу (56)
• Як шкіра може розповісти вам про здоров’я серця? (56)
• У п’яти громадах Рівненщини стартує проєкт для збільшення патронатних сімей (56)
• Чому темніє в очах, коли ви встаєте з ліжка? (55)
• Зіткнення автомобіля з велосипедом (54)
• Прості способи знизити кров’яний тиск (53)
• Переходив дорогу і потрапив під авто (47)
• П’яний водій збив пішохода (45)
• У трьох закладах Рівненщини можна отримати безоплатну медичну допомогу при інфаркті (44)
• Постачали наркотики до колонії (44)
• У Березному в ДТП постраждав неповнолітній пішохід (44)
• Переправляв за кордон чоловіків з «інвалідністю» (44)
• У Вараському районі загинув мотоцикліст (42)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"