Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1084 від 08.09.2022p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Жовтень 2023p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Листопад 2023p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс розваг

Зефірні грибочки

Зефірні грибочки

125 г пюре (ідеально взяти яблучне, персикове, абрикосове, щоб не було забарвлення); 75 г води; 7 г агар-агару; 180 г цукру для сиропу; 60 г цукру для меренги; 60 г білку (приблизно 2 білки).

Збиваємо білки з цукром (60 г)і щіпкою лимонної кислоти. Збиваємо до щільних піків. Паралельно готуємо сироп. Для сиропу пюре, воду, цукор і агар-агар змішуємо і кип’ятимо на середньому вогні. Перші 2-3 хвилини маса схожа на рідкий сироп з піною, потім поступово починає густіти, добре вимішуємо вінчиком. Загальний час кипіння приблизно 5 хвилин для цієї порції, сироп має стати як бурхливе варення і утворювати «нитки» на вінчику.

Заздалегідь підготуйте форми. Їх краще злегка змастити олією. Ніжки відсаджуємо першими на пергамент, що менш акуратні, тим реалістичними вони виходять. Просто тримаємо пакет з масою вертикально пергаменту, відсаджуємо бажану висоту ніжки і різко відриваємо, щоб утворився невеличкий, товстенький конус. Відразу прибираємо у морозилку.

Відсаджуємо капелюшки у форму, робимо ложкою отвори для ніжок. Відразу дістаємо ніжки з морозилки та вставляємо в капелюшки. За цим рецептом зефір дуже швидко застигає, тому капелюшки стають щільними вже через 2-3 хвилини, тому робимо все максимально швидко. Залишаємо стабілізуватися на 30-40 хвилин, дістаємо та припудрюємо какао. Какао беремо натуральне, з гірчинкою, воно прибере всю зайву солодкість нашого зефіру.

Зефір повністю готовий вже через 2 години.

08.09.2022


Переглядів: 453

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1146 від 27.11.2023p.
¤ 
У який час краще приймати вітаміни – вони можуть бути ефективні в різні години

У який час краще приймати вітаміни – вони можуть бути ефективні в різні години

Різні вітаміни можуть по-різному засвоюватися в різний час доби. І саме від того, наскільки ви правильно їх приймаєте, може залежати їхня ефективність і, навіть, безпека для вашого здоров’я, про це розповіли експерти....

¤ 
Незаконно переправляли військовозобов’язаних через кордон

Незаконно переправляли військовозобов’язаних через кордон

Слідчі ВП № 6 (м. Здолбунів) Рівненського РУП у співпраці з співробітниками СБУ регіону, за процесуального керівництва Здолбунівської окружної прокуратури викрили 25-річного рівнянина та 27-річного жителя Рівненського району на організації незаконного переправлення чоловіків призовного віку до Молдови....

¤ 
1,2 проміле: ДТП за участі нетверезого водія

1,2 проміле: ДТП за участі нетверезого водія

В автопригоді постраждали четверо осіб, зокрема і сім’я з Вараша....

¤ 
На Рівненщині збільшать кількість ліків для пацієнтів з розсіяним склерозом

На Рівненщині збільшать кількість ліків для пацієнтів з розсіяним склерозом

На Рівненщині вдвічі збільшать кількість дороговартісних ліків для терапії пацієнтів з розсіяним склерозом. Це стало можливим завдяки підписанню меморандум про співпрацю з швейцарською фармацевтичною компанією «Рош Україна»....

¤ 
Засідання Конгресу місцевих та регіональних влад вперше відбулося на Рівненщині

Засідання Конгресу місцевих та регіональних влад вперше відбулося на Рівненщині

У Рівненській області 16 листопада відбулося засідання Конгресу місцевих та регіональних влад при президентові України за участі заступника керівника Офісу глави держави, виконавчого секретаря президії Конгресу Олексія Кулеби....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (20266)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (16559)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (13911)
• Допомога під час карантину [967] (13795)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (13665)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (13437)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (13330)
• Живи до ста! [965] (13319)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (13298)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13248)
• Бюджет і ми… [965] (13226)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13176)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13077)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13006)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (12985)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (12969)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (12534)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (12534)

ТОП-15 свіжого номера:

• Онлайн казино Pointloto - цікаві автомати в Україні на гривні (322)
• №10 (92)
• Печиво «Подушечки з джемом» (73)
• У який час краще приймати вітаміни – вони можуть бути ефективні в різні години (70)
• Незаконно переправляли військовозобов’язаних через кордон (67)
• 1,2 проміле: ДТП за участі нетверезого водія (60)
• Засідання Конгресу місцевих та регіональних влад вперше відбулося на Рівненщині (57)
• На Рівненщині збільшать кількість ліків для пацієнтів з розсіяним склерозом (55)
• Дерев’яна дошка більше не вбере запахи: сіль і лимон не знадобляться (55)
• Як правильно мити магазинну зелень? (49)
• Навіщо наливати на сидіння унітаза перекис водню? (47)
• Не кладете лавровий лист у борошно чи крупи? – Даремно (47)
• Офтальмологи пояснили, у яких випадках не можна носити лінзи (45)
• Іржа на чавунній сковороді – очистити допоможе недорогий ефективний засіб (45)
• Вирішили розморозити м’ясо? Не забудьте про обов’язкове правило, щоб на ранок не пошкодувати (45)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"