Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1141 від 19.10.2023p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Березень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Квітень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Ці продукти небезпечно розігрівати на наступний день

Ці продукти небезпечно розігрівати на наступний день

Все, що не доїли сьогодні, можна просто розігріти в мікрохвильовій печі завтра. Так думають усі, хто харчується вдома, але є один нюанс. Деякі продукти не люблять подібного поводження – і ними можна отруїтися, якщо не знати важливих деталей.

Рис

Рис подобається бактеріям Bacillus cereus. Продукт потрібно готувати ретельно – інакше залишаться їхні спори. Якщо протягом двох годин не забрати страву в холодильник, мікроби розмножаться. Мікрохвильова піч їх не вб’є: потрапивши в організм, вони викличуть отруєння. Вірні ознаки інтоксикації – блювання та діарея через кілька годин після їжі. Відомі й смертельні випадки.

Яйця

Варені яйця зберігають у холодильнику трохи більше доби. Після охолодження їх гріти вже не можна, інакше білок окислиться і з’являться канцерогени.

Гриби

Розігріті гриби неприємно їсти – але це не найгірше, що з ними станеться в мікрохвильовій печі. Як і у випадку з яйцями, білки руйнуються, а їхнє місце займуть небезпечні продукти окиснення.

Капуста

Капуста корисна – але лише доти, доки ви не поклали її в мікрохвильову піч. Овоч багатий на нітрати, які знижують ризик раку та нормалізують тиск. Але при повторному нагріванні ці речовини перетворюються на небезпечні нітрозаміни: вони провокують пухлини та руйнують печінку.

Картопля

Картопля – дешевий і поживний продукт, але жарти з ним погані. Як і рис, його не можна залишати надовго за кімнатної температури: є ризик підхопити ботулізм. Отруєння викликає бактерія, що виробляє небезпечний токсин. Він уражає всю нервову систему, включаючи головний мозок. Якщо мікроби вже розмножилися, мікрохвильова піч їх не вб’є – так що страви з картоплі краще відразу охолоджувати.

Морепродукти

Приготовлені морепродукти потрібно одразу прибирати в холодильник і тримати там не більше доби. Деякі види риб – наприклад тунець, скумбрія та сайра – при кімнатній температурі виробляють гістамін, який викликає алергію. Але, крім нежиті, печіння в роті, можуть проявитися і куди неприємніші симптоми – блювання, діарея і знижений тиск.

Курятина

Розігрівати страви з курки ніхто не забороняє, але температура має бути не меншою за 75 градусів. Для правильності можна використовувати спеціальний термометр. Курятину потрібно не просто розігріти, але, по суті, ще раз приготувати – тільки в цьому випадку ризик отруєння буде мінімальним.

Олія

Оливкова, лляна та рапсова олії при нагріванні виділяють акриламід. Ця речовина викликає рак у тварин, експерти припускають, що й у людей також. Чим більше у страві олії, тим вищий ризик, тому краще зайвий раз поберегтися.

Дитяче харчування

Будь-яке дитяче харчування – грудне молоко, суміші, пюре – можна розігрівати лише один раз. Те, що дитина не доїла, містить бактерії з її рота. Температура нагрівання може бути недостатньою, щоб їх вбити, і при цьому зруйнується частина корисних речовин. А поживну суміш можна зберігати в холодильнику лише дві години – якщо вона простояла там довше, її потрібно не гріти, а одразу викидати.

19.10.2023


Переглядів: 258

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1166 від 24.04.2024p.
¤ 
Лабораторія стовбурових клітин працюватиме на базі госпіталю у Клевані

Лабораторія стовбурових клітин працюватиме на базі госпіталю у Клевані

Цей первинний матеріал використовуватимуть для лікування травм спинного мозку. Про це на своєму Telegram повідомив голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш....

¤ 
У п’яти громадах Рівненщини стартує проєкт для збільшення патронатних сімей

У п’яти громадах Рівненщини стартує проєкт для збільшення патронатних сімей

П’ять громад Рівненської області візьмуть участь у загальнонаціональному проєкті ЮНІСЕФ «Родина для кожної дитини: розвиток сімейного патронату». Це Гощанська, Рівненська, Костопільська, Радивилівська та Вараська....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (21224)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (17358)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (14585)
• Допомога під час карантину [967] (14506)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14340)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (14158)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (14030)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (14004)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (13997)
• Живи до ста! [965] (13975)
• Бюджет і ми… [965] (13916)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (13911)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (13782)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (13684)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (13682)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (13630)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (13245)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (13215)

ТОП-15 свіжого номера:

• Збільшено грант для Рівного від корпорації НЕФКО (397)
• Як шкіра може розповісти вам про здоров’я серця? (58)
• Лабораторія стовбурових клітин працюватиме на базі госпіталю у Клевані (58)
• Три простих напої для профілактики тромбозу (57)
• У п’яти громадах Рівненщини стартує проєкт для збільшення патронатних сімей (57)
• Чому темніє в очах, коли ви встаєте з ліжка? (55)
• Прості способи знизити кров’яний тиск (55)
• Зіткнення автомобіля з велосипедом (55)
• Переходив дорогу і потрапив під авто (49)
• У трьох закладах Рівненщини можна отримати безоплатну медичну допомогу при інфаркті (47)
• Переправляв за кордон чоловіків з «інвалідністю» (47)
• У Березному в ДТП постраждав неповнолітній пішохід (46)
• П’яний водій збив пішохода (46)
• Постачали наркотики до колонії (45)
• У Вараському районі загинув мотоцикліст (44)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"