Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1127 від 13.07.2023p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Жовтень 2023p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Листопад 2023p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Як зробити прозорий лід самостійно в домашніх умовах?

Як зробити прозорий лід самостійно в домашніх умовах?

Питання «Як зробити лід в домашніх умовах?» у багатьох викликає усмішку. Адже що може бути простіше, ніж набрати воду у формочки і засунути в морозилку? Тільки що робити, якщо у вас немає під рукою форми для кубиків льоду або вона тріснула? Та й лід у ресторанах та на фото чомусь прозорий, а вдома виходить білий та каламутний.

Як зробити прозорий лід?

Чому звичайний лід має неоднорідну структуру та білі кристали у центрі? Відповідь проста: через склад води, з якої ми його готуємо. Всім відомо, що вода буває жорсткою та м’якою, розчинити в ній можна різні речовини. Саме солі, гази та інші домішки у процесі заморожування води утворюють великі білі кристали у шматочках льоду та змінюють його колір.

Тільки негазована очищена вода з мінімальною жорсткістю при заморожуванні може утворити прозорі крижинки. Якщо приготувати лід правильно, він не матиме ні смаку, ні запаху, а танутиме повільніше приблизно на 40-50 %.

Як його приготувати:

Візьміть очищену воду для дитячого харчування з розрахунку, що на кожного гостя потрібно 500-600 г готового льоду.

Налийте воду в емальовану або нержавіючу каструлю, доведіть до кипіння, кип’ятіть 2 хвилини, вимкніть газ, накрийте кришкою і дайте охолонути.

Знову повторіть кип’ятіння, охолодіть під кришкою до кімнатної температури. Таким чином ви позбавитеся газів розчинених у воді.

Розлийте підготовлену воду у форми і накрийте їх харчовою плівкою і відправте до морозильної камери до повного застигання.

Декілька важливих деталей:

Морозильна камера повинна бути чистою, щоб уникнути попадання в кригу бактерій та вбирання неприємних запахів. Не зберігайте лід у контейнері для риби та м’яса.

Щоб уникнути утворення бульбашок, наливайте воду в три етапи – спочатку на дно, потім до середини, і лише потім до краю форми, даючи кожному шару повністю застигнути. Також для цієї мети можна застосувати метод повільного заморожування (температура –1 за Цельсієм протягом доби).

Заморожувати можна і гарячу воду (не накриваючи плівкою), враховуючи якість матеріалу форми та потужність морозильної камери.

13.07.2023


Переглядів: 144

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1146 від 27.11.2023p.
¤ 
У який час краще приймати вітаміни – вони можуть бути ефективні в різні години

У який час краще приймати вітаміни – вони можуть бути ефективні в різні години

Різні вітаміни можуть по-різному засвоюватися в різний час доби. І саме від того, наскільки ви правильно їх приймаєте, може залежати їхня ефективність і, навіть, безпека для вашого здоров’я, про це розповіли експерти....

¤ 
Незаконно переправляли військовозобов’язаних через кордон

Незаконно переправляли військовозобов’язаних через кордон

Слідчі ВП № 6 (м. Здолбунів) Рівненського РУП у співпраці з співробітниками СБУ регіону, за процесуального керівництва Здолбунівської окружної прокуратури викрили 25-річного рівнянина та 27-річного жителя Рівненського району на організації незаконного переправлення чоловіків призовного віку до Молдови....

¤ 
1,2 проміле: ДТП за участі нетверезого водія

1,2 проміле: ДТП за участі нетверезого водія

В автопригоді постраждали четверо осіб, зокрема і сім’я з Вараша....

¤ 
На Рівненщині збільшать кількість ліків для пацієнтів з розсіяним склерозом

На Рівненщині збільшать кількість ліків для пацієнтів з розсіяним склерозом

На Рівненщині вдвічі збільшать кількість дороговартісних ліків для терапії пацієнтів з розсіяним склерозом. Це стало можливим завдяки підписанню меморандум про співпрацю з швейцарською фармацевтичною компанією «Рош Україна»....

¤ 
Засідання Конгресу місцевих та регіональних влад вперше відбулося на Рівненщині

Засідання Конгресу місцевих та регіональних влад вперше відбулося на Рівненщині

У Рівненській області 16 листопада відбулося засідання Конгресу місцевих та регіональних влад при президентові України за участі заступника керівника Офісу глави держави, виконавчого секретаря президії Конгресу Олексія Кулеби....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (20259)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (16552)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (13905)
• Допомога під час карантину [967] (13790)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (13660)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (13431)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (13326)
• Живи до ста! [965] (13313)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (13294)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13243)
• Бюджет і ми… [965] (13220)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13171)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13071)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13003)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (12980)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (12964)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (12530)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (12526)

ТОП-15 свіжого номера:

Онлайн казино Pointloto - цікаві автомати в Україні на гривні

(173)
• №10 (83)
• Печиво «Подушечки з джемом» (61)
• У який час краще приймати вітаміни – вони можуть бути ефективні в різні години (60)
• Незаконно переправляли військовозобов’язаних через кордон (57)
• 1,2 проміле: ДТП за участі нетверезого водія (49)
• Засідання Конгресу місцевих та регіональних влад вперше відбулося на Рівненщині (48)
• На Рівненщині збільшать кількість ліків для пацієнтів з розсіяним склерозом (46)
• Дерев’яна дошка більше не вбере запахи: сіль і лимон не знадобляться (31)
• Як правильно мити магазинну зелень? (28)
• Навіщо наливати на сидіння унітаза перекис водню? (28)
• Офтальмологи пояснили, у яких випадках не можна носити лінзи (27)
• Іржа на чавунній сковороді – очистити допоможе недорогий ефективний засіб (27)
• Не кладете лавровий лист у борошно чи крупи? – Даремно (27)
• Вирішили розморозити м’ясо? Не забудьте про обов’язкове правило, щоб на ранок не пошкодувати (26)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"