Piвнe-Paкуpc - просто ЦIКАВА газета №1188 від 19.09.2024p.
Передплатний індекс:
23429
Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477
Додати у "Закладки"

Головна (Просто цікава газета) "Рівне-Ракурс"


  Реклама в газеті "Рівне-Ракурс"

  ¤ Ракурс подій

  ¤ Ракурс політики

  ¤ Ракурс економiки

  ¤ Ракурс здоров'я

  ¤ Ракурс культури і освіти

  ¤ Ракурс спорту

  ¤ Ракурс кримінальний

  ¤ Ракурс житейський

  ¤ Ракурс інтимний

  ¤ Ракурс мандрівника

  ¤ Ракурс незвичайного

  ¤ Ракурс добрих порад

  ¤ Ракурс розваг


Пошук

RSS
Архів «РР»:
Вересень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Жовтень 2024p.
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Новини Рівне
QRcode

#Ракурс здоров'я

Як не допустити дефіциту заліза?

Як не допустити дефіциту заліза?

Людина йде розбиратися зовсім з іншою ситуацією здоров’я, але в результаті отримує цілком обґрунтовану та здорову рекомендацію обов’язково компенсувати дефіцит заліза – як одну із глибинних причин проблеми.

Річ у тім, що ситуація для організму досить складна, її видимим побічним ефектом є зниження кисню, що циркулює, і, як наслідок, постійна втома, м’язова слабкість, погана пам’ять, проблеми з концентрацією і т.д. І це лише те, що ми можемо відчути.

Прихованих наслідків також вистачає. Економія організму на залізі негативно впливає на тканини серця, мозку та інших органів.

Ігнорувати цей дефіцит не можна, тому що можна роками вкладати час і сили в лікування будь-якого системного порушення, але поки не нормалізується рівень заліза, нічого не зміниться.

Особливо часто заліза не вистачає жінкам репродуктивного віку – з відомих причин. Але сьогодні цією проблемою вже можуть похвалитися представники будь-якої групи населення. За деякими даними, до 80% людей стикається з дефіцитом у різні роки свого життя, а приблизно у 30% справа стосується анемії.

Чому залізо є важливим елементом для нашого тіла? Ключ у переміщенні кисню. Якщо кисню хронічно не вистачає, ви ризикуєте рано чи пізно одержати серйозні метаболічні наслідки. Залізо бере активну участь у метаболізмі білків та синтезі гемоглобіну та червоних кров’яних тілець.

Гемоглобін – це білок, що міститься в еритроцитах (червоних кров’яних тільцях). Він відповідає за транспорт кисню з легень до всіх клітин тіла.

При зниженні рівня гемоглобіну організм змушений витрачати на рутинне забезпечення своїх систем киснем колосальні зусилля, і ви цілком зрозуміло відчуваєте слабкість і втому. Коли організм може використовувати стільки заліза, скільки потрібно, рівень еритроцитів та гемоглобіну залишається нормальним. У людини достатньо життєвої енергії, зберігаються продуктивність і хороша опірність зовнішнім та внутрішнім атакам. А ще залізо – це кофермент. Воно бере участь у травних процесах, допомагаючи організму засвоювати поживні речовини.

Таким чином, нормальний рівень заліза – це здоров’я мозку, серця, шкіри, волосся, нігтів, хороший метаболізм та підтримання балансу гормонів.

Основні причини дефіциту заліза:

Генетика.

Бідний поживними речовинами раціон.

Крововтрати (можливо, внаслідок тимчасових неприємних ситуацій зі здоров’ям).

Погане засвоєння заліза з їжі.

Кому варто ретельно контролювати рівень свого заліза?

Вагітні жінки.

Жінки з рясними менструаціями та кровотечами.

Люди, які харчуються нерізноманітно.

Донори крові.

Люди з порушеннями роботи серця та/або кишечника.

Люди, які пережили крововтрату.

Люди, які виключають із раціону їжу тваринного походження.

Як виконати план із заліза?

Насамперед, знати про нього дещо важливе.

1. Звернути увагу на джерела вітаміну С. Він покращує засвоєння заліза. Варто не лише збагатити раціон джерелами заліза, а й додавати в меню цитрусові, болгарський перець, салати, квашену капусту, шипшину. Без фанатизму, але це має бути.

2. Розрізняти гемове та негемове залізо. Гемове залізо ми отримуємо з джерел тваринного походження (м’ясо, птах, морепродукти та субпродукти), а негемове міститься у рослинних.

Тим, хто надає перевагу рослинній їжі, доведеться збільшувати кількість джерел заліза у своєму раціоні, тому що засвоєння негемових форм приблизно у 2-3 рази гірше.

3. Оцінювати свої чинники ризику. Про рослинну дієту ми вже сказали.

Також контролюйте свої тренування, не допускайте перетренованості. Це сприяє ушкодженню еритроцитів.

При вагітності та грудному вигодовуванні в жодному разі не обділяйте себе залізовмісними продуктами. У перші роки життя для немовляти вкрай важливо, щоб материнське молоко було багате на залізо. Це фундамент для розвитку когнітивних функцій та здорової нервової системи.

Порушення у роботі травної системи заважають залізу засвоюватися.

4. Скласти раціон з урахуванням цього важливого елемента і намагатися не споживати разом із джерелами заліза продукти, що заважають його засвоєнню.

Що цікаво, можна підвищити біодоступність рослинного заліза, вживаючи його разом із джерелами гемового. Наприклад, доповнити субпродукти шпинатом чи бобовими.

Джерела вітаміну С, як ви розумієте, посилять ефект. Приготуйте до своєї білкової страви свіжий салат із шпинату, солодкого перцю, різної зелені, а можете використовувати квашену капусту.

А ось чай, кава, горіхи, какао та молочні продукти якраз ускладнюють засвоєння заліза, тому ці продукти варто споживати окремо. Справа тут у поліфенолах та в кальції. Є спостереження, що кальцій «не товаришує» із залізом.

Джерела негемового заліза: бобові, горіхи, овочі та зернові, збагачені залізом.

Джерела гемового заліза: м’ясо, морепродукти, субпродукти.

Нюанси «залізного» харчування:

Врахувати всі фактори неймовірно складно, тому варто зупинитися на дотриманні принципу простоти та різноманітності раціону.

Не виключати м’ясні продукти (хоча б 400 грамів на тиждень), птицю, яйця.

Урізноманітнити раціон овочами, фруктами, бобовими, цільнозерновими, молочними продуктами.

Підвищувати біодоступність як гемового, так і негемового заліза з допомогою листової зелені, цитрусових, свіжих овочів.

Приклад: «бобові (чечевиця, квасоля) + салат» або «м’ясо/риба + салат».

Особливо це важливо для негемового заліза, гемове і так чудово засвоюється.

Якщо дуже коротко, то будь-яке червоне м’ясо багате на залізо, у білому м’ясі вміст «червоного» білка міоглобіну, звичайно, нижче.

Субпродукти (будь-які) насичені не тільки залізом, а й міддю та цинком.

У рибі заліза вже значно менше, але воно теж там є.

Рослинні джерела завжди дають у 2-3 рази менше заліза, ніж заявлено, це потрібно враховувати.

Чи можна «перевантажитися» залізом?

Можна! Ось чому я проти будь-яких самопризначень чи призначень а-ля «щоб було» від нудьгуючого фахівця.

Продукти такого токсичного ефекту не дадуть, якщо ви не харчуєтеся виключно печінкою білого ведмедя.

А ось гемохроматоз (надлишок заліза) – це не тільки генетика, а й необдумане споживання добавок.

Контролювати свій рівень заліза необхідно обов’язково. Перекоси як плюс, так і мінус – це недобре.

І бадьорий, енергійний рух. Чим більше м’язи та системи організму витрачають кисню, тим активніше йде обмін.

19.09.2024


Переглядів: 75

Версія для друку

Коментарі (0):


Система Orphus

Додайте коментар:

защитный код

Анонсовані статті свіжого № 1189 від 02.10.2024p.
¤ 
Секрет довголіття чоловіків

Секрет довголіття чоловіків

Давно ходять чутки про те, що коти мають благотворний вплив на здоров’я своїх господарів. Але тепер вчені провели масштабні дослідження і отримали незаперечні докази цього факту. Особливо цікаві результати про користь котів для чоловічого здоров’я, підтверджені суворими науковими методами....

¤ 
Гранату та понад 300 патронів вилучили у жителів Рівненщини

Гранату та понад 300 патронів вилучили у жителів Рівненщини

21 вересня під час санкціонованого обшуку за місцем проживання 37-річного жителя міста Корець правоохоронці вилучили корпус гранати Ф1 із запалом та 25 патронів до автомата....

¤ 
Кличко привіз чотирьом підрозділам на передову дрони та іншу допомогу від громади Києва

Кличко привіз чотирьом підрозділам на передову дрони та іншу допомогу від громади Києва

Мер Києва Віталій Кличко відвідав чотири військові підрозділи на Донеччині та Харківщині. Привіз допомогу від громади Києва та поспілкувався з бійцями. Про це Кличко повідомив на своїй сторінці у Facebook....





Найпопулярніші статті:

• Розшифровка аналізу крові: [841] (22105)
• Як позбутися шпори на п’яті [850] (18145)
• Масштабна спецоперація на Рівненщині: викрили мережу «реабілітаційних центрів» [965] (15214)
• Допомога під час карантину [967] (15133)
• Коли відкриються рівненські садочки? [965] (14937)
• Чому не варто кип’ятити воду двічі [964] (14800)
• Рівнян запрошують на дитячий кінофестиваль «Children Kinofest» онлайн [965] (14702)
• У Здолбунові підпалили авто підприємця [965] (14662)
• 4 способи, як перевірити масло на натуральність [964] (14653)
• Живи до ста! [965] (14621)
• Бюджет і ми… [965] (14558)
• Щоб овочі в холодильнику були тривалий час свіжими, помістіть туди звичайну губку [964] (14548)
• Що робити, якщо дитину покусали комарі [965] (14424)
• У Сергія Притули вкрали взуття в поїзді: як викручувався ведучий [964] (14360)
• Аудитори Рівненщини з початку року попередили порушень за процедурою закупівель на понад 72 млн грн [965] (14287)
• Про здобутки Рівненщини - у річницю президенства Володимира Зеленського [965] (14233)
• ЗНО під час карантину: як складати? [964] (13866)
• «Перевірка» на коронавірус коштувала пенсіонерам понад 10 тисяч гривень [964] (13844)

ТОП-15 свіжого номера:

• Кличко привіз чотирьом підрозділам на передову дрони та іншу допомогу від громади Києва (195)
• Закуска з огірків по-аргентинськи (57)
• Секрет довголіття чоловіків (56)
• Рівненщина на 94 % готова до опалювального сезону (55)
• Засіб із кухонної шафи для пральної машини (53)
• Гранату та понад 300 патронів вилучили у жителів Рівненщини (52)
• Домашній скраб для обличчя з куркумою від прищів і постакне (51)
• Якщо у вас 1 група крові, ви повинні знати наступне (50)
• Спосіб чищення решітки газової плити (49)
• Простий метод очищення пульта від телевізора (48)
• Зіткнення легковика з вантажівкою (47)
• Стерилізація банок по-новому (46)
• На що здатен звичайний майонез: усуне плями від мокрого кухля і допоможе зняти етикетки? (46)
• 688 тисяч гривень віддала шахраям (45)
• Деменція, онкологія та інші проблеми, що виникають при постійному безсонні (44)


 Партнери 
 
Перший інформаційний канал Інтерес .
 Газета 
 

Реклама в газеті | Лист редакторові | RSS | Передплата газети

Про нас | Відгуки | Розсилка | Реклама на сайті| Реклама в газеті

© 2001-2022 Iнформацiйно-рекламне агентство "Ракурс" тел.: +38(098)0565477. Всi права збережено.


 Інформація 
 
Головний редактор - Конєв В.Л.,
тел.(098)0565477, (096)3950057

Використовувати матеріали газети "Рівне-Ракурс" можна лише пославшись на "Рівне-Ракурс" (для інтернет-виданнь - зробивши гіперпосилання). Будь-яке копіювання, публікація, чи передрук наступне поширення інформації, що не має посилання на "IРА "Ракурс" суворо забороняється

Наші сайти:
Pika.rv.ua
АІ "Ракурс"