Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1133 від 24.08.2023p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Січень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29
Лютий 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Щоб не отруїтися:

Щоб не отруїтися:

скільки можна зберігати заморожені гриби в морозилці?

Заморожування – гарний спосіб, який дає змогу зберегти свіжість і смак грибів на довгий час. Але це за умови, що ви все правильно зробили. В іншому разі, грибами можна отруїтися. Розповідаємо, скільки можна зберігати заморожені гриби та яких заходів безпеки слід дотримуватися під час їхнього приготування.

Які гриби можна заморожувати?

Для заморозки годяться абсолютно всі гриби. Однак, на думку фахівців, найсмачнішими є підосичники, боровики та маслюки, оскільки вони належать до числа найароматніших грибів.

Підготовка грибів перед заморожуванням

Свіжі гриби бажано заморозити відразу після збору. Червиві та гнилі слід викинути, бо такими вони будуть і після відтавання.

Перед заморожуванням гриби не варто вимочувати у воді, оскільки це зробить їх менш міцними. Найкраще ретельно очистити їх від землі, піску, моху або хвої за допомогою вологої губки, ганчірки або щітки.

Гриби не потрібно очищати від шкірки перед заморожуванням. Винятком із цього правила є маслюки, які вкриті слизом, що може спричинити проблеми зі шлунком під час їхнього вживання.

Гриби можна заморожувати цілими або нарізаними кубиками, особливо якщо вони великі.

Як правильно заморозити гриби?

Заморозьте гриби у два етапи, щоб вони не злиплися.

Розкладіть їх на деку або дошці, вистеленій пергаментним папером, щоб вони не прилипали один до одного. І покладіть у морозильник.

Коли вони замерзнуть, перекладіть їх у пакети і продовжуйте заморожувати.

Заморожені таким чином гриби збережуть свій аромат і смак, але втратять частину своєї поживної цінності.

Ще один зі способів зберегти їх – бланшувати перед заморожуванням. Бланшування також запобігає появі гіркоти в грибах, що відбувається з сироїжками або лисичками.

Для цього закип’ятіть воду в каструлі та покладіть гриби в кошик. Варіть їх на пару протягом 3-5 хвилин залежно від розміру. Що більші гриби, то більший час приготування. Занурте готові гриби в холодну воду на той час, протягом якого вони варилися. Перед заморожуванням перекладіть їх у сито, щоб злити зайву воду. Щоб гриби не потемніли під час бланшування, попередньо замочіть їх у воді з лимонним соком на 10 хвилин.

Як довго можуть зберігатися заморожені гриби?

Сирі заморожені гриби можуть зберігатися до 6 місяців, бланшовані – до 1 року. Причому, температура заморожування має бути не нижче –20 градусів.

Після розморожування гриби не можна заморожувати повторно, оскільки існує ризик отруєння.

24.08.2023


Переглядів: 141

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1157 від 21.02.2024p.
¤ 
Побив до смерті знайомого

Побив до смерті знайомого

10 лютого суд задовольнив клопотання слідчого в повному обсязі та обрав підозрюваному запобіжний захід у виді тримання під вартою строком на 60 діб....

¤ 
Найпотужніший комбікормовий завод на заході України відкриють на Рівненщині

Найпотужніший комбікормовий завод на заході України відкриють на Рівненщині

На Рівненщині завершили будівництво найпотужнішого на заході України комбікормового заводу. Потужність заводу – 30 тонн в годину. Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль....

¤ 
На Рівненщині запрацював Центр життєстійкості

На Рівненщині запрацював Центр життєстійкості

У Володимирці запрацював Центр життєстійкості. Це вже третя локація на Рівненщині, де надають безоплатну допомогу своїм жителям....

¤ 
Рівне є одним з головних претендентів на проведення тренувальних зборів української ветеранської збірної

Рівне є одним з головних претендентів на проведення тренувальних зборів української ветеранської збірної

Тренування національної збірної України Invictus Games може пройти у Рівному....

¤ 
Володимир Кличко та «Українська команда» привезли на передову на Донеччині дрони та броньовик для захисників

Володимир Кличко та «Українська команда» привезли на передову на Донеччині дрони та броньовик для захисників

Володимир Кличко та волонтери «Української команди» привезли понад 100 FPV- дронів та мавіків 28 бригаді Лицарів зимового походу та 30 FPV- дронів – батальйону «Свобода». А для 72 бригади Чорних Запорожців Володимир Кличко придбав броньовик «Кобра»....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (20817)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (16994)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14273)
• Допомога під час карантину [967] (14190)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14033)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (13841)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (13713)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (13679)
• Живи до ста! [965] (13674)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13640)
• Бюджет і ми… [965] (13592)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13579)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13460)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13376)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13370)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13328)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (12929)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (12909)

ТОП-15 свіжого номера:

• Володимир Кличко та «Українська команда» привезли на передову на Донеччині дрони та броньовик для захисників (873)
• Рівне є одним з головних претендентів на проведення тренувальних зборів української ветеранської збірної (112)
• Закупівля квадрокоптерів Рівненською міською радою увійшла до п’ятірки найкращих публічних закупівель за версією Prozorro (112)
• Чому не варто прогрівати машину в мороз, якщо не збираєтеся нікуди їхати? (107)
• На Рівненщині запрацював Центр життєстійкості (106)
• Самса (106)
• Найпотужніший комбікормовий завод на заході України відкриють на Рівненщині (106)
• Побив до смерті знайомого (104)
• Підсолодити каву без цукру можливо: трюк, який зробить каву солодкою без шкоди здоров’ю (99)
• Робимо універсальний засіб для виведення плям власноруч (94)
• Як за допомогою чорного чаю позбутися сивини? (93)
• Неприємний запах зникне відразу – як треба прати кухонні рушники? (91)
• Така петля є на багатьох моделях взуття – які функції виконує? (90)
• Холодні руки навіть у теплому приміщенні можуть вказувати на серйозне захворювання (88)
• Завдяки цій простій суміші ваш матрац пахнутиме свіжістю (86)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"