Булочки-равлики із сирно-цибулевою начинкою

Для тіста: 130 г молока; 100 г розтопленого масла; 1ст.л. цукру; 1ч.л. солі; 10 г свіжих дріжджів; 300 г борошна.

Для начинки:

великий пучок зеленої цибулі;

200 г натертого сиру (моцарела для піци буде прекрасно);

30-50 г масла для змащування тіста;

1 яйце для змащування булочок.

Дріжджі розвести у молоці, до абсолютної однорідності. Додати цукор, сіль, масло, муку і замісити тісто. Загорнути тісто в плівку або пакет і прибрати в холодильник на 30 хвилин. У цей час готуємо начинку. Ріжемо цибулю, тремо сир. Дістаємо тісто, розкочуємо в умовний прямокутник, 40 на 45 см. Змащуємо тісто вершковим маслом, посипаємо цибулею та сиром. Згортаємо в тугий рулет. Защиплюємо краї рулету. Нарізаємо на шматочки шириною 3 см. Викладаємо равлики на деко та змащуємо яйцем.

Випікаємо розігрітій духовці при 200°С, до рум’яного кольору, приблизно 20-25 хвилин.

19.01.2023

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1190 від 04.10.2024p.

А ви знали, що легені можуть свербіти?

Чи відчували ви або хтось із ваших знайомих коли-небудь свербіння в легенях? Зазвичай легеневий свербіж – симптом, викликаний подразниками довкілля або певним захворюванням. Термін «itchy lungs», тобто «легені, що сверблять», об’єднав декілька станів, які мають схожі симптоми....

=>>>=

Автоцистерна врізалась у блокпост: один загиблий, двоє травмовані

Булочки-равлики із сирно-цибулевою начинкою

А ви знали, що легені можуть свербіти?

Автоцистерна врізалась у блокпост: один загиблий, двоє травмовані

6-річний хлопчик загинув під час пожежі

На Рівненщині працюють над забезпеченням зв’язку під час блекаутів

Бійці 3-ї штурмової бригади отримали партію літаків-камікадзе від «Української команди»

	№1101 від 19.01.2023p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477