Перевіряємо якість вершкового масла за допомогою горілки

Всі вже знають, що в Україні є любителі випускати фальсифікати деяких популярних харчових продуктів. Найчастіше під цей удар потрапляє масло (вершкове).

Ті, хто займається підробками, не виконують важливу умову, яка стосується складу даного продукту. У ньому повинні знаходитися лише тваринні жири плюс природні компоненти. Адже для виробництва вершкового масла береться коров’яче молоко.

Колір масла – показник його натуральності

Продукт з високою якістю (мова про коров’яче вершкове масло), який ви купили в одному з магазинів, ніколи не матиме білого відтінку. Його колір зобов’язаний бути жовтувато-білим. А різного виду білі тони – ознака фальсифікату. Явно біле масло буває лише те, на виробництво якого пішло молоко козяче.

Так, наприклад, масло вершкове (натуральне і домашнє) відрізняється яскраво-жовтим кольором. Джерело цього – великий вміст каротину в траві, яку поїдають корови.

А з метою надати маслу жовтого виду, на інших виробництвах в нього кладуть різні штучні барвники. Їх ви легко можете вдома виявити, використавши горілку.

Перевірте якість вершкового масла горілкою

Для цього слід розігріти горілку до 60 град. і налити її на шматочок масла. Якщо воно придбає явно жовтий відтінок, значить, в маслечко точно напхали багато штучних барвників. Від подібного «масла» краще взагалі відмовитися раз і назавжди.

15.09.2022

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1086 від 22.09.2022p.

Медики пояснили, чому власники собак живуть довше

Шведські вчені виявили, що власники собак на 25 % рідше вмирають від серцево-судинних захворювань або інших причин. Вчені оцінили дані 3,4 мільйона людей. У чому секрет власників собак?...

=>>>=

Загубленого чотирирічного хлопчика повернули батькам

Поки рідні поралися по господарству у селі Ясинець колишнього Дубровицького району, малий вирішив прогулятися. Та так захопився, що відійшов у напрямку Дубровиці на майже п’ять кілометрів....

=>>>=

На Рівненщині встановлять модульні будинки, закуплені урядом Швеції

На Рівненщині продовжують залучати міжнародну допомогу для вирішення соціальних проблем, які є наслідками війни. Так, в області планують встановити мобільні модульні будиночки, закуплені за кошти уряду Швеції. Вони зможуть стати тимчасовим прихистком у критичних ситуаціях....

=>>>=

Чи готові соціальні заклади Рівненщини до зими?

Питання опалювального сезону 2022-2023 років стало одним із основних під час наради, яку ініціював голова обласної ради Андрій Карауш з директорами обласних комунальних закладів соціальної сфери. А таких на Рівненщині 12. В них проживають та отримують соціальні, медичні та психологічні послуги вразливі категорії громадян. Це здебільшого люди похилого віку та особи з різними психоневрологічними діагнозами....

=>>>=

	№1085 від 15.09.2022p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477