Як правильно вживати імбир?

Дієтологи пояснили, як правильно їсти імбир. За їх словами, маринований продукт зазвичай подають до суші та ролів, а також використовують у маринадах для м’яса та овочів.

Свіжий імбир часто додають до чаю та різних соусів. Його також використовують у випічці, різноманітних напоях, в тому числі алкогольних, та в індійських приправах, таких як каррі.

Однак експерти застерігають, що свіжозрізаний корінь імбиру не варто піддавати тривалій термічній обробці. Наприклад, не варто замочувати його в чаї довше, ніж на три хвилини.

Коли справа стосується меленого імбиру, його необхідно додавати до страв у різний час, щоб зберегти всі корисні властивості:

у печиво і пряники спецію слід вводити в самому кінці замішування тіста;

у гарячі напої додавати наприкінці варіння або вже після вимкнення вогню;

у тушковане м’ясо ідеально додати за кілька хвилин до закінчення приготування.

Крім цього, важливо дотримуватися помірності у вживанні імбиру.

На день можна використовувати не більше ніж 4-5 г свіжого продукту і не більше ніж 1-3 г меленого, підсумували нутриціологи.

16.01.2025

Коментарі (0):

Анонсовані статті свіжого № 1226 від 18.02.2026p.

Перший ювілей пастора з Рівного

Пастор церкви "Христос є відповідь" Тарас Сень розповідає про свою місіонерську діяльність, який виповнилося п'ять років:

...

=>>>=

1553 працює цілодобово: Рівне переходить на новий рівень комунікації з мешканцями

У Рівному презентували роботу оновленої «Гарячої лінії Рівненської громади – 1553», яка покликана забезпечити оперативну, прозору та зручну взаємодію жителів із міською владою.

...

=>>>=

Мобільні бригади обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удома

У Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними захворюваннями безпосередньо за місцем їхнього перебування.

Йдеться про паліативну допомогу — лікування, що не спрямоване на одужання, а має на меті полегшення стану людини та покращення якості її життя. Таку підтримку можуть отримати пацієнти з онкологічними захворюваннями, після інсультів, із хронічною серцевою недостатністю, цукровим діабетом, деменцією, хворобою Альцгеймера та іншими важкими станами....

=>>>=

	№1205 від 16.01.2025p.
	Передплатний індекс: 23429 Тел. +38(0362) 623131, (098)0565477