Як правильно вживати імбир?

Дієтологи пояснили, як правильно їсти імбир. За їх словами, маринований продукт зазвичай подають до суші та ролів, а також використовують у маринадах для м’яса та овочів.

Свіжий імбир часто додають до чаю та різних соусів. Його також використовують у випічці, різноманітних напоях, в тому числі алкогольних, та в індійських приправах, таких як каррі.

Однак експерти застерігають, що свіжозрізаний корінь імбиру не варто піддавати тривалій термічній обробці. Наприклад, не варто замочувати його в чаї довше, ніж на три хвилини.

Коли справа стосується меленого імбиру, його необхідно додавати до страв у різний час, щоб зберегти всі корисні властивості:

у печиво і пряники спецію слід вводити в самому кінці замішування тіста;

у гарячі напої додавати наприкінці варіння або вже після вимкнення вогню;

у тушковане м’ясо ідеально додати за кілька хвилин до закінчення приготування.

Крім цього, важливо дотримуватися помірності у вживанні імбиру.

На день можна використовувати не більше ніж 4-5 г свіжого продукту і не більше ніж 1-3 г меленого, підсумували нутриціологи.

16.01.2025

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1225 від 02.07.2025p.

Тарас Сень: «З 2000 року працюю для дітей…»

Початок літа вже традиційно є «дитячим». Це не дивно, оскільки закінчується навчальний рік у школах і починаються літні канікули.

Найкращого часу для дитячих розваг важко знайти. На жаль, саме дитячих літніх заходів в нас проводиться, на думку автора, замало, і це погано. Діти найбільше потребують позитивних емоцій, особливо в такий важкий час. Але є люди, які постійно працюють для того, аби малечі та підліткам влаштовувати святковий настрій. І роблять вони це дуже вдало....

=>>>=

Літо, сонце і гори: тридцять восьма поїздка церкви «Христос є відповідь» у Карпати

Діяльність церкви «Христос є відповідь» настільки різнопланова, що писати про неї можна дуже і дуже багато. Але є напрямок, який сам по собі є унікальним. Це кількаденні поїздки в Карпати, які дають можливість їх учасникам не просто відпочити в горах, що саме по собі є задоволенням та користю, а й отримати новий стимул для життя.

Ініціатор та організатор поїздок пастор Тарас Сень дуже гарно та змістовно описує ці поїздки. Цього літа, з 16 по 20 червня, відбувся перший літній виїзд до Карпат, організований церквою «Христос є відповідь». Про те, як він пройшов, автор попросив розповісти Тараса Сеня....

=>>>=

У двох медичних закладах Рівненщини діє електронна черга на безоплатну заміну суглобів

На Рівненщині діє електронна черга на безоплатне ендопротезування – хірургічну заміну пошкодженого суглоба (здебільшого кульшового або колінного) штучним імплантом.

Ця послуга доступна у межах програми медичних гарантій у закладах, які мають договір з Національною службою здоров’я України....

=>>>=

	№1205 від 16.01.2025p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477