Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1141 від 19.10.2023p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Червень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Липень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

Ці продукти небезпечно розігрівати на наступний день

Ці продукти небезпечно розігрівати на наступний день

Все, що не доїли сьогодні, можна просто розігріти в мікрохвильовій печі завтра. Так думають усі, хто харчується вдома, але є один нюанс. Деякі продукти не люблять подібного поводження – і ними можна отруїтися, якщо не знати важливих деталей.

Рис

Рис подобається бактеріям Bacillus cereus. Продукт потрібно готувати ретельно – інакше залишаться їхні спори. Якщо протягом двох годин не забрати страву в холодильник, мікроби розмножаться. Мікрохвильова піч їх не вб’є: потрапивши в організм, вони викличуть отруєння. Вірні ознаки інтоксикації – блювання та діарея через кілька годин після їжі. Відомі й смертельні випадки.

Яйця

Варені яйця зберігають у холодильнику трохи більше доби. Після охолодження їх гріти вже не можна, інакше білок окислиться і з’являться канцерогени.

Гриби

Розігріті гриби неприємно їсти – але це не найгірше, що з ними станеться в мікрохвильовій печі. Як і у випадку з яйцями, білки руйнуються, а їхнє місце займуть небезпечні продукти окиснення.

Капуста

Капуста корисна – але лише доти, доки ви не поклали її в мікрохвильову піч. Овоч багатий на нітрати, які знижують ризик раку та нормалізують тиск. Але при повторному нагріванні ці речовини перетворюються на небезпечні нітрозаміни: вони провокують пухлини та руйнують печінку.

Картопля

Картопля – дешевий і поживний продукт, але жарти з ним погані. Як і рис, його не можна залишати надовго за кімнатної температури: є ризик підхопити ботулізм. Отруєння викликає бактерія, що виробляє небезпечний токсин. Він уражає всю нервову систему, включаючи головний мозок. Якщо мікроби вже розмножилися, мікрохвильова піч їх не вб’є – так що страви з картоплі краще відразу охолоджувати.

Морепродукти

Приготовлені морепродукти потрібно одразу прибирати в холодильник і тримати там не більше доби. Деякі види риб – наприклад тунець, скумбрія та сайра – при кімнатній температурі виробляють гістамін, який викликає алергію. Але, крім нежиті, печіння в роті, можуть проявитися і куди неприємніші симптоми – блювання, діарея і знижений тиск.

Курятина

Розігрівати страви з курки ніхто не забороняє, але температура має бути не меншою за 75 градусів. Для правильності можна використовувати спеціальний термометр. Курятину потрібно не просто розігріти, але, по суті, ще раз приготувати – тільки в цьому випадку ризик отруєння буде мінімальним.

Олія

Оливкова, лляна та рапсова олії при нагріванні виділяють акриламід. Ця речовина викликає рак у тварин, експерти припускають, що й у людей також. Чим більше у страві олії, тим вищий ризик, тому краще зайвий раз поберегтися.

Дитяче харчування

Будь-яке дитяче харчування – грудне молоко, суміші, пюре – можна розігрівати лише один раз. Те, що дитина не доїла, містить бактерії з її рота. Температура нагрівання може бути недостатньою, щоб їх вбити, і при цьому зруйнується частина корисних речовин. А поживну суміш можна зберігати в холодильнику лише дві години – якщо вона простояла там довше, її потрібно не гріти, а одразу викидати.

19.10.2023


Переглядів: 609

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1225 від 01.07.2025p.
¤ 
Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Початок літа вже традиційно є «дитячим». Це не дивно, оскільки закінчується навчальний рік у школах і починаються літні канікули.

Найкращого часу для дитячих розваг важко знайти. На жаль, саме дитячих літніх заходів в нас проводиться, на думку автора, замало, і це погано. Діти найбільше потребують позитивних емоцій, особливо в такий важкий час. Але є люди, які постійно працюють для того, аби малечі та підліткам влаштовувати святковий настрій. І роблять вони це дуже вдало....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (23330)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (19270)
• Допомога під час карантину [967] (16402)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (16166)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (15898)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (15788)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (15746)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (15712)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (15705)
• Живи до ста! [965] (15595)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (15545)
• Бюджет і ми… [965] (15473)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (15410)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (15372)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (15197)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (15152)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (14983)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (14852)

ТОП-15 свіжого номера:

• «Це відзнака всього народу України», – Кличко у Франкфурті отримав престижну премію за права людини (1185)
• ChampionCasino — Ліцензована Платформа для Українських Гравців (1145)
• Група «Гюрза» отримала чергову автівку для бойових завдань від волонтерів «Української команди» (1098)
• Віталій Кличко передав допомогу від столичної громади двом військовим підрозділам – понад 2300 дронів та системи РЕБ (938)
• Вартість манікюру: що входить у послугу та як не переплатити (316)
• Як знайти якісні курси англійської мови: універсальні поради для вибору (297)
• Ексклюзивний Верифікаційний Бонус ChampionCasino - Дізнаємося Деталі (270)
• Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…» (232)
• Векторна чистка зубів щадний спосіб догляду за яснами (141)
• Ремонт квартир під ключ: переваги та особливості (128)
• Бізнес англійська чому це ключ до міжнародної кар'єри (127)
• У Рівному консультуватимуть фахівці Інституту серця МОЗ України (111)
• Віталій Кличко передав на фронт ще 2400 дронів та 5 вантажівок (100)
• УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (97)
• Ліцензована платформа ChampionClub — Надійний Оператор Ігрових Розваг (27)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2025 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"