Салат «Ацецилі»

Солодкий перець – 2 шт.; баклажан – 2 шт.; куряче філе – 300 г; червона цибуля –1 маленька цибулина; часник –1 зубчик; волоські горіхи –50 г; кінза, петрушка – пучок; Для заправки: оливкова олія-2-3 ст.л.; оцет винний (або яблучний) –1 ст.; хмелі-сунелі –1 ч.л.; сіль, чорний мелений перець за смаком.

Розігріти духовку до 200 °С. Баклажани та перці наколоти виделкою і запікати до готовності та м’якості. Перекласти у пакет, щільно закрити і дати охолонути.

Філе курки відварити з додаванням солі та спецій. Охолодити та подрібнити.

З овочів, що охолонули, зняти шкірку, нарізати смужками, червону цибулю нарізати пір’ям (за бажанням, можна заздалегідь замаринувати в яблучному оцті та цукрі 1:1 на 5 хвилин), часник подрібнити, горіхи порубати ножем. Змішати всі інгредієнти, додати сіль, перець, хмелі-сунелі, оцет, оливкову олію. Перемішати та дати настоятися.

23.09.2024

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1189 від 02.10.2024p.

Секрет довголіття чоловіків

Давно ходять чутки про те, що коти мають благотворний вплив на здоров’я своїх господарів. Але тепер вчені провели масштабні дослідження і отримали незаперечні докази цього факту. Особливо цікаві результати про користь котів для чоловічого здоров’я, підтверджені суворими науковими методами....

=>>>=

Гранату та понад 300 патронів вилучили у жителів Рівненщини

21 вересня під час санкціонованого обшуку за місцем проживання 37-річного жителя міста Корець правоохоронці вилучили корпус гранати Ф1 із запалом та 25 патронів до автомата....

=>>>=

Кличко привіз чотирьом підрозділам на передову дрони та іншу допомогу від громади Києва

Мер Києва Віталій Кличко відвідав чотири військові підрозділи на Донеччині та Харківщині. Привіз допомогу від громади Києва та поспілкувався з бійцями. Про це Кличко повідомив на своїй сторінці у Facebook....

=>>>=

	№1188 від 23.09.2024p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477