Ідеальне тісто для пельменів

250 г борошна; 150 мл окропу; 2 ст.л. олії; 0,5 ч.л. солі.

Просіюємо борошно в миску, перемішуємо з сіллю, олією, додаємо окріп і перемішуємо ложкою чи лопаткою. На цьому етапі тісто буде грудками, та тепер воно трохи охололо і можна починати вимішувати руками. Більш-менш однорідне тісто загортаємо в пакет і залишаємо на 40 хвилин відпочивати.

Ось тепер тісто стало еластичним і готовим до інших маніпуляцій. Таке тісто прекрасно переносить заморозку, не лопається при варінні і дуже слухняне в роботі.

03.11.2023

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1204 від 15.01.2025p.

На Рівненщині нагородили «Героїв спортивного року»

27 грудня у приміщенні Рівненського міського будинку культури відбулось щорічне нагородження кращих спортсменів, тренерів та фахівців з усіх видів спорту Рівненщини, переможців конкурсу «Герої спортивного року»....

=>>>=

Влаштував стрілянину у кафе

Що невідомий вистрелив зі зброї у кафе на вулиці Чорновола у Рівному, до поліції повідомила офіціантка третього січня о 21 годині....

=>>>=

Одного товариша вбив, іншому завдав ножові поранення

65-річному жителю села Привітне може загрожувати від 7 до 15 років позбавлення волі....

=>>>=

Рівненська громада продовжує забезпечувати підрозділи пожежно-рятувальної спеціалізованої служби цивільного захисту

– Передали низку необхідного обладнання для ГУ ДСНС України в Рівненській області. Це інструменти для ведення рятувальних операцій, обладнання. А також закуплено захисні костюми, які будуть допомагати під час виконання завдань, – розповідає секретар Рівненської міської ради, виконувач обов’язків міського голови Рівного Віктор Шакирзян....

=>>>=

Віталій Кличко в новорічну ніч привіз бійцям ЗСУ на передову понад 1000 дронів для 8 бригад

Віталій Кличко вже втретє зустрічає Новий рік на передовій. Відвідав вісім бригад і привіз бійцям дрони від столичної громади. Про це мер Києва повідомив у Facebook....

=>>>=

	№1143 від 03.11.2023p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477