Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1171 від 27.05.2024p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Січень 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29
Лютий 2025p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс добрих порад

У якій частині овочів накопичується найбільше нітратів?

Найбільше нітратів накопичується в стеблах і прожилках, адже саме по них ідуть із землі до інших частин рослини вода і поживні речовини, зокрема азот. Тому в пряних трав і листових овочів, у яких багато прожилок, вміст нітратів набагато вищий, ніж в інших культур.

У капусти не рекомендується вживати в їжу верхнє листя і качан, тому що саме тут цей овоч накопичує нітратів найбільше.

У моркви найбільш «шкідливими» є серцевина і верхня, потовщена, частина. В огірка – шкірка та обидва кінці плоду. Саме ці частини слід відрізати і викинути також у буряка та редьки.

У баштанних культур – дині та кавуна – найбільш нітратними вважаються кірки. А ось у кабачків з баклажанами краще не вживати в їжу частини, які знаходяться поруч з плодоніжкою.

Для всіх культур також діють наступні правила.

Недозрілі овочі та фрукти містять більшу кількість нітратів порівняно з плодами, що повністю сформувалися.

У культур, призначених для тривалого зберігання – моркви, картоплі тощо, за умови утримання в правильних умовах (сухе провітрюване приміщення зі зниженою температурою повітря) кількість нітратів з плином часу зменшується. Так, уже через 6 місяців у бульбах картоплі нітратів стає менше на 30%, а в коренеплодах моркви – на 44%.

27.05.2024


Переглядів: 293

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1207 від 13.02.2025p.
¤ 
П’ять автівок зіткнулися біля Олександрії

П’ять автівок зіткнулися біля Олександрії

Унаслідок автопригоди 62-річна пасажирка транспортного засобу «Nissan Qashqai» отримала струс головного мозку та забої. Також у лікарню доставили 24-річну вагітну костопільчанку, яка перебувала у «BMW»: медики діагностували у неї перелом гомілки та після надання допомоги відпустили....

¤ 
Смертельна автопригода у Рівненському районі

Смертельна автопригода у Рівненському районі

Автопригода сталася 2 лютого близько 17:10 у селі Воскодави Гощанської громади....

¤ 
Захист батька, у справі про вбивство сина, через перевищення меж необхідної оборони

Захист батька, у справі про вбивство сина, через перевищення меж необхідної оборони

Батьки і діти – вічний конфлікт поколінь. Інколи такий конфлікт стає кривавим, а то й смертельним… Так і сталося в одному з сіл нашої області, де батько вбив сина....

¤ 
Інструктори освітньої безпеки області проходять комплексну підготовку

Інструктори освітньої безпеки області проходять комплексну підготовку

Інспектори служби освітньої безпеки Рівненщини проходять підготовку з психології, інклюзії, комунікації та домедичної допомоги. Основна увага також приділяється протидії булінгу. Про це повідомив перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін....

¤ 
Рівненська нетканка готується до післявоєнної відбудови

Рівненська нетканка готується до післявоєнної відбудови

Рівненська фабрика нетканих матеріалів перетворює секонд-хенд та пластикові пляшки на якісну сировину для різних галузей промисловості – від легкої до важкої....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (22766)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (18655)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (15639)
• Допомога під час карантину [967] (15617)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (15355)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (15251)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (15171)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (15113)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (15112)
• Живи до ста! [965] (15038)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (14994)
• Бюджет і ми… [965] (14966)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (14848)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (14825)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (14689)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (14628)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (14293)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (14274)

ТОП-15 свіжого номера:

• На Рівненщині перевірять стан виплати «вчительської тисячі» (245)
• Як швидко висушити білизну взимку? (66)
• Навіщо в соляному розчині замочувати м’ясо? (65)
• Рівненська нетканка готується до післявоєнної відбудови (65)
• Інструктори освітньої безпеки області проходять комплексну підготовку (65)
• Смертельна автопригода у Рівненському районі (65)
• Захист батька, у справі про вбивство сина, через перевищення меж необхідної оборони (65)
• «Турнір поколінь»: 40 років волейболу у Шубкові (64)
• Четвертий тур турніру пам’яті Володимира Шморгуна позаду (64)
• Відкрита першість ДЮСШ №4 з регбі пройшла у Рівному (64)
• Швидкий варіант маринованих шампіньйонів (64)
• Видалення жирних плям з одягу за допомогою лимона і гірчиці (64)
• Чистимо ванну від жовтого нальоту та іржі (64)
• П’ять автівок зіткнулися біля Олександрії (63)
• Розминка від чемпіона у Хорівському ліцеї (63)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2025 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"